Pincérek - hogyan kell a vonat a memória
A falu továbbra is egy cikksorozatot, amelyben szakértők adnak hasznos tanácsokat a különböző területeken, hogy mit ezek nagyon jól ismerik. Az új kérdés - a pincérek. Meg kell tanulni, hogy memorizálni a menük és receptek, de még mindig tartja a memóriában több tucat kérelmek és megrendelések. Megkérdeztük alkalmazottai Jekatyerinburg intézmények, ahogy a vonat a memória, így, hogy semmi sem hiányzott.
Pincér Café „túra”
Nem hivatkozhat a modulokat
Állás vendéglátó nagyban növeli a memória, de most a pincérek gyakran támaszkodnak iPhone és iPad. Slaughter érdekében egy partin, menj a konyhába, majd az ás csak amit megrendelt. Minden úgy történik háttérben. És ha írsz le a jegyzeteket vagy megjegyeznie - az ötlet aktívan.
Beszélj szakemberek
Emberek, akik bölény könnyen megzavar egy szokatlan kérdés. Ha megértette a mechanika és a főzési folyamat során - hamar rájött, hogy nem lenne, ha eltávolítja pár összetevőket. Memorizálni az új ételeket, megyek a konyhába, és kérte a szakácsok. A gyakorló megmagyarázná röviden példákkal és egyszerű nyelven, és még mindig elmondja a történetet.
Először az oktatás vagyok politológus, de a Magisztrátus úgy döntött, hogy tanulmányozza a kohászat. Nem emlékeztem a fizikai képlet, mert nehéz volt megérteni a céljuk. Vizsgáljuk meg a kompatibilitás fémek és olvadási jellemzői segített kommunikáció a megfelelő fórumokon.
Építsd logikai lánc
Gasztronómiai memória engedelmeskedik a logika. Mert steak vörösboros hal - fehér, sűrű vacsora jól befejezni egy könnyű desszert. A vendégek ritkán vásárolt illő termékeket, és ne feledje, a legtöbb megrendelés segíti elve kompatibilitás. Van egy hátránya: emlékszik, hogy pontosan mit fog lepődni, vagy nevetni. Unalmas Pinot Grigio a steak vérrel, még mindig emlékszem.
vezetője a kávézó „Engels”
tiszteletben tartják a
Élesíteni memória pipeline műveletet meg kell adni egy agyi pihenésre. Megfelelően pihenni legalább nyolc órát, a vonat magad, hogy felébredjen ugyanakkor, ne hagyja ki a teljes reggeli, vannak összetett szénhidrátot és cukrot. Reggel nem félek, hogy sokat eszik: minden, ami evett reggelire, tested éget dél előtt.
Része a rend - egy rövid memória képzés. Hetente egyszer, meg lehet tanulni egy új verset, hogy az ideális a nyelv twister. A képzés nem csak segít megőrizni az agy jó formában, hanem javítja a retorika.
semmi gond
Szoktam használni a notebook, majd írt csak az első és az utolsó pozícióban, és végül feladta rekordokat. Rájöttem, hogy a memória akkor működik a legjobban, ha vidám, nyugodt és gond nélkül. Csak lógni, és mentálisan kiejti a szavakat egy vendég. És amikor kétségbeesetten próbál emlékezni a sorrendben - a ténylegesen kiesik a kommunikáció, és ez csak rosszabb lesz.
tanulmány történelem
Vannak ételek, amelyek nem akart késni a memóriában - általában azok, amelyekről nem tudok semmit. Érdemes tudni, hogy a történelem, a megjelenése ételek, árnyalatok és a tények. Mikor lesz érdekes, ha elkezd memorizálni.
Pincér Double Bar
Lásd magad
A legrosszabb módja annak, hogy emlékezzen a menü - megjegyeznünk. Meg kell értenünk, hogyan kell elkészíteni minden étel, amelyek összetevői, hogy mennyi idő alatt. Azt is segítette a videókat a YouTube-on: Tanulmányoztam a térképet a bárban, és figyelte, más-más fajtájú alkohol, mint a sör főzik és vegyes koktélok.
Ha találkozol egy ismeretlen szót a menüben - bement a konyhába, és kérte, hogy azt mutatják, és mondd el, miről van szó. Kivonat a dolgok lehetetlen emlékezni. Jobb, látható és tapintható.
Próbálok visszaemlékezni minden következetes és rendezett. Először is, azt hallgatni, hogy a vendégek egy-egy. Másodszor, az elme teszi a listákat, nem számít, milyen módon, vagy nem kapott a sorrendben: először a salátát, majd a levest, majd meleg. Az ugyanabban a sorrendben ételeket az étteremben pontozási programot.
A hétköznapi életben, ahogy én gondolom, ugyanúgy. Ha valami újat tanulni, először memorizálni az alapvető lépéseket, majd töltse ki a tudás az egyes elemeket.
hang terminálok
Gyakran előfordul, hogy egy vendég nem tudja eldönteni, két étel: Caesar vagy görög, görög vagy cézár. Ennek eredményeként úgy dönt, egy görög saláta, és megy, és kérje, hogy készítsen Caesar, mert hosszú ideig róla mondani. Ezért fontos, hogy azt mondják hangosan eredményt.
A pincér az étterem „Troekurov”
Ismerősnek
Szerepjáték - a legjobb módszer, hogy emlékezzen bonyolult. Parancsol egy kollégája - és akkor a tiéd. Ismerje meg kell mondani, és emlékszem, apró részletek. A legfontosabb, hogy ez a közlemény alakul bizalom a tanulmány.
Dolgoztam egy intézmény, ahol megbízásokat nem csak rögzíteni, de nem ellenőrzi, mielőtt hogy a konyhában. Tehát a pincér néz ki, mint a forrás, és a vendégek kötetlen légkörben. Ez egy kockázatos utat, de a rövid memória edz rettenetesen.