Mérgezés savanyúság okok, tünetek és elsősegély
Aki nem szereti a ropogós savanyúság ropogós burgonyával és illatos rozskenyér? De kevesen tudják, hogy egy ilyen ember a kedvenc magyar csemege tele komoly veszélyben. Ezzel mi van kötve?
A statisztikák szerint a konzerv uborka lehet sok káros anyagok és veszélyes mikrobák, amelyek veszélyt jelentenek az emberi élet és egészség.
Milyen okai vannak a mérgezés uborka
mérgezés több oka uborka
A főbb okai mérgezés:
- peszticidek
- műtrágya;
- baktériumok;
- nehézfémeket.
Tekintsük az egyes okait mérgezés
- Peszticidek a leggyakoribb oka az ételmérgezés már érintkezik a talajjal, hogy képesek felhalmozódni uborka.
- Különböző műtrágyák előállítására használják a jó termés. A leggyakoribbak a következők: ammónium-nitrát és kálium-nitrát mert az emberek mérgezést.
- Kívül héja uborka által lefedett patogén baktériumok. Sújtotta őket az emberi szervezetben az oka súlyos mérgezést.
- Zöldség közelében termesztik autópályák, telített nehézfémsók. Evés ezek a gyümölcsök is súlyos mérgezést.
Honnan tudod, hogy mi történt pontosan mérgezés? Meg kell figyelni, hogy a tüneteket.
A fő mérgezés tünetei
Mérgezési tünetek a következők:
és egyéb tünetek lehet csatlakoztatni közös jellemzők. Ezek befolyásolhatják, hogy mi okozta a mérgezést. Ez a következő tüneteket különös figyelmet kell fordítania, hiszen csak a helyes diagnózis felállítása, hogy a páciens a gyors helyreállítást.
A mérgezés tünetei nitráttal
Nitrit uborka mérgezést okozhat
A lappangási idő a mérgezés nitrátok tarthat akár hat órán át. Egy személy hányás, hasmenés kezdődik, vannak panaszok fejfájás, láz jelentkezik.
Attól függően, hogy hány került nitrát kerül a szervezetbe, három formája van mérgezés: könnyű, közepes és nehéz.
Egyszerű mérgezés fordul elő 30-40 perccel étkezés után a szennyezett zöldséget. Ez jellemzi a következő tulajdonságokkal:
- cianózis (kékes) a bőr;
- fájdalom a máj;
- hiánya tájékozódás térben.
Ha mérgezés közepes súlyosságú emberekben látható kékes nyálkahártyákat és a köröm lemezek, szédülés, szívdobogás.
Heavy mérgezés fordul elő abban az esetben, ha az összeg a nitrátok által kapott az emberi test, elég nagy. A bőr sötétkék, jön az izgalom, hányás jelenik meg.
A legveszélyesebb méreg uborka tartják botulizmus
De a fő veszély, botulizmus (fertőző betegség az idegrendszert érintő, nehezen kezelhető, ennek hiányában a szükséges orvosi ellátást halálhoz vezető). Azt állította, még a leggondosabb kezelését szennyezett zöldséget. A bank konzerv zöldségek jó anaerob környezetet, amely kedvez a botulinum toxin. Ezért képes létezni több éve.
A természetben, a botulizmus bemutatott két formája van: vegetatív és spóra. A vegetatív formája a botulizmus során tönkremegy egy ötperces forraljuk, míg a spóra formában több életképes. Tűri az alacsony és a magas hőmérséklet, az ultraibolya besugárzás, ellenálló oldatok, amelyek legfeljebb 18% sót. A botulinum spóráival befolyásolni képes egy hosszú (nem kevesebb, mint 4 óra) forráspontú. Ezek a tények azt mutatják, hogy még a gondos kezelését és sterilizálás nem véd a fertőzés botulizmus.
Nehéz meghatározni, hogy egy bank fertőzött zöldség gyümölcs látszólag nem változott a megjelenés és meglehetősen használható. A botulizmus mutató fertőzés lehet duzzadt fedelét. Ez azt jelzi, hogy a bank fejlesztése mikrobák, halmozódott gázokat. Ez a bank kell ártalmatlanítani megbánás nélkül. 8-10 mg botulinum toxin lehet halálok a felnőttek számára.
Tünetei botulizmus
A fő tünet A botulizmus hányás, hasmenés és gyengeség
Ismeri fel a betegséget, amelyet követően a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- gyengeség, izomfájdalmak;
- hasmenés;
- hányás;
- sápadt bőr.
Az első tünetek hasonlítanak a közös ételmérgezés.
- korlátozása mozgások a nyelv;
- puffadás;
- székrekedés;
- szállás rendellenesség;
- orrhangon;
- légzési elégtelenség;
- tachycardia.
Ha van legalább néhány jele botulizmus sürgős kórházi beteg a kórházba, ahol szükséges orvosi segítséget fognak nyújtani.
Áldozatsegítő
Ha a mértéke mérgezés nehéz hívja a mentőket
Az első mérgezési tünetek kell kiüríteni a káros anyag. A legjobb dolog ez a hányást okozhat.
Ha hányás kell hívni azonnal, akkor kattintson a végén a nyelvet. Ennek hatására a gag reflex.
Jobb, ha nem csak a hányást okozhat és gyomormosás. Ehhez, 2 liter folyadék. Ez lehet:
- 2 liter víz + aktív szenet (6 tabletta);
- szűrt oldatot kálium-permanganát;
- sóoldat.
Az előkészített folyadékot kell inni, és okozhat gag reflex.
Nos tisztítja az emberi test beöntés lehet tenni után azonnal gyomormosás. Továbbá, meg kell tenniük aktív szén (1 tabletta per 10 testsúly-kg). Úgy működik, mint egy adszorbens és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Antibiotikumok és fájdalomcsillapítók adható csak receptre.
Ha ezek az intézkedések nem hoznak kézzelfogható eredményeket kell kezelni a kórházban.
Megelőzése mérgezés konzerv uborka
Annak elkerülése érdekében, mérgezés savanyúság, azt be kell tartani az alapvető higiéniai előírásokat a tárolás, szállítás és előkészítés a gyümölcs. Zöldség, edények, fedők alaposan meg kell mosni. Kötelező sterilizálás 10-15 percig.
óvintézkedéseket
Ahhoz, hogy megvédje magát a mérgezés veszélye konzerv uborka, a következő intézkedéseket kell tenni:
- konzerv zöldségek, termesztett ökológiailag tiszta régiókat használata nélkül műtrágyák;
- gondosan feldolgozott zöldségek és edények szánt megőrzése;
- enni konzerv uborka, legkorábban 2 hét után megőrzése.