Ukrán borscs, vagy ártalom - mi haszna a borscs - egészséges táplálkozás
Világszerte emberek milliói minden levesek inkább borscs - hagyományos ukrán ételeket. Az ő szeretete a kiváló íz és a vonzó megjelenés. Egyél - öröm. Továbbá, még egy kis része borscs organizmus szükséges tápanyagokat életet. Azonban vannak ellenzői az edényeket, hogy kétségbe hasznosságát. Tehát, ukrán borscs: előny vagy kár? Ez az, amit mondanak róla táplálkozási.
Pick a recept
Az előnyök az ukrán borscs
Ukrán borscs, főtt a hagyományos recept, egy tökéletesen egyensúlyban étel. Ahol az arány a fehérjék, zsírok és szénhidrátok - a fuvarozók a szükséges energia a normális működéséhez az egész testet, valamint az ásványi anyagok, vitaminok és enzimek, hogy a legjobb, és nem is kell. Indikátor optimális tápanyag arányok nem alkalmasak csak támogatói külön élelmiszer-és vegetáriánusok, abban az esetben, borscht a húsleves. A többi ember egy minta étel harmóniája termékek egyetlen lemezen. Ha minden kiegyensúlyozott étel, akkor például, zsírok (növényi vagy állati) hogy egy puha choleretic hatása, amely hasznos a máj. Ennek alapján, és az egész emésztőrendszert elkezd dolgozni óramű.
Ez az ukrán húsleves szalonnával - igazi tárháza a fehérjét, amelynek feltűnő teljesítmény energia, amely garantálja a magas szintű éberséget és a teljesítőképességet. Teljes értékű fehérje táplálja és érzést ad a jóllakottság sokáig, növeli a hatékonyságot az anyagcsere folyamatokat. Zöldségek és fűszerek ellátási test makro- és mikrotápanyagok, szerves savak, rost, vitaminok A, C, K és a B csoport
A szöveti kell külön tárgyaljuk. Borscs - kiváló detoxicants, tisztító a szervezet a toxinok. A keverék zöldségek, amelyek segítségével állítjuk elő a találmány, a hagyományos ukrán borscs, nem véletlenül nevezik „The Magnificent Seven.” Cékla, burgonya, káposzta, hagyma, sárgarépa, paradicsom, fűszerek (néha fokhagyma) - együtt kiegészítik egymást, és kialakuljon az azonos „csodálatos hét”, ami spasserovat és főtt formában működik, mint egy kiváló nedvszívó „ecsetet”. Jelenléte miatt a rost ezekben zöldségek - ezek elég durva rész, amely gyakorlatilag nem emésztett a gyomor, a „hét” soft kijelzők bomlástermékek és a pusztulás, ami felgyülemlett a szervezetben.
A magas fokú hasznosság igényelhet még egy ukrán borscs levest. Azt mondanám, hogy a japán elérjük, energiát küld a tűz az emésztés és gyorsítja a vér, azaz állítsa viszkozitása, ami még inkább folyadék, amely hasznos a szív és az erek.
Veszélyeiről szóló ukrán borscs
Itt van, amit a követelés kerül bemutatásra, hogy az ukrán borscs ellenfelei:
- húslevest káros. okoz vaszkuláris betegség, ízületek, vese;
- sárgarépa és káposzta - vezetők asszimilációját nitrátok;
- leves tartalmaz oxálsav és veszélyes vegyületek, ami a fogszuvasodás, a csontritkulás és más betegségek;
- zazharki egy szükséges eleme az ukrán borscs egyik oka a gyomorhurut, gyomorfekély, és hordozza a koleszterin, amely befolyásolja a véredények és a szív.
Hogy lehet mondani. Néhány sérülés lehet leves, főtt a „rossz” a hús. Ezt amelynek állat étrendjében hozzáadott növekedési hormonokat vagy antibiotikumokat. Kilépés itt egy - vásárolni hús megbízható gyártók, és akkor nincs mit félni. Van egy jó módja annak, hogy megvédje az állomány. Amint a hús a serpenyőben jön egy forraljuk, vegyük le a tűzről és lecsepegtetjük. Hús öblítés, töltse fel friss vízzel, hogy egy egész hagymát, tedd a tűz újra. Akkor dobja el a hagymát.
Viszonylag nitrátok: a vélemény, hogy a káposzta és a sárgarépát, a szervezet megkapja a nagy részük, ellentétben más véleménye alapján a kutatás. Megállapításai szerint a tudományos kutatás zöldségek, hőkezelt, szemben a friss, hogy könnyen átmenő a belek nitrátok és virágzó kivonását a szervezetben.
A oxálsav: igen, van jelen a levest, hanem az egészségre nem veszélyes koncentrációban. Ezen túlmenően, ez könnyen semlegesítjük tejföl, amelyek alkalmazása során Ukrán borscs az asztalra van szükség.
Tehát mi kárt olyan ukrán borscs? Igen, általában nem. Ez nem más, mint erőltetett és megalapozatlan mítosz. Előny, mivel ez étel bizonyult a több ezer éves gasztronómiai története annak használata és a különböző objektív kutatás. Fontos, hogy csak kiváló minőségű termékeket és ismeri a szabályokat a készítmény a hagyományos ukrán borscs.