Miért ilyen drága pisztácia
Pisztácia - kis nemzetség örökzöld cserje vagy szömörcefa családfák, 3-10 méter magas. Annak ellenére, hogy viszonylag kis növekedést, a növények gyökereit az jellemzi, hogy hossza: mennek mélysége 12-15 méter, és az oldalán - 30-40 méter. A leggyakoribb a nyugati, keleti és közép-ázsiai, mediterrán és észak-Kelet-Afrikában, és néhány faj a növény megtalálható Közép-Amerikában.
Pisztácia nő a hegyi sztyeppe barna talajok és szürke talaj, sziklák, lejtőkön. Szárazságtűrő, fény-igénylő, nagyon szereti a talaj, gazdag kalciumban, amit könnyen asszimilálja. Bushes ellenáll alacsony hőmérsékleten (-25 ° C). A növény általában nő egyetlen példány, alkotó erdő rendkívül ritkák.
Pisztácia magas tápértékű, tartalmaznak nagyon nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagokat és fehérjék, zsírok, szénhidrátok és antioxidánsok megakadályozzák a szervezet elöregedése. A tudósok bebizonyították, hogy a termék használata egy frissítő hatása van a szervezetre, segít megbirkózni a stresszel, és csökkenti a „káros” koleszterin a vérben. Azonban, ha összehasonlítjuk a pisztácia, mondjuk, mogyoróval, akkor nagyon valószínű, visszajátszani az utolsó annak tulajdonságait. Mi akkor csatlakozik a magas ár a dió? Kiderült, hogy több vagy kevesebb normálisan kezdenek gyümölcsöt csak azokat a fákat, mint a kor nem kevesebb, mint 6-7 éve. Maximális teljesítményüket csak növényről 20 éves, és a szám a gyümölcs nem meglepő (jó termés kell tekinteni néhány tíz kilogramm összegyűjtött dió per tree). Gazdálkodók értékelik idejüket és égve, és ezért a termék ára olyan magas.