Omlett csirkével - új és hagyományos receptek omlett
Ha fel magának a kérdést, hogy mi lenne a gyors és ízletes főzni vacsorára, vagy reggeli, általában megnyílik a hűtőben, és gyorsan fut megnézi a tartalmát. Úgy tűnik, hogy a polcokon nem üres, hanem az előállítására adott étel időt vesz igénybe. Önkéntelenül abbahagyja megnézi az öböl csirke tojás és elkezdenek álom a fejemben -, hogyan kell főzni őket, így volt finom, megnyugtató és érdekes.
Persze, most már megy a omlett - egy régi és jó társ az egész életünket. Változatos főzés omlettek van elég sok, és ezek mind a maguk módján érdekes és ízletes. De mint tudjuk, szeretnénk, hogy készítsen több és tápláló étel. Itt jön a támogatás szalonna vagy hús, különösen a csirke, ami lehet főzni gyorsan és kombinálható más összetevőket, hogy hozzon létre egy remekmű. Ehhez kapcsolja be a képzelet elég, és a problémát meg kell oldani. Most megpróbáljuk felvenni a képzelet és kínál több lehetőséget a főzés omlettek csirkével.
Recept 1: omlett csirkével
Mi vegye ki a hűtőszekrényből az asztalon ilyen összetevők: tojás - 3 db.; csirkemell - 100 g; paradicsom - 1 db.; fűszernövények, só, bors és természetes napraforgóolaj.
Hogy előkészítse a omlett nem szükséges használni a csirkemell. Nyugodtan tegye meg a csirkecombot, távolítsuk el a magokat, és küldje el a forraljuk egy serpenyőben. Főtt hús ezután vágjuk kockákra. Paradicsom moslék és mi kockákra vágjuk is.
Most felmelegedjen az olajat egy serpenyőben, és küldje el a barna kocka hús és paradicsom. A tartalom a serpenyőben, és sózzuk, borsozzuk a minimális mennyiségű hő meggyötört zöldségek puhára. Külön-külön, egy tálba, verte a tojást, és habverővel elküldi a paradicsom a húst. Osszuk tojás egyenletesen a serpenyőbe, így nem keverjük. Fedjük le az edényt és a fedél készítsen egy omlettet csirkével 5 percig kis lángon. Ez idő alatt, akkor emelkedik fel, és hogy szép finom szerkezetét. Vágott zöldek, és megszórjuk a már előkészített omlett. By the way, tojás sokkal szebb és ízletesebb fordulattal egy elektromos tűzhely.
Recept 2: omlett tyúk (az fürjtojással)
Mi fog készíteni egy omlett fürjtojással. Hozzávalók: fürjtojás - 4 db.; csirke - 150 g; cukkini - 14 apró gyümölcsök; brokkoli - néhány virágzata; sárgarépa - 0,5 pc. karfiol - több virágzatot ízlés szerint, bors és só, fűszerek.
Kockára vágott csirkehúst, és küldje el n6a serpenyőben megpirítjuk a vajat. A zöldségeket vágjuk kockákra, és elküldi a húst. Amikor az összes hozzávalót a serpenyőben kész lesz, habverővel 4 fürjtojás habverővel, só, bors, és öntsünk egy kis tejet. Ismét, verte és töltőmasszát a serpenyőben zöldségek és csirkehús. Fedjük le fedővel, és főzzük egy omlettet étel puhára alatt alacsony lángon. Ready omlett a hőkezelést megszüntetjük, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és szolgálni részek a lemezeken.
Recept 3: omlett tyúk (a paradicsom)
Szükséges összetevők; csirkemell - 1 db.; tej - 100 ml; Tojás - 2 db.; paradicsom - 1-2 db.; reszelt sajt - 2-3 evőkanál.; zöld részét kapor és petrezselyem - ízlés szerint, vaj - 1 evőkanál bors és só.
Recept 4: rántotta csirke (a multivarka)
By the way, egy jó omlett csirke kapott multivarka. Nem tudom a receptet annak előállítására. Kijavítása a hibát, és kínál egy eredeti recept. Készítsünk ilyen összetevők: tojás - 6 db.; főtt csirke (helyettesítheti sonka, kolbász, kolbász); paradicsom - 2 db.; zöld hagyma, fűszerek ízlés és a sót.
Átvesszük a folyamatot. Mint általában, az első kenőolaj csésze. Ezután vágjuk a főtt csirke és tedd a serpenyőbe. Paradicsom és a zöld hagymát kell kockákra vágva, és küldje el a húst. Most viszont a „sütés” módban, és egy kis barna tartalmát a csészét. Ez a folyamat lehet kerülni, különösen akkor, ha siet - semmi rossz nem fog történni. Most verte tojást, add hozzá a tejet, a sót és a borsot keverék. Töltsük meg a tálat, és zárja le a fedelet Multivarki. Válassza ki a „Sütés”, és készítsen egy omlett 25 perc alatt.
Ha a hangjelzés megfelelő betétet a tálba, és kosaras gőzös könnyen be egy omlett. Megszórjuk zöld, mint általában, és tálaljuk. Milyen szép. Megjelenésében erősen emlékeztet az olasz pizza „Margarita”.
Recept 5: omlett hús csirke
Franciaországban omlett különösen fontos. Számukra egy omlett - ez nem sült. Omlett - ez az első étel! Ezért, az előállítására a kiválasztott különböző összetevők. Készítsen ilyen összetevők: csirkemell - 150g; paradicsom - 2 db. paprika különböző színű - 2 db.; olívaolaj - 2 evőkanál.; tej - 125 ml.; bazsalikom - gerenda; cukkini - 1 db.; tojás - 6 db.; só és bors - ízlés szerint.
Csirkehús lehet vágjuk apró csíkokra, és megsütjük egy serpenyőben, és lehet előre főtt, csíkokra vágjuk, és csak párolt zöldséggel. Mi választjuk ki a második lehetőséget.
Öntsük egy serpenyőben olívaolaj. Paradicsom és paprika vágjuk kockákra. Először küldünk a serpenyőbe paradicsom kockákra. Miután megjelent az folyadék, borsozzuk - hagyjuk főni, amíg a paprika vberut folyadék. Cukkini nem törlődik, és csak vágjuk kockákra. Küldjük a zöldségeket, és futott további 2-3 percig. Most Levél pan csirke, só, bors ízlés szerint, azt ki kell terjednie az edényt fedővel, és főzzük együtt 5 percig. Ezalatt az idő alatt, verte a tojás, feltöltjük tejjel, egy kis szerecsendiót és öntsük serpenyőbe hús és zöldség. Ismét fedjük le fedővel, és főzzük omlett mintegy 5-7 percig kis lángon. Megszórjuk apróra vágott bazsalikommal és - woo-ala. Jó étvágyat.
Titkok és tippeket séfek
-. Ha szeretné, hogy omlettet fordult buja és gyengéd, akkor nem kell sok, hogy habverővel tojás. Ha hozzá őket a tej, csak meg kell keverni egy kanál két összetevő jól kapcsolódik.
- Só, bors omlett van szüksége a végén a folyamatot.