Mint szakács igazi ukrán borscs, ízletes receptek
Hogyan kell főzni egy finom ukrán borscs tudnia kell minden magára valamit is adó nő. Akkor is, ha távol van a „legjobb szakács” a cím, akkor is főzni egy finom leves.
Elkészítése előtt ezt a csodálatos étel felidézni a történelem. Borscs megkezdte a felkészülést sok évszázaddal ezelőtt. étel neve származik a növény „medvetalp”. Hogy őseink használták alapjául étkezést. Sok ember számára (Vengriyane, ukránok, lengyelek, fehéroroszok, és mások.) Leves - a nemzeti étel számú. By the way, a Grand Katalin cárnő II nem jelentenek nélkül zajos lakoma és ünnep.
Itt az ideje, hogy megtanulják, hogyan kell főzni levest megfelelően.
összetevők
- Hús (sertés, marha, csirke) - 0,5 kg
- Burgonya - 4-6sht
- Hagyma - 1 db
- Sárgarépa - 1 db
- Az édes paprika - 1 db
- Pepper keserű - egy kis darab (ez attól függ, hogy mennyire szereti a fűszeres ételek)
- Fokhagyma - egy pár zubochkov
- Paradicsom és a tészta
- Cékla - 1 darab
- káposzta
- sós
A műveletek sorrendje
1. Készítsünk húst. Vágja a bőrt az akarat, akkor távolítsa el a csontokat, de a húsleves underwire fordul őrülten finom.
2. Töltse fel a húst hideg vízben felgyújtották. Ha a víz jön egy forraljuk, öntött el figyelmesen. És töltse ki az új hideg víz. Víz úgy változik, hogy a húsleves csak hasznos anyagokat.
3. Miután a levest újra felforraljuk, sózzuk meg.
4. Mindaddig, amíg a húslevest főzött, akkor elkezdeni a felkészülést zöldséget. Mi tiszta minden zöldséget és jól kimossuk.
5. Burgonya kockákra vágott, hagyma is. Sárgarépa, cékla és édes paprika vékony csíkokra vágjuk. A fokhagyma és a csípős paprika őrlemény kést. Káposzta finoman shinkuem.
6. Miután a hús főtt, távolítsa el a serpenyőben, és megőröljük.
7. A forró húslevest, hogy a burgonya. És hagyjuk, hogy főzzük, amíg a fele.
8. Ekkor, tudod készíteni a többi zöldséget. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben. Fry cékla 2-4 percig, és adjuk hozzá a burgonyát.
9. Fry a fokhagymát, hagyma, répa, adjunk hozzá a paradicsompüré és egy kis húsleves. Adunk egy kis forraljuk, és öntsük a serpenyőbe.
10. öntsük a levesbe káposztát, és hagyjuk, hogy főzzük 5-10 percig. Attól függ, hogy a különböző káposzta.
11. hozzáadása erős paprika apróra vágott és az apróra vágott húst.
12. Miután a leves felforr, próbálja meg újra sót. Szükség esetén sózzuk, és kikapcsol.
13. önti ízletes leves egy tálba, és adjuk hozzá a tejszínt. Jó étvágyat! :)