Pörkölt karfiol - recept lépésről lépésre fotók
Ragu karfiol - szép nyári-őszi étel, ami mindig készít egy szezonban zöldséget. Az eredmény nem csak finom, hanem a költségvetés és elég dietichno és segítőkész. Általában, néhány szilárd profik. Anyáknak egyszerűen pörköltet, apukák - köretként a hús, de akkor például őrölni belőle pürét (ha nem akarod, db) a gyermekek számára. Próbáld ki, és élvezd!
A teljes főzési idő - 0 óra 40 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 20 perc
Költség - nagyon gazdaságos
Calorie 100 g - 48 kcal
Adagok Száma - 4 személyre
Hogyan kell főzni a pörköltet karfiol
Káposzta - 600 g
Paradicsom - 350 g
Cukkini - 350 g
Sárgarépa - 150 g
Hagyma - 150 g
Paradicsompüré - 1 evőkanál
Fokhagyma - 3 a fogat.
Vaj - 20 g
Növényi olaj - 1 evőkanál
Cukor - 1 tk nincsenek diák
Só - ízlés szerint
A fekete bors - ízlés szerint
Greens - választható
Kezdjük főzni a pörköltet karfiol sült zöldségekkel. Személy szerint, én csak megpirítjuk a sárgarépát és a hagymát. Minden mást majd csak pörköltet. Persze, akkor megsütjük, és mindent, és egyáltalán semmi sütjük, de ami engem illet, mint egy lehetőséget, hogy a leginkább ismert és szeretett minket.
Mi tisztítsa meg a zöldségeket, és megsemmisítik azokat. Sárgarépa lehet dörzsölni a reszelő vagy ugyanolyan, mint én, kis darabokra vágva.
Hagyma, kockákra vágott, adjunk a serpenyőbe. Ezt megelőzően, csepp a hátad egy darab vajat és egy jó evőkanál növényi. Fry hagymát, amíg enyhén aranybarna, de meg kell maradnia lédús. Most adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük és főzzük még néhány percig.
Ez is hozzá egy kanál paradicsompüré és megsütjük egy percig. Az én esetemben kéznél ezt a nagyon paszta nem volt, és én hozzá 2 evőkanál A ketchup ezt a receptet. Ne adjon a ketchup ki a bolt! Sok kémiai adalékanyagokat, amelyeket nem lehet hőkezelt!
Cukkini tökéletesen helyébe cukkini. Ha ő nem fiatal, a bőr tisztított és válogatott magvakat.
Általában, ez a pörkölt elég lehet változtatni a jelenléte az összetevők. Édes paprika itt is nagyon jó, de ez nem különösebben én javamra, úgyhogy ne add.
Mivel a cukkini pályázati bőr, én nem vágjuk. Magok (mag) is, nem tud választani, de én még egy kicsit eltávolíthassuk a növényi volt myagkovato, és csak azt akartam, hogy válasszon egy alapvető része.
Hozzáadjuk a kockára vágott (nem kicsi) cukkini a serpenyőbe.
Karfiol. A receptek láttam az interneten, a pre-főtt, vagy akár forrázás. Nem nem látja szükségét. Csak mossa és vágja a virág.
Szereplők a káposzta egy serpenyőben, fedjük le fedővel (kis tűz), és élvezze a paradicsom.
Az apróra vágott paradicsomot és adjuk hozzá a zöldségeket a serpenyőben.
Minden egy kicsit, és óvatosan keverjük össze, és szorosan zárja le a fedelet. Let eloltották 20 percig kis lángon. Nincs víz, én nem önteni, mert zöldséget nem adnak juice, ahol megszűnik. Csak szorosan záródó fedővel mindezt elpárolog.
Továbbra is tiszta és aprítsuk fel a fokhagymát és adjuk hozzá a fűszereket. Mindezt 20 perc alatt tűzoltó.
20 perc telt el, adjuk hozzá a fokhagymát egy serpenyőben, egy pár csipet cukor, só, bors mindent. Óvatosan keverjük újra terjed, főzzük öt percig. Ezt követően próbálja meg ízlés szerint, és ha a zöldségeket úgy tűnik elég puha az ízlése, akkor főzzük további 5-10 percig. Ami engem illet, majd 20-25 perc is elég. Állítsa be a sót és a borsot. Én személy szerint megszórjuk egy részét csípős chili.
Alkalmazása során célszerű megszórjuk pörkölt karfiol bármilyen zöldséggel.
Jó étvágyat!
Lehet, mint ezeket a recepteket?