Ne mossa burgonya tárolása előtt
A legtöbb kertészek termesztik a burgonyát a telek. És ez lehet elképzelni, hogy egy asztalhoz anélkül, egy magyar ember, kiváló ételek burgonya? Úgy tűnik, hogy a válasz egyértelmű. De ahhoz, hogy képes legyen élvezni ételeket ez a zöldség, meg kell menteni, amíg a következő betakarításig.
Minden embernek megvan a titkot tárolása kapásnövények. Néhány vannak győződve arról, hogy a mosatlan burgonyát tárolt jobban, míg mások azt állítják, hogy meg kell mosni, különben nem lesz táptalaja a baktériumok és kórokozók. Az alábbiak közül melyik állítás igaz? Ez a cikk a kérdésre -, hogy mossa a burgonya tárolás előtt.
Előnyei és hátrányai mosott burgonya
Annak érdekében, hogy egy objektív nézd meg ezt a problémát, ez a cikk meg fogja vitatni az előnyeit mind a tárolás mosott burgonya, valamint a hiányosságokat. Egy dolog világos - a burgonyát kell tárolni száraz formában. Ez volt takonykór gyökér vagy sem, nem számít. Fontos szerepe van a levegő hőmérséklete a helyiség, amelyben tárolni a gumókat a burgonya és a páratartalom. Így, a hőmérséklet nem lehet magasabb, mint + 5 ° C-on, és nem alacsonyabb, mint 2 ° C-on páratartalom legyen a tartományban 80-91%. Ahhoz, hogy ezeket a számokat kell telepíteni a pincében szellőzést.
Előnyei tárolása mosott burgonya
Minden tárolási módszernek vannak előnyei. Ezért azt javasoljuk, hogy fontolja meg az előnye tárolása mosott burgonya:
- Burgonyás mytom azonnal látható hibákat. Tehát, akkor azonnal eltávolítani a fertőzött és sérült gumók, mint akkor megvédi a többi burgonyát elrontani. Ez annak köszönhető, hogy a mosás lehet jobban csinálni válogatás burgonya.
- Ha mosni a burgonyát, akkor lesz piacképes. Vele sokkal kellemesebb a munka a főzési folyamat során.
- A pince után tisztítani tárolás mossuk burgonya ez kevesebb időt vesz igénybe.
- Mosás után a gumók, akkor lehet oldatával kezeljük a réz-szulfát, vagy mészhidrát megromlásának megakadályozására zöldség.
a hátránya
Minden tárolási módszernek hátránya, és a tisztesség kedvéért, és annak szükségességét, hogy megvitassák azt:
- Ha a mosás során károsíthatja a bőrt, és nem elég száraz a gumókat, akkor természetesen romlik gyorsabban.
- Ha A burgonyát megmossuk, mielőtt hozzáadja a pincébe, a folyamat előkészítése a gumókat, hogy hosszabb tárolási.
- Annak érdekében, hogy mossa a burgonya tárolása előtt ki kell tölteni egy csomó vizet.
- Szárítására mosott burgonyát kell kiosztani elég hely, és ez nem mindig lehetséges.
- Amikor a burgonya mostuk, szárítsa meg kell több időt töltenek. Ez azért fontos, mert különben a gumókat fog rohadni a nedvességtől. A folyamat során a szárítás a burgonyát időről időre meg kell fordítani, hogy azok egyenletesen már szárítás.
- Egyes kertészek úgy vélik, hogy ha mosás a gumókat törött természetes réteg, amely védi zöldségek elrontani.
Fontos! A burgonyát megmossuk általában csak azokban az esetekben, amikor a gyűjtemény végeztük piszkos időjárás és gumók ragadt a sok piszok. Más esetekben, általában elegendő száraz gumók.
Hogyan mossuk át a burgonya
Ami konténerek mosásához burgonyagumók lehet nagy káddal vagy serpenyőben. Kívánatos, hogy a mosáshoz felhasznált burgonya kapacitás korábban nem használt egyéb háztartási szükségletek, különösen a mosást.
Ezután meg kell, hogy kitöltse a burgonyát egy fürdőben, és töltse fel vízzel szobahőmérsékleten. Minden burgonya gumó alaposan mostuk, megsértése nélkül a integritását a héj. A folyamat során a mosás zajlik selejtezés és a burgonya sérült beteg. Ezen túlmenően, ezen a ponton meg lehet oldani a gumók - nagy étel- és kicsi - az ültetés, a következő évben.
Ha mossa a burgonyát egy edénybe, majd a vizet meg kell változtatni egy párszor, amíg áttetszővé válik. Vagy, alternatívaként, lehet mosni burgonyagumókat folyó víz alatt. Egy előre elkészített felületet bővíteni kell mosni zöldség egy vagy maximum két réteg. Mivel a szubsztrát szárítására a burgonya a földön szolgálhat egy fémlemez, tábla, szövet vagy polietilén. A lényeg az, hogy a gumókat ne érintkezzenek nedves földön.
Ha az időjárás meleg, majd megszárítják a gumók elég lesz 3 óra. Ebben az esetben viszont a burgonyát kell legalább háromszor. Alacsonyabb hőmérsékleten a szárításhoz eltarthat akár 8 órán keresztül. Nem adott időpontban, fontos, hogy a burgonya száradni. Akkor lehet hajtani a dobozokat, és azokat a sötét helyen.
10-14 nap múlva a gumókat meg kell ismételni elutasítás. Ezt követően, a száraz és a mosott burgonyát lehet tulajdonítható, hogy a pincében. Burgonya gumók legjobban őrzött fa dobozok, zsákok természetes zsákvászon.
Jellemzők fiókos tároló gumók
Meg kell vásárolni dobozok. Ezek készülhetnek függetlenül a táblák vagy deszkából. Ahhoz, hogy a burgonya legjobban őrzött, dobozok duplán kell, vagyis nagyobb beilleszteni kisebb. Ebben az esetben 100% biztos lehet benne, hogy a gumók nem érintkezik a talajjal. Az alján a doboz és a fedél kell dupla. Az üregek közötti fiókok lehet tölteni fűrészporral, vagy hab.
A doboz külsejére kell berendez. Ezt meg lehet tenni egy darab galvanizáló, linóleum, műanyag vagy végre festmény fa elemekkel. Mindezek az intézkedések segít megvédeni a burgonya a nedvességtől.
thermocontainer
Ha él egy lakásban, és az egyetlen hely, ahol tárolni burgonya - erkély, akkor, ha nem tudja építeni a saját doboz, akkor vegyél egy speciális hideg mezőbe.
Ez a konstrukció lényegében kettős falú, amely készült tartós szövet használt varrás sátrak. Ennek melegítő használt tartós padding poliészter. Ez a hideg doboz van elrendezve, mint egy elektromos fűtés, amely állandó hőmérsékleten benne változik + 1 + 7 ° C-on Egy ilyen elrendezés nagyon jól illeszkednek a belső az erkély, mivel van egy vonzó megjelenés. Továbbá, mivel védheti meg a burgonyát a fagytól még a legsúlyosabb fagy.
Néhány tipp
Az alábbi tippek segítenek megtartani a burgonyát, amíg tavasszal nem sok erőfeszítést:
- Ha összekeveri a burgonya gumó száraz üröm vagy podagrafű, lehetséges, hogy megvédje a burgonya rothadó.
- Növények bocsátanak ki illékony meghosszabbítsák az eltarthatósági burgonyát. Sok kertészek perelazhivayut gumók fenyő vagy fenyő ágak és levelek hegyi kőris.
- Ha tesz dobozok burgonyával páfrány vagy idősebb, kevésbé lesz rothadás, és ezért addig folytatódik, amíg a következő betakarításig.
- Menta késlelteti a folyamatot csengő burgonya. Ha eltolja a gumók, a gyűrűk jelennek meg a számukra sokkal később.
- A lapos szobahőmérsékleten tárolható burgonya 2-3 hét, ha hozzá, hogy a zsák polietilén és nyakkendő szűk.