Lengyel fehér gomba néz ki, mint egy leírást, a mérgező és hamis ikrek, hogyan kell főzni, amikor
Lengyel fehér gomba (Xerocomus badius) néha összekeverik Borovik, nagyon hasonlít ehhez a nemes gomba. Ez a fajta családi Mokhovikov Boletovyh régóta tekinthető egy elit gombát.
Hogyan működik a lengyel fehér gomba
A fiatal gomba lehajolt kalap ovális centiméter méretű. Felnőtt látva például kör alakú és egyenes dvadtsatisantimetrovoy kalapot, amely alatt van egy világossárga sűrű csőszerű réteget. Idővel meglágyul, mustár színárnyalat. Hat önmagában függően élőhely: barna lehet, olíva, barna vagy sötét vörös. Bársonyos felület esős lesz zsíros. Viták zöldes vagy olíva-barna.
Hat ül egy sűrű, magas, kissé megvastagodott és enyhén ívelt sárgásbarna szár. Ez nincs kiépítés. Ő levágta könnyen, a hús szaga. Ritkán ellepték a férgek. Az első helyen, hogy egy fehér vágás, de gyorsan oxidálódik és így válik a kék.
Lengyel fehér gomba néha összekeverik Borovik, nagyon hasonlít ehhez a nemes gomba
Egyéb nevek a lengyel gomba
Lengyel gomba hívják így, mert ez széles körben elterjedt Lengyelországban, és még exportált onnan nyugat-európai néven a bérbeadó. Magyar némafilmek vadászat szerelmesei, mert a jellegzetes színét a kupak és a lábak is nevezett árnyék gesztenye lendkerék.
Mégis ez a csodálatos gomba nevű király Mokhovikov. A népszerű beceneve „zúzódás” ez abból a tényből ered, hogy ha rákattint ezen a helyen képződik kékes folt, amely aztán fekete lesz.
Lengyel gomba hívják így, mert ez széles körben elterjedt Lengyelországban
Sok a munka a kertben?
Mikor és hol kell gyűjteni gombát lengyel
Pansky gomba kedveli a savanyú talajt, uralkodó tűlevelű és vegyes erdők. Ez megtalálható a levél alom és Moss tövénél érett fák (tölgy, gesztenye fák, fenyők, beeches). Lakik, közel a tuskók, különösen, ha ezek körül moha.
A gombák, kis csoportokban, egyedi másolatai. Ezek Kripen'ka bársonyos hősök rendkívül hatásos pillantást a smaragdzöld mohos felszínre.
Mérgező és hamis ikrek lengyel gomba
Gombával Belopol'skii faj is zavaros, kivéve, ha gomba kezdő. De a hibák járó néhány hamis gombák, mint ő, nem mindig ártalmatlan.
Néha lehet venni Red Mokhovikov nem mérgező, de nagyon keserű epe gomba. Hogy elkerüljék a hibákat, akkor tisztában kell lenniük a különbség ezek erdő ajándéka:
- Jelenleg lábát mesh, barna mintás.
- A hús a vágás puha és rózsaszín, nem fehér és kemény.
- Ha lenyomjuk, nem pedig kék.
sátáni
A déli régióiban található Magyarország sátáni mérgező gomba. A funkciók a kettős úri gomba világos háló minta vöröses szár. A kalapját törtfehér színű.
Spore szivacs kettős vöröses, de egy kicsit könnyebb a lábát. Egy szakaszának, vagy kék színűvé válik, vagy rózsaszín. Az idősebb példányok is kellemetlen szagot. De a legfőbb jellemzője a sátáni gomba, hogy előnyben részesíti a lúgos környezetben, és csak nő a lombhullató erdőkben.
Hasonló típusú Mokhovikov
Lengyel kollégájával gombák ehető és nagyon Mokhovikov:
- Motley. Ő sárgás kalap végül borított repedések, amelyeken keresztül leselkedik rózsaszínes hús.
- Brown. Ő desyatisantimetrovyh kalap lehet sárga, vörös vagy barna. Ha repedés látható sárga-fehér húsú. Sárgás lábát egy vöröses mesh sötétedik a korral.
- Green. Vagy zöldes aranysárga kalap, amikor repedés. Szivacson zöldes és a láb elég világos.
Mindezek a gomba nem nevezhető „sérült”, mert A nyomás rajtuk, hogy nem jelenik meg a kékes foltok. Ez egy másik különbség köztük a „Pólus”.
Leírás ízt
Táplálkozási értékét a dzsentri a gomba képes sikeresen versenyezni a fehér, bár az íze a fehér bátyja még fényesebb. Főzzük, valamint egyéb erdészeti spóra ajándékokat.
Úgy pácolt, főtt, sózott, sült, szárított és fagyasztott. Mivel nehéz emészthető ételeket, a termék előállításához szükséges földre. E gombák jól előkészíti első tanfolyamok, köretek, snack, palacsinta és sütemény töltelékek, szószok. Ezek kombinált fűszerek, gyógynövények, zöldségek, gabonafélék.
Táplálkozási értékét a dzsentri a gomba képes sikeresen versenyezni a fehér
Gyógyászati tulajdonságait lengyel gomba
Hasznos tulajdonságai Belopolsky gomba meghatározza elsősorban theanine - egy aminosav, amely jelen van a zöld tea. Ennek köszönhetően úgy vélik terápiás mert ő:
- Ez segít pihenni, és nyugodjon meg.
- Normalizálja a vérnyomást.
- Semlegesíti a negatív hatásokat a koffein.
- Ez szolgál kiváló megelőző intézkedésként a rák ellen.
- Segít az elhízás elleni küzdelem.
Ezen túlmenően, a benne rejlő gyógyhatású gombák és más hasznos tulajdonságok:
- Több mint egy tucat aminosavak javítják az agyműködést.
- B-vitaminok, és normalizálja az idegrendszer neuronjai regenerálódni, egészségesebb bőr, a haj és a körmök.
- Due kitin ez a termék segít a szervezetnek megszabadulni a méreganyagoktól és szennyeződéseket.
- Van egy vízhajtó hatása, enyhíti a duzzanatot, hasznos, ha a probléma a vesék és segít eltávolítani őket a homok.
- Kezelésében hatékony Wen, szemölcsök és zúzódások.
Hasznos tulajdonságai Belopolsky gomba meghatározza elsősorban theanine - egy aminosav, amely jelen van a zöld tea
Hogyan kell főzni a lengyel fehér gomba
Mielőtt a létrehozását kulináris remekmű a lengyel gomba, kezelni kell. Sokkal jobb, hogy ez jobb, hogy nem indul a férgek bennük. Gomba elterjedt papír és ecset, elvágva az alsó része a szár és helyen elrontotta férgek. A régi jobb eltávolítani másolat és a „szivacs” spórákkal. Peel egy kalap nem lehet levágni.
Akkor meg kell alaposan mossa a fa ajándék szivacs folyóvízzel. Jó után ázni néhány tíz percig sós vízben, balról kosz és homok szivacsos része a gomba, és végig a megmaradt férgek tisztítás után.
Ezután meg kell vágni gombát, és forraljuk őket sós vízben tíz perc alatt, eltávolítjuk az így képződött habot. Víz folyik a főzés után, gombás ételek (ha nem tervezi a közvetlen előkészítés) bővült a bankok. Ily módon, akkor tárolja a hűtőszekrényben néhány napig. Nem számít, hogy a gomba főzés után sötétedés. Az ezt követő feldolgozása, válnak könnyebb.
Mielőtt a létrehozását kulináris remekmű a Lengyel gomba, meg kell kezelni
Sózás Mokhovikov gesztenye
Készül gomba szét rétegesen a bankok, az elalvás őket sóval, hogy a kilogrammonkénti termék tartott két kanál. Közöttük feküdt egy kis kaporral és fokhagymával.
Mindez fenntartásához szükséges idő, nyomás alatt, majd zárja le a műanyag fedelet, és távolítsa el a pincében vagy hűtőszekrényben. Tálalás előtt adjuk hozzá a növényi olaj.
Pácolás Belopol'skii gomba
A pác, számított kilogrammonként erdő van szükség: egy liter vizet, egy negyed csésze növényi olaj és ecet, egy kanál só és cukor, néhány gerezd fokhagyma, babérlevél és gvozdichek. főzés szekvenciája:
- A forrásban lévő pác, hogy a gombát, és főzzük néhány percig.
- A készterméket szét a bankok, öntsünk egy kis olajat a tetejére.
- Zárja steril fedelek, hűlni tartani bankok fejjel lefelé egy takaró alatt.
- Ezután küldjön hűvös helyen.
gombaleves
Lengyel gomba lehet főzni illatos és tápláló leves. Főleg ilyen összetevők: egy font gomba, hagyma, pár sárgarépa és piros kaliforniai paprika, kétszer annyi paradicsom, só, fűszerek. Műszaki előkészítés:
- Apróra vágott gombát főtt babérlevelet és szegfűszeg néhány perc alatt.
- Ekkor elkészíti a paradicsom, blanshiruya őket, eltávolítjuk a héjat, és vágjuk szeletekre vágjuk, majd.
- Hagyma, szeletelve fél gyűrű, sült növényi olaj aranysárga árnyalatú.
- Egy serpenyőben elterjedt reszelt sárgarépa, paprika, paradicsom, hagyma kész.
- Minden sót, és főzzük még egy fél tucat perc alatt.
- Ready leves friss fűszerekkel és a tejföllel.
Fehér lengyel gomba - értékes ajándék a természet egyedülálló kombinációja aminosavak, vitaminok és nyomelemek.
És egy kicsit a titkot.
Tapasztalta már elviselhetetlen a fájdalom az ízületekben? És nem tudod, hogy első kézből, mit:
- képtelenség mozogni egyszerűen és kényelmesen;
- kellemetlen érzés, amikor megy fel és le a lépcsőn;
- kellemetlen crunch, snap nem a saját;
- fájdalom közben vagy edzés után;
- gyulladás az ízületek és duzzanat;
- ésszerűtlen és időnként elviselhetetlen fájdalmak az izületekben.
Figyelem, csak ma!