Makréla sült citromos - lépésről lépésre recept fotókkal, halak és tengeri állatok
Makréla - hihetetlenül ízletes hal, sajnos alábecsülnek. Makréla hús nagyon érzékeny és kövér, továbbá tartalmaz egy csomó csontot. Sőt, ez a hal nem csak ízletes, hanem hasznos, mert gazdag esszenciális B12-vitamin. Ma bemutatjuk a bíróság egy finom recept - makréla, kemencében sült citromos. Önmagában a recept nagyon egyszerű és gyors előkészítése, de az eredmény minden várakozást felülmúl!
Hozzávalók makréla sült citrommal:
Recept makréla, sült citrommal:
Makréla szobahőmérsékleten felengedtük, és azután leöblítjük, hogy eltávolítsuk a fej és a-ig. Vágjuk a has és a bélben, valamint világos a fal fekete filmek.
Ehhez tetején minden makréla 3-4 mély bemetszéssel (átvágta nem a vége).
Megszórjuk halat sóval és borssal belül és kívül.
petrezselyem apróra vágva, hozzáadjuk a fokhagymát, áthalad a sajtó és a leve fél citrom és keverjük össze.
Tedd a citromos-fokhagymás öntettel a has minden makréla.
A maradék fél citrom vágjuk vékony polukruzhkami (száma bemetszések a hal). Tedd makréla tűzálló sütőedénybe vajjal kikent, citrom ékek helyezünk a bemetszést.
Küldj makréla citromos sütőben körülbelül 45 percig, sütjük 180 fok.
Tálaláskor a halat forró, köret is kínál főtt burgonyát vagy rizst. Makréla sült citrommal, kész!
