Nyárs csirke - a legjobb recept a pácolás a csirke kebab, féltékeny még nagyapja!
By the way, a tapasztalat azt mutatja, sokan próbálnak főzni kebab, mert a csirkehús. Miért? Talán túl, tudod, hogy miért. A legtöbb diétás húst, különösen akkor, ha figyelembe az egész mell. Ez nem szeszélyes szempontjából pácolás és a főzés további. Azonnal főtt a tűz. Így finom hihetetlen.
Kiemelve egy kicsit az időt a pác és feldolgozás csirkehús, majd főzzük a parazsat, akkor hamarosan megosztja a tapasztalatait barátaival, közölve, hogy hogyan kell főzni grill csirke. Mi, hogy egy jó részét a csirke? Ez ízlés kérdése. De, amint azt a személyes tapasztalat, hogy a legjobb, ha a szárnyak (az első helyen, és azonnal kész, másrészt finom ropogása mögöttük mindig jó lába!) És a comb, fele-fele (nem oszthatja meg, ha a szén sok) .
Tehát, elkészítjük minden szükséges, lásd a férje irányította a tüzet, és - előre az asztalra! By the way, a darabszám hús akkor számíthat adott a látogatók száma, azaz a duplájára, háromszorosára adagot a receptben megadott. Tűz a természet kebab - nagy ünnepelni a házassági évforduló.
Amire szüksége lehet egy finom csirke kebab?
Hogyan készítsünk grill csirke - meglepő lépésről lépésre recept kedvenc csirke kebab valódi fotók
Azt elfelejtettem mondani, hogy a csirke pácolt nagyon gyorsan, mert hamarosan elküldi a férjét, hogy fát vágni, és gyújtsd meg a tüzet. És fogunk foglalkozni hentes. Tisztítsuk meg a toll és a bőr, ha van ilyen. Alaposan mossuk ki vízben.
1. lépés moslék nyers csirke vízben
Keverjük jól össze. Készült szósz. Íz - Ne keserű, ha elég borsot és minden, amit szeretne enni barbecue. Jól reagál és a paprika, hozzáadjuk a többi fűszereket, és a színt is ad egy szép húst.
Akár vágott zöldségeket chicken kebab? Az ellentmondásos kérdés! Végtére is, hogy valaki ilyen, és valaki - nem. De én mindig inkább a zöldségek, mert itt és szeletelt paprika és hagyma. Egyébként a nyáron, amikor a kert és a cukkini, padlizsán és a fiatal, és a paradicsom és paprika, mindig foszlány mindezt, és tettem a nyárson - és hús, valamint egy külön edénybe megy jól.
4. lépés: fogjuk vágni a hagymát és a paprikát
A férj kiabál, hogy a parazsat az úton? Nem ideges, mert csak önteni a szószt, hogy a csirke és dörzsölje is. Minden akkor még most BBQ. De! Jobb hagyja pomarinuyutsya darab, így lesz még ízletesebb és parázs eléri.
5. lépés Keverjük össze a csirkét és a szósz csészében
Húrozó hús a nyárson - könnyebb lehet mondani valakinek. De nem, ez nem mindig könnyű, különösen, ha beszélünk a szárnyakat. Nem rossz, a bőr tört, barbecue ellát közvetlenül a parazsat, vagy csak prigorit és főtt egyenetlenül. Mivel kilyukasztja a szárny, ahol a legtöbb húst. Fontos, hogy a húst jól tartják a nyárson, nem lóg egyik oldalról a másikra. Ugyanez a helyzet a lábak - fontos, hogy átszúrja a hús jól beépült és propechetsya egyenletesen.
6. lépés felfűzve csirke nyárs
Lehet telepíteni a grill nyárs. Ne felejtsük el, hogy egy tálba, ahol főzni a szószt, hogy a pác, feltöltjük egy kevés vízzel. Miért? Enemy barbecue - nyitott tüzet. És ezért, amint azt látjuk, hogy a láng áttöri a húst, majd megszórjuk a rögtönzött, bár híg a mártást. Röviden, tesszük a nyársakat a brazier és alaposan nézni, hogyan fog viselkedni.
7. lépés Skewer fektetni a grill és megsütjük
A jel, hogy a hús készen -, hogy ha nyomás nem marad horpadás, és a szúrás nem gyümölcslé. De ez megint egy amatőr. Szeretem a húst egy kicsit dopeklo - az asztalon jön!
8. lépés Skewer kész! Jó étvágyat!
Néhány tipp, hogyan lehet a csirke nyárs még ízletesebb
- Nem só, mert a fűszerek fogja ezt a munkát!
- Ne felejtsük el, hogy billeg ventilátor, legyezte a parazsat, ha úgy látja, hogy a csirke túl világos.
- Az úgynevezett szósz mártás maradékot vízzel elkeverjük, majd mentse kebab a tűz, és amikor permetezni teszi még juicier.
- Húrozó hús a nyárson, ne felejtsük el, hogy pontosítják a darab hús zöldségekkel.
- Ahhoz, hogy menjen kebab és a friss zöldségek.