Lekvár rózsaszirom 8 házi receptek
Rose lekvár nagyon népszerű Vengriyan. Hála a hasznos anyagoknak csemege, akkor gyógyítani a legtöbb betegség. Finomságok gyakran használják töltőanyag édességek és használt teát.
A klasszikus recept rózsa lekvár
Lekvár rózsaszirom mézzel és anyák
- virágos méz - 95 ml.
- tea rózsa (szirmok) - 175 gr.
- dió (Vegyes) - 65 gr.
- forró víz - 200 ml.
- Ha szükséges, tisztítsa meg a diót, és küldje el a daráló. Grind termék törtük. Készítsük el a rózsaszirom, mozog és tiszta. Ezután törölje, és távolítsa el a nedvességet.
- Tegyen egy serpenyőben a tűzhelyen, vsypte rózsaszín szirmok, felöntjük forró vízzel. Forraljuk a termék nem kevesebb, mint 20-25 perc. Az edényt levesszük a tartalmat félre, hagyjuk, hogy átjárja 20-22 órán át.
- Miután egy előre meghatározott idő, összekeverjük a viszkózus méz szirmok. Küldje el újra rózsaszín terméket az égő, szakács szirup simára.
- 3-4 percig, hogy teljes főzési, Adjuk hozzá a zúzott válogatott dió. Öntsük üveg konténerek, roll up. Tárolja megfelelő helyen.
Pink lekvár eper
- rózsaszirom (illatosított) - 170 gr.
- Cukor - 420 gr.
- Tisztított víz - 260 ml.
- érett földieper - 110 gramm.
- citromsav - 7 c.
- Ha vásárol eper, próbálja kiválasztani egy kis illatos bogyók. Távolítsuk el a csészelevelek, öblítse gyümölcs egy tésztaszűrő folyóvízzel. Várjon, amíg száraz eper, mozgassa azt egy serpenyőben zománc bevonattal.
- Hozzáadás bogyók 150 g. cukor, alaposan keverjük össze. Hagyja a tartalmát a serpenyőben 6-8 órán át. A rendelkezésre álló idő, jelölje eper juice és a cukor feloldódik. Az eredmény egy édes szirup.
- A szünetben a szabad idő sterilizálja az üvegeket és a fém fedő klasszikus technológia. Foglalkozzunk rózsaszirom, megszabadulni a szárított és fakó példányban. Öblítsük le a terméket, majd hagyja lefolyni a felesleges nedvességet.
- Tedd rózsaszirom egy kis tányér. Put 4 g. citromsav. Grind összetevők, hagyjuk állni 15-20 percig. Használjon tiszta fém pot, öntsük az ivóvíz és a maradék cukorral.
- Forraljuk készítmény közepes hő, amíg az oldódás a részecskék. Ennek eredményeként, akkor van egy édes szirup. Tegyük félre a tartalmát el, hozzá maradékok citromsav, egy jó meleg összegyúrt masszát.
- Tedd az utolsó része a rózsaszirom és bogyók áztatott cukrot. Küldj étel a tűzhelyen, főzzük a keveréket 7 perc után az első buborék. Lejártával összetevők eltávolításához félre, amíg hideg.
- Re-felforraljuk az édes tömege a fent leírt módon. Tegye a manipuláció, összesen 4-5 alkalommal. Ellenőrizze, hogy a szamóca, hogy továbbra is az egész. Miután a készítményt teljesen lehűtjük, roll fel a szokásos módszerrel.
Pink lekvár hőkezelés nélkül
- rózsaszín szirmok (illatos) - 500 gr.
- cukor - 1 kg.
- SPLIT rosebuds mozgassa a leveleket, és öblítsük le a csap alatt. Ezután meg kell szárítani a terméket. Vágjuk a fehér alap a szirmok.
- Vigyük át egy alkalmas száraz virág jar. Lay out lebeny rétegenként váltakozva őket kristálycukor.
- Határozottan vezetni kapacitás használja tolkushkoy ha szükséges. Ennek eredményeként az manipuláció ki kell emelkednie a levet.
- Bezár Capron konténerek, hűtőszekrényben. Egy nappal később egy élvezet lesz használatra kész.
Pink dzsem mandarint a multivarka
- víz - 275 ml.
- porcukor - 465 gr.
- nagy mandarin - 3 db.
- illatos rózsa (pitch) - 245 c.
- Öblítsük rózsaszirom, vágott fehér részét és a lehetséges sántítás vagy száraz élek. Távolítsa el a héj a mandarin narancs, távolítsa el a csontokat, ha szükséges.
- Hozzáadás a élelmiszer-feldolgozó előállított élelmiszerek és szűrt vizet. Újra komponenseket homogénre. Küldj keverék multichashu.
- Tedd fel multivarka program „főzés” adja meg a hosszát vágyakozás körülbelül 15-20 percig. Hamisítani a fedél nyitva van.
- Egy bizonyos idő után, elkezd fokozatosan keverni porcukorral. Egyenletessége. Ismételjük meg a főzés időtartama 40 perc. Ezután tekerje fel a terméket.
Pink dzsem vadrózsa levelek
- homok cukor - 1,3 kg.
- citromsav - 3 c.
- szirmai vadrózsa (virág) - 240 c.
- rózsa tea (levél) - 420 c.
- víz - 225 ml.
- Tedd az előkészített növényi szirmok egy kerámia tartályban, megszórjuk 300g. cukor. Enyhén csiszoljuk a termékek félre 1,5-2 óra.
- Miután óra A megszórjuk komponens citromsav, ismét keverjük össze. Hagyjuk, hogy a hozzávalókat, hogy sört 5-6 órán át.
- Következő folytassa a forráspont szirupot. A serpenyőbe öntsünk vizet, megszórjuk a maradék homokot. Várj forráspontú termékek, csökkenti a hő, tömeges tomite 20 percig.
- Ne felejtsük el, hogy keverjük a készítményt. Miután a szirmok infúzió add össze őket a levet egy serpenyőben forró szirupot.
- Forraljuk kezelésére mintegy fél óra alatt. Roll up ünnepe tartályok, hőkezelt. Lehűlés után áruház emelkedett jam a hideg.
Lekvár rózsaszirom citromlével
Jam rózsaszirom és narancssárga
- nagy narancssárga - 1 db.
- Pink Sheet (illatos) - 135 gr.
- cukor - 0,5 kg.
Pink lekvár egy érdekes ízű, különösen kombinálva más gyümölcsök és bogyók. Sokan szeretnék egy ilyen szokatlan csemege. Használja kezeli, mint az édes töltelék a zsemle termékeket. Szintén jam rózsaszín jól megy palacsinta és gyümölcssalátát.