Mustárolaj hasznos tulajdonságokat és alkalmazások különböző betegségek
Ehető mustárolaj
Mustár olajat termelt mustármag megnyomásával: torta elkészítéséhez felhasznált mustár por. Mustár olyan anyagokat tartalmaz, hogy így az olaj egy adott íz és aroma. Az ilyen anyagok közé tartoznak tioglikozidok és termékek azok hidrolízise.
Készítsen mustárolaj finomítatlan, magasabb, 1. és 2. évfolyamon. Közvetlen fogyasztásra értünk olaj magasabb és az 1. évfolyamon. A legértékesebb íze és gyógyászati tulajdonságai már nyert olaj hidegen sajtolt. Ez elő hőmérsékleten 40-50 ° C-on, amely teljesen megszünteti az bomlás és megőrzi olyan fontos élelmiszer-összetevők, mint például enzimek, vitaminok, aminosavak. Az olaj világosbarna színű.
Mustárolaj fűszeres ízű, és úgy jogos helyét között növényi olajok. Mustár olaj - magas kalóriatartalmú tápláló termék: 100 g olajat tartalmazott 898 kcal.
Olajat használnak a főzéshez és töltésére ételeket. Élelmiszer főtt rajta, megkülönbözteti a szokatlan, de kellemes ízű. Ezen kívül, konzerv zöldségek, fűszerezett mustárolaj, köszönhetően annak antibakteriális és fertőtlenítő tulajdonságok megmaradnak hosszabb. Pékség, sülő, ahol akkor is használják, az olaj adja pompa és étvágygerjesztő világos arany színű, és ami a legfontosabb, növeli az eltarthatóságot.
Az eltarthatósági ideje a mustárolaj - 10 hónap, köszönhetően az egyedülálló természetes összetételét, hanem a jelenléte tartósítószerek.
Hasznos tulajdonságai és alkalmazásai
Mi a titka ennek a csodálatos terméket? Az a tény, hogy tartalmaz 10-15% alfa-linolénsavat (omega-3), és 25% linolsav (omega-6). Kapcsolatuk gyógyul. Szintén tartalmaz 20% olajsavat tartalmaz. A linolénsav segít csökkenteni a szív-és érrendszeri betegségek, hasznosak rendellenességek zsíranyagcsere, és atherosclerosis, valamint megakadályozza, hogy a vérrögök enyhíti a gyulladást.
Mustár olaj forrása a vitaminok A, D, E. szokatlan sor gamma- és delta-tokoferol, amelyek természetes antioxidánsok „radikális csapdák” őket növekedési peroxivegyületek a tárolás során jelentősen csökken, mint más olajok. Természetes antioxidánsok normalizálják az anyagcserét, és a szexuális funkció, lassítja az öregedési folyamatot, meggátolja a rák. A D-vitamin a mustárolaj tartalmaz 1,5-szer több, mint a napraforgóolaj.
Szintén a mustárolaj tárolt aktív komponenseket - foszfatidok, kedvezően ható a máj, gyengült antibiotikumok, vírusos fertőzések, toxinok.
Olaj különösen hasznos ember szenved szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a fekélyes vastagbélgyulladás, az elhízás, a trombózis. Használata azt az étel segít emeljék a hatékonyság, vagy a „jó” koleszterin, és alacsonyabb a „rossz”.
A hideg
A hideg tud csinálni tömöríti a mustárolaj. Ahhoz, hogy egy borogatást, meg kell, hogy felmelegedjen egy kis olajat, nedvesítsük meg a géz, és tedd a nyakon vagy a mellkason, zárja be a polietilén és a vatta réteg, az egész pakolás fedél a törülközőt; tartsa 15-20 percig.
Illóolaj mustár
Az alapvető mustár olajat termelt zsírtalanított vetőmag. Használt, mint azt a zavaró mestorazdrazhayuschego. Mustár illóolaj áll: Allil Mustár (40%), krotonilgorchichnogo olajok és nyomokban szén-diszulfidot.
Ne feledd! Essential mustárolaj mérgező és veszélyes, és így nem használható tiszta formában, felhasználva annak 2% alkohol oldat (mustár-alkohol) csiszolására reuma.
Saláta „ferde Rhapsody”
- 200 gramm a babot,
- 1 hagyma,
- 1 gerezd fokhagyma,
- só, őrölt pirospaprika - ízlés szerint.
A fehér bab hagyjuk egy éjszakán át hideg vízben, és engedje le a vizet a következő napon. Öntsük szénsavas víz duzzadt babot és főzzük lassú tűzön puhára. Keverjük össze a forró babot apróra vágott hagymát és fokhagymát.
Add öltözködés ecet, mustárolaj, paradicsompüré, zúzott pirospaprika, és só ízlés szerint. Saláta hűvös, elterjedése részletekben és díszítsük szelet paradicsom és apróra vágott petrezselyem.
információforrás
- „A gyógyító olajok” Nikolaichuk LV Nikolaichuk EV Goloveiko ON
- „Az összes gyógyító olaj -. Tök, len és nem csak a” klasszikus RIPOL (Health and Beauty)
- „Minden a szokásos növényi olaj” Dubrovin.
A népi gyógyászatban, gyógyszerek a növény használják betegségek a gyomor-bélrendszer, epehólyag, lép, valamint a bronchiális asztma, tüdő betegségek, allergiák, rák és mások. Úgy véljük, hogy a pénz alapján készült ez a növény sikeresen enyhíti a fájdalmat különböző lokalizáció . >>
Kő olajat kell mindig minden családban, ahol sok égési sérülések, betegségek, sőt kullancs csípése. Sok beteg kővé olaj, amikor a betegség már elkezdődött, azt kifogásolják, hogy később már az erre vonatkozó tájékoztatást. >>
Almaecet - gazdag forrása számos nyomelem, egy frissítő, wellness, terápiás hatást. Elfogadása almaecet rendkívül hasznos. >>
Biológiai tulajdonságai propolisz változtatható. Azt antimikrobiális, antifungális, gyulladásgátló, daganatellenes, érzéstelenítő és stimuláló tulajdonságokkal. >>
A csíráztatott magvak, különösen a búzát, kifejtették gyógyító tulajdonságait. Ez egy sokoldalú élelmiszerek és gyógyszerek hatékonyságát. >>