Mennyire hasznos fűszer, Orvosi Közlöny
Mintegy fűszereket és azok hasznosságát nagyon sokat írtak. Van még egy filmet, melynek címe „úrnője fűszer”. Elég, hogy dobjon egy csipet fűszer - és az antenna veszi a kifinomult íz és illat. De mégis, hogy sokan nem írok, mert nem próbálja - annyi rejtély marad!
Például kevesen tudják, hogy a fűszerek is használható segédeszközként betegségek kezelésére. Különösen ez a „spetsioterapiya” fejlett Indiában.
Ez fűszerezés Indiában tartják királyi. A gyökér a kurkuma - a természetes antibiotikum, és vérzéscsillapító. A gyulladásos betegségek, a nemi szervek, hogy rendelkezik gyulladásgátló és tumorellenes hatása. A jó orvosság javítani májfunkció, bél. Terápiás célokra használják tejjel. Felveheti a kurkuma és a tejtermékek, zöldségek. Segít repedések a sarkát (keverék tejfölös kurkuma) és gombaellenes hatással rendelkeznek. Az optimális adag kurkuma -.
Basil (haza - India és Irán) - kedvelt fűszere kaukázusi ételeket. Az illóolajok szereplő bazsalikom, jelentős hatást gyakorolna fitoncid. Az orvostudományban, bazsalikom öblíteni a torok, angina, a tömöríti. A finom aromájú bazsalikom, a különféle árnyalatai - citrom, szegfűszeg, borsmenta. Basil friss és szárított formában - a nagy mellett a hús és a hal, akkor használják mártások, saláták, használt konzervipari zöldségek, tegye bele a savanyúságot.
Basil port kell tárolni légmentesen zárt tartályban sötét, aztán hosszú aromája és friss bazsalikom lehet termelik nemcsak ágyak, hanem a virágcserepeket az ablakpárkányon.
Borbolya. Borbolya bogyók - kis fényes vörös, egy savanyú ízű. A vad bokor találtak a déli régiókban hazánk. Borbolya tartalmaz sok hasznos anyagok, beleértve az esszenciális olajok, szerves savak, a nagy mennyiségű C-vitamin Az ősi babiloniak és indiaiak használják.
Hasznos tulajdonságai gyógynövények és fűszerek még vizsgálja, de sokan közülük egyedülálló a telített anyag jellegét, senki nem vitatja. Hozzáadása gyógynövények és fűszerek, a különböző ételek nem csak ízt és aromát, képesek semlegesíteni számos káros anyagok, rákkeltő. Ők is javítja az emésztést, erősíti az immunrendszert, és energiát adnak.
Milyen hasznos fűszer:
Gazdag antioxidánsok; Természetes antimikrobiális szerek; Fokozza az immunitást; Gyakoroljon gyulladáscsökkentő hatása; Javítja az emésztést; Kockázatának csökkentése a malignus tumorok.
Milyen fűszereket a leghasznosabb?
Ez tárháza tápanyagokat, fahéj javítja az agy működését, szabályozza a vércukorszintet és a vérnyomást az emberek egy második típusú cukorbetegség, működik, mint egy tonik az egész testet. Cinnamon használják azonnal jobban érzi magát, ha emésztési zavar, émelygés, ízületi fájdalom. Fahéj újra.
Mi hozzá fűszereket az élelmiszer, hogy javítsa az ízeket. Sok fűszerek nem csak fűszer, vagy fűszer élelmiszerekhez, hanem hogy az egészségügyi ellátások. Ők is használják kezelésére és betegségek megelőzésére.
Kömény. Javítja az emésztést, segít a köhögés, enyhíti a fájdalmat a gyomorban és a belekben. A római kömény hozzáadása lehetséges nemcsak fűszerként, hanem, mint a tea sör: 1 teáskanál a magdara felső töltési 1/4 liter forrásban lévő vízzel, és szűrjük át 10 percig. A tea jó inni meleg, kis kortyokban. Gyorsan megszünteti puffadás és görcsök az emésztőrendszer.
Saffron. Ajánlott vérszegénység, szív- és érrendszeri betegségek, tisztítja a vért, antiszeptikus hatása, impotencia kezelésére.
Gyömbért. Azt fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő, görcsoldó, sebgyógyító hatása.
Kardamom. A hagyományos indiai orvoslás, kardamom tartják az egyik legjobb emésztési stimuláns, amely ellentétben.
Kiválasztása fűszerek és ízesítők hasznos tartogat vacsorát főz, minden nő tudnia kell, hogy pontosan melyik fűszer a leghasznosabb élettársa nem csak kap egy fűszeres étel, de az éjszakai szórakozás!
Ősidők óta, a népi gyógyítók, varázslók és a gyógyítók már ismert a gyógyító erő a gyógynövények és fűszerkeverékek a férfiak egészsége. Ezek a fűszerek hagyományosan hozzá az élelmiszerekhez. Hasznos fűszerek gyulladáscsökkentő hatású és frissítő hatása, és képesek mozgósítani munkaerőt, erősíti az immunrendszert és az általános egészségi. Jelenleg 10 fűszerek és ízesítők, amelyek különösen hasznosak a férfiak egészsége.
Próbáld megérteni, mi a leghasznosabb fűszerek férfiak léteznek.
King of fűszerek - beszélt sáfrány. Ez a gyógynövény tartalmaz sok ásványi anyagokat, természetes aszkorbinsav, széles vitaminok (A és B), valamint a flavonoid befogadás shafranal antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező, hogy.
Top 6 legkedvezőbb fűszerek
BŐVEBBEN a témáról:
Az orvosok bebizonyították, hogy a segítségével a fűszereket is gyógyítható. Fűszerek - hatásos gyógyszer a kardiovaszkuláris betegségek elleni küzdelemben, és még a rák.
Hasznos tulajdonságai fűszerek
Koleszterin és vércukor
És a hatás a fűszer lekarst¬vennyh összevethető gyógyszereket szed, - a vér koleszterin szintje csökken 10-15% -kal. Koleszterinszint-csökkentő hatását.
Vegetáriánus ételek - egy nagy művészet, akkor teljesen leváltja a gyógyszereket. Minden élelmiszer - olyan gyógyszer, ha megfelelően használják a tudás a hatásmechanizmus a szervezetben, megfelelően főzött és figyelembe szükséges. Fel kell tárni, és az élelmiszerekben használt fűszerek a megfelelő arányban, hogy vezet, hogy a gyors helyreállítást. - Oleg Gennadevich Torsunov
Gyógyító, gyógyszer tulajdonságait gyógynövények és fűszerek. Receptek.
Fűszerek és fűszernövények az asztalra
Aromás növények, magvak - egy raktár az összes szükséges a szervezet számára a tápanyagok és vitaminok. Ezek gátolják a növekedés és fejlődés a patogén baktériumok és paraziták, fokozza kimenete méreganyagokat a szervezetből, erősíti az immunrendszert, regenerálja és revitalizálja minden emberi szervek a sejtek szintjén. Hozzáadunk egy kis mennyiséget a saláták, főtt a jól ismert zöldségek, gyógynövények és bogyós gyümölcsök, akkor nem csak jelentősen megváltoztatja az ízét ismerős ételek, hanem a.
Sokan közülünk szeretnék vértezze fel kedvenc étel fűszerekkel, és néhány nem is elképzelni az életet nélkülük. Fűszerek add szó mindenütt: a szokásos tojás és finom desszerteket. Kíváncsi vagyok, ha ezek a kiegészítők minden használatának a test? A válasz egyszerű - persze, igen. Ez lesz szó cikkünkben.
Fűszerek emberek elkezdték használni eljövetele előtt sót. Fennállása alatt a törzsek fűszerek csak orvosi célokra. További ősi indium Ayurveda ez a hullám felvette az ilyen adalékanyagok a megelőzésére és kezelésére betegségek.
Csak a 15. század végén, az emberek kezdték felismerni, hogy a fűszerek is sikeresen alkalmazható élelmiszer előállításához különleges ízek és aromák. Azonban a középkorban fűszerek volt érdemes egy csomó pénzt, és az orvosok, akik a saját egész arzenálja mindenféle fűszerek, tárolja, mint az alma az egyik szemét.
Nos, ma már szinte minden fűszerezés lehet kapni, minden gond nélkül, megfizethető áron. És ez nem az.
Sok fűszerek és gyógynövények tartja híre, mint kiváló afrodiziákum. Azt mondják, hogy az a néhány gramm egyes fűszerek helyettesítheti a hírhedt potencia tablettát. Ahhoz, hogy a felhasznált fűszerek férfiak tagadhatatlan. A fűszerek hirdetést bárki, viszonylag kis árat és kézzelfogható eredményeket. Többek között hasznos fűszer kettős hatása van - kivéve a hatékonyság fokozására, serkentik a gyomorsav kiválasztást, ami jelentős a vér áramlását a nemi szervek és teszi szeretkezés egy új érzés.
Hosszú ideig a tetején a népszerűsége annak tulajdonságait afrodeziaka gyömbér gyökér. On.
Fűszerek nem csak, hogy az étel egy mágikus íze, hanem viselik a felbecsülhetetlen előny az emberre. Ez volt az idő, amikor a hagymát és a petrezselymet voltak a fő fűszereket.
Hogyan válasszuk ki a fűszereket és a fűszerekkel? Ma a boltban rengeteg egzotikus fűszerek.
Fűszerek forrása a kreativitás a sok szakács, de ne felejtsük el, hogy mindig van egy veszélye az alapanyagokat egy edénybe teljesen összeegyeztethetetlen.
Annak megakadályozása érdekében ez történt feltalált különböző fűszerek, mint a curry por, amely kijelöli azt a mártást. Ez magában foglalja: koriander, bors, cayenne bors és kurkuma.
Ha hozzá fűszereket ételek?
Vietnami és kínai konyha szereti használni keverékét 5 fűszerek.
Keverék összetétele 5 fűszerek:
szegfűszeg; édeskömény; csillagánizs (is része az 5 fűszerek); Kínai fahéj; Kínai bors.
Nagyon jó, hogy adjunk a sertéshús.
Ha készül a saláta, sajt, sajt kenhető vagy hideg.
Időtlen idők óta használják az emberek fűszereket és ízesítőket. A leggyakoribb és ismerős számunkra élelmiszer válik illatos, vonzó és ízletes azzal a kiegészítéssel, fűszerek. Hasznos fűszerek, fűszerek és gyógynövények képesek sok dolog ad erőt és lendületet ad az ember, nyugodt az idegrendszert, serkenti az étvágyat, segít a kezelés számos betegség. Az első említés a fűszerek és ízesítők tudósok felfedezték az ősi asszírok (2300 BC. E.!). A középkor folyamán fűszereket.
Érdemes-e adni fűszerekkel étel? Fűszerek nem csak, hogy az étel kitűnő íze, hanem pozitívan befolyásolják egészségünket - meggátolja a sok betegség és betegség. Például többször bebizonyította, pozitív hatással van az emésztésre fűszerek. Ezért a hasznos tulajdonságok fontos, hogy egy közelebbről. Ebből a célból, bemutatunk egy listát a leghasznosabb fűszerek, étkezési amely azt javasolta az Európai szakértői táplálkozási Monica Vilchynskoy.
Mi listát a leghasznosabb fűszerek:
Gyömbér - forró gyökér
Gyömbér - az egyik legrégebbi gyógynövények, ami szintén kiváló fűszerezés. Ginger származik trópusi területeken Ázsia és Óceánia.
Az élelmiszer használta a rizóma a gyömbér, ismert ázsiai orvoslásban „forró root”, amely a használata „tűz a szervezetben.”
Ginger intenzív aromát tartalmazó zingiberol, amely egyike az illóolajok alkatrészeket. A tűzoltók.
Bár a fő cél -, hogy felébressze az étvágyat és segíti a szervezetet a emésztését, csak, hogy érdemben nem korlátozódnak. Evett ésszerű arányban, ezek hasítják koleszterin, tisztítják a vért és a véredényeket. Hála a hasznos Tops és Roots enyhíti a fájdalmat, csökkenti a gyulladást és szervezni a munkát leginkább a belső szerveket. Továbbá, fűszerek adunk a mindennapi életben és a friss élesség és a fény, amely sok hiányzik.
A legdrágább és a különleges fűszer sáfrány tartják. Egy kiló e illatos fűszer narancssárga érdemes körülbelül $ 1,000. Vannak olcsóbb a fajta, de a sáfrány, kevesebbet ér, mint egy pár dollárt grammonként, - nyilvánvaló hamisítvány. Royal fűszer készült porzó a virág sáfrány család. Egy kilogramm aranyat minden értelemben a fűszereket meg kell gyűjteni 225.000 porzó! Saffron elkészítéséhez használt néhány hal- és tengeri ételek (rizottó, paella), ez hozzáadódik.
hasznos fűszer
Az ablakon túl kényelmetlen, hideg és a meleg csak ízletes vacsora egy meleg családi otthon ... De ugyanakkor vigyázni a szám?
A gyógyító tulajdonságait fűszerek
Régóta bizonyított, hogy sok gyógynövény gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal, amelyek elősegítik az emésztést és megakadályozza a szívbetegség. Többek között, a jótékony hatás a fűszerek is erősíthető, ha megfelelően kombináljuk egymással. Szakember.
Mi a felhasznált fűszerek
Ezek nélkül bárhol, mert a fűszerek, így minden étel egyedi világos íz és illat, hanem vegye fel, és hozzon létre egy hangulatot. Mondanom sem kell, hogy a fűszerek használják tudatosan annak érdekében, hogy súlyosbítja az érzékenység, és növeli a libidót, és felgyorsítja az anyagcserét, növeli az étvágyat, stb
És most azt szeretném mondani, egy kicsit a csodálatos tulajdonságai bizonyos fűszerek.
Muscat hasznos hasmenés, enyhíti a nehézség a gyomorban, segít a izomfájdalmak. De ha túladagolás a bevitel lehetséges részleges bénulás.
A gyömbér jó a normalizálás az emésztőrendszer, megszabadulni a betegség, szintén ismert a fűszeres ízű. Ezt használják a felmelegedés jelenti a megfázás. Ez nagyrészt jelenlétével magyarázható a gyökér gyömbér vitaminokat, ásványi anyagokat és aminosavakat.
Carnation tárgya illatos fűszerek, amely szintén egy egyedi összetételű. Mivel a szövet, javítja az emésztést, köszönhetően a vitaminok.
aszatgyanta
Ezt az aromás gyökér por vad trópusi növények. Ez egy finom frissítő illata, emlékeztet a szaga hagymát és a fokhagymát. Kis mennyiségben használják. Petite hing pleasant illatot ételek, forró főzelékek, köretek, szendvicsek sült. Ez megkönnyíti az emésztést és serkenti az anyagcserét. Nyugtató hatása van az idegrendszerre, oldja a feszültséget és a stresszt.
szegfűszeg
A száraz bimbó trópusi fa, alakú köröm és egy meleg, kesernyés ízű. Erős ízű. Gyakran készítéséhez használt édes ételek - sütemények, pudingok, gyümölcs desszertek, cukros szirup. Ez kölcsönöz a kívánt fűszeres pác és sóoldattal mossuk, gazdagítja íze csokor zöldség, rizs ételek, fűszeres mártások és ketchup. Rendkívül értékes a gyógyászatban, mint egy jó szélhajtó, aromás és antibakteriális szer. Tökéletesen ez segít a fogfájást, fertőtleníti és frissíti a szájüreget. Ez elősegíti.
Valószínűleg senki nem szereti a friss és íztelen étel, amely nem tartalmaz semmilyen fűszerek. És ha az étel szaga és íze jó, ez az étel vonzó lesz sok. De mi ízesítésére hasznos lehet? Miután fűszer kell nem csak finom, hanem hasznos. Ez ezzel és meg fogjuk érteni.
Hasznos tulajdonságai fűszerek
Erősíti az immunrendszert babérlevél, valamint segít a emésztési problémák. Vitaminok, amelyek babérlevél, erősíti a szív- és érrendszert. Kömény. Ez elég jó emésztést, enyhíti a fájdalmat, a belek és a gyomor, hanem nagyon hasznos puffadás és a köhögés. Saffron egy nagyon hasznos fűszer a kardiovaszkuláris és a keringési rendszert. Meg kell Szívbetegségekben alkalmazott és a vérszegénység. Használt antiszeptikus. Pepper, először is, ad egy melegítő hatása, hanem javítja a vérkeringést. Pepper is gazdag vitaminokban, különösen C-vitamin javítja az étvágyat. Ginger.
A modern tudósok azt találták, hogy a gyógynövények és fűszerek, akkor a kockázatok minimalizálása érdekében, kezdve az Alzheimer-kór és befejezve a rák. Az emberek gyógynövények és fűszerek évszázadok, ma a tudósok képesek voltak tudományosan bizonyítani a gyógyító gyógynövények hatásait az emberi szervezetre. Bharat Aggarwal, Ph.D., és professzor a University of Houston azt mondta, hogy Indiában, ahol született, a szint a betegségek, amelyek a táplálkozással összefüggő (szívbetegség, rák, stb), nagyon csökken.
Ha ragaszkodunk a szabályok a nyugati étrend, a kockázat jelentősen megnő. Minden hiba ugyanezen gyógynövények és fűszerek, amelyek annyira szereti az embereket India és amelyeket annyira hiányzik a hagyományos nyugati konyha.
A vizsgálatok során azt tapasztalták, hogy evés szerint a nyugati hagyomány, az emberek India nem dopoluchaet azokat a tápanyagokat, amely magában foglalja a szokásos étrendjét, nevezetesen fűszerek.
Úgy véljük, hogy a természetes fűszerek és gyógynövények lehet gyógyítani számos.