Pickles citromsavval a recept 1 liter téli fény receptek
Mindig úgy gondolta, hogy nem lehetetlen, hogy az ecet finom savanyúság. Bár nem teljesen lenyűgöző rasprobovali ebben a kiviteli alakban, ahol a betakarított uborka pácolt citromsavval (recept a téli). 1 liter festettem egy receptet különösen akkor, ha még nem próbálta a betakarítás uborka ezen a módon - ez a tökéletes darab mintát. Plusz így sokkal kényelmesebb kiszámításához szükséges mennyiségű összetevők megőrzése nagy mennyiségben. Uborka, pácolt módon egyáltalán nem rosszabb, mint az ecet - ők csak finom, lédús és ropogós, csak több hasznos. A legfiatalabb rajongók konzerv vkusnyashek - minden tökéletes. Hanem azért, mert az ecet mindig is a legmegbízhatóbb tartósítószert, annak hiányában, akkor kompenzálni a hármas töltelékhez: kétszer forrásban lévő vízzel, és egy harmadik - a kész pác. Egy ilyen gondos előkészítése uborka citromsavval lesz tökéletesen megőrizte szobahőmérsékleten is.
- uborka - mintegy 0,5-0,7 kg,
- esernyő kapor, babérlevél, és egy darab torma - 1 db.
- ribizli levél - 2 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- bors - 3 db.
- Citromsav (porított) - 0,5 l H.,.
- Cukor - 40 g (egy kicsit több, mint 1,5 evőkanál ..)
- só - 15 g (2/3 evőkanál ..).
Ahogy lé uborka citromsavval a téli
Az elkészítési módja ez a verzió a konzervek nem különbözik bármely más: a korsó és a fedél üres feltétlenül alaposan mosott, sterilizált (ez nem nehéz és hosszú, ezért jobb félni), uborka biztosan áztatjuk néhány órán nagyon hideg vízben, mind a fűszereket jól mosott.
Most, amikor minden kész, akkor folytassa közvetlenül a pácolás. Először is, dobjuk egy korsó fűszeres levelek és kapor, bors és gerezd fokhagyma (egész kis tartalék, igen nagy).
Ezután a jobb felső fűszerek lehető legszorosabban szóló uborka. Ahhoz, hogy a bank uborka több fér az első réteg ki függőlegesen, majd emlékezni a játék a „Tetris”, és megpróbálja töltse ki az üveget úgy, hogy továbbra is minimum üregek.
Ezt követően, vizet forralni egy kanna (a leggyorsabb módja annak, hogy számunkra a szükséges forró víz), töltse ki az uborka, hagyjuk 10 percig. majd öntsünk - ez a víz, akkor már nincs szükség.
Mi megszabadult az első vizet, majd az uborka nem tétlen, öntsünk forró vizet őket a második alkalommal. Ez az a pillanat, a második töltés akkor már készen áll, hogy forró vizet. Még egyszer elhagyja a jar állvánnyal, ezúttal 15 percig. majd öntsük a vizet újra, de már a pot, amely biztosítja, hogy a pác.
Marinade állítjuk elő két beszámoló: oldjunk összes komponensének a vízben és az aktív Bulka.
Forráspont pác uborka pontosan töltse ki a harmadik alkalommal szorosan forgat (vagy roll up) jar.
Fordulunk fenekű előgyártmány felfelé hordozó valami meleg (takaró, takaró réteg, stb), és egy tartalék helyzetben, amíg teljesen kihűlt, és elrejti mielőtt a hideg.
