Lazac tatár - a legjobb receptek
Lazac tatár - az általános elveket a gyártási
Francia étel fogkő snack több vágott összetevőket. Kikészített minden összetevője tartármártás. Megfelelő jellemző ételeket, hogy minden a termékeket használják a legtöbb friss neki, pácolt vagy sózott formában. Ezért a lazac tatár nincs kitéve semmiféle hőkezelésnek. A hal általában egy kicsit prosalivayut, vagy csak úgy felolvasztott filé. Lazac tatár - ez nem csak lédús, de nagyon hasznos. Egy ilyen alacsony kalóriatartalmú táplálékot lehet biztonságosan szerepel a diétás menü, kezelésére kiválóan alkalmas a nagy asztalnál.
A lazactatár gyakran hozzá íj (vöröses, metélőhagyma vagy mogyoróhagyma), lombozat (fejes saláta, arugula, petrezselyem, kapor, koriander, és így tovább. D.), Friss uborka, avokádó, rák, paradicsom, olajbogyó, kapribogyó, tojás és a különböző fűszerek. Ne menj nélkül fogkő citromlével, mustárral és balzsamecettel. Szintén a tankolás gyakran hozzá szójaszósz. Minden hozzávalót apróra vágott Tatár egyszerűen összekeverjük a mártással és a laikus halmozva a la carte ételeket. Ön is használja saláta gyűrűt, és tegye réteg termékek formájában egy piramis. Lazactatár szállítható pirítóssal vagy pirítósra.
Lazac tatár - áruk előkészítése és edények
Sok ételek készítésére fogkő lazac nem lesz szükség. Szüksége van egy vágódeszka, éles késsel, az élelmiszerellátás, akkor is hasznos lehet saláta gyűrűt. Egyes összetevők (például here) kell forralni, vagy sütjük, ezért hasznos lehet serpenyőben vagy serpenyőben. Készítsünk jól gyártásához egy tál szósszal vagy pác.
lazac kell aprítani a lehető legfinomabban. Gyakorlatilag az összes receptek Lazac tatár használt íj. Arra is szükség van, hogy vágja a lehető legfinomabban - sőt, a morzsa. Hagyma nem érezhető, meg kell csak adni a megfelelő íz és pikantéria. Friss halfilé szükség korábbi „promalosolit”. Ehhez dörzsölje a halat sóval és fűszerekkel, és swing a fóliát eltávolítjuk több órán át a hűtőszekrényben.
Receptek lazac tatár:
1 Recept: Salmon fogkő
Szokásos recept sós lazactatár. Ott szokott fagyasztott hal, vöröshagyma és fűszerek. Szolgálja ezt előétel lehet külön-külön vagy pirított pirítós.
- 350 g lazac filé;
- Vöröses hagyma;
- 15 ml ecet;
- 15 ml Limonova juice;
- 30 ml olívaolaj;
- Legfrissebb petrezselyem / koriander;
- só;
- Bors.
Keverjük össze egy tálban a citromlevet és ecetet. Vöröses hagymát nagyon finomra shinkuem, töltse meg citrom pác. Greens apróra vágjuk, eldörzsöljük bors és só. Halfilé apróra vágjuk. Keverjük össze a hal hagymás pác. Hozzáadjuk a fűszereket és olívaolajat, keverjük újra. Lazactatár kész. Tálaljuk pirítóssal vagy diát a saláta leveleket.
Recept 2: Lazac tatár kapribogyó
Nagyon finom lazactatár! Ez finom falat felöltözött, és nyugodtan alkalmazni az ünnepi asztalra. Ebben a receptben együtt lazac használt kétféle hagyma, kapribogyó és fűszerek.
- 500 gramm lazac;
- Két evőkanál ecetes kapribogyó;
- Több mogyoróhagyma fejek;
- Bundle metélőhagyma;
- Szójaszósz;
- Limonov juice;
- Sötét bors (föld);
- Olívaolaj.
Lazac és mindkét faj a hagyma nagyon apróra vágott. Shred és kapribogyóval. Készítsünk öntet: mix olívaolaj, szójaszósz, citromlé. Adjuk hozzá a tankolás sötét bors. Tedd a halat egy tálba, kapribogyó és a hagymát. Mi öltözött szósszal, hogyan keverje. Spread fogkő vázák, és távolítsa el körülbelül fél órát a hűtőben. Ebben a táplálékot is adott esetben adjunk hozzá néhány csepp lime, Tabasco szósz, reszelt gyömbér vagy szezámolaj.
Recept 3: Lazac tatár koktélparadicsommal és fürjtojással
Egy másik jó recept lazactatár. Wealth táplálékra összetevők miatt nagyon tápláló, tápláló és ízletes, minden termék van megválasztva, hogy azok íze tulajdonságai teljesen összekeverjük. Amellett, hogy a hal tatár magában fürjtojással, koktélparadicsom, rukkola, gyógynövények és fűszerek.
- 270 g lazac;
- Két evőkanál kapribogyó;
- rukkolával;
- Saláta „Jéghegy”;
- '18 gabona mustár;
- Vöröses hagyma;
- Fél citrom;
- Több koktélparadicsommal;
- Balzsamecet;
- Fürjtojás;
- só;
- Olívaolaj.
A gyártás snack praktikus speciális gyűrűt a saláta és a la carte ételeket. Mi kell vágni saláta levelek véletlenszerű módon. Feküdt ki a salátát egy tányérra. Megtervez saláta rukkolával. Spread egy tányérra mustárral és citrom szelet. Greens meghintjük olívaolajjal. lazac filé kockákra vágott malehankih, hagymát apróra shinkuem, akkor keverjük össze a lazac. Halak és sok hagymával ízesítve, citromlével és sózzuk. Minden mix, töltse része a tömeges gyűrű. Top bomlanak kapribogyóval. Aztán elterjedt a tetején a halat. Vegye ki a formából. Fürjtojás megsütjük és feküdt a piramis csúcsára. Mintegy bomlanak fele koktélparadicsommal. Pour összetétele balzsamecet korábban bepároljuk cukorral.
Recept 4: Lazac tatár uborka és kaviár
Nagyon ízletes és különleges előétel lazac, vöröses tojás, uborka, hagyma, fűszeres tejszínes tormával. Frissítők egészen illik legalább néhány ünnepünk menüben.
- 320 g lazac filé;
- uborka;
- Két kanál vöröses tojás;
- Néhány toll zöldes hagyma;
- Vöröses hagyma;
- Dill legfrissebb;
- Limonov héjat;
- 2-3 evőkanál növényi olaj;
- Krémes torma;
- Kanál cukor;
- Snow White bors (föld);
- Tengeri só.
Távolítsuk el a héja 1-től a citrom, kapor apróra vágjuk mix. Peel és őrölni gyógynövények nagy tengeri só és cukor. lazac dörzsölje ezt a következetességet, csomagolva, műanyag csomagolást, és tedd a hűtőbe. 2 óra múlva a halak lehet kapni, és apró darabokra vágjuk. Uborka megtisztított bőrre, távolítsa el a nagy magok egy kanállal. A húst apró kockákra vágjuk. Vöröses hagymát vágjuk nagyon kicsi - sőt, a morzsa. Zöldes hagymát apróra vágjuk. Lazac egy részével keverve kaviár, uborka, hagyma, torma és a vaj. Tatár fűszerezett ropogós fehér borssal. Starter lehet etetni krutonnal vagy pirítósra.
Recept 5: Lazac tatár avokádóval
Nem elegendő, hogy az ilyen nagyon sós snacket, így ő is a diéta. A lányok kell feltétlenül ezt a receptet egy megjegyzés.
- 150 g sózott lazac;
- avokádó;
- Vöröses hagyma;
- Spoon kapribogyó;
- Olívaolaj;
- Sötét őrölt bors;
- Limonov juice;
- Sót.
Kapribogyó és hagyma foszlány, kikészített olívaolaj, borssal. Avocado kockákra vágott, meglocsoljuk citromlével. Lazac filé apróra vágott. A speciális saláta a gyűrű kivágott kör kenyeret, tedd egy tányérra. A tetején a réteg kenyér terjedésének hal, hagyma és avokádó, majd kapribogyóval. Aztán megint a réteg hal és avokádó. Meghintjük lazactatár olívaolajjal és tálaljuk.
Lazac tatár - titkok és tanácsot a legjobb szakácsok
A fő titkát tatár lazac - előkészítő Marinovka vagy sózás hal. Akkor egyszerűen dörzsölje a lazac filé só és fűszerek, folpack, és távolítsa el pár órát a hűtőben.
És ez lehetséges az ilyen recept: filé vágólemezből (szeletek) egy fazék forró vízben szobahőmérsékleten keverjük a szükséges mennyiségű só. A hal kerül be a megoldást, és leadott 5 percig. Tudod, hogy a teher, hogy a darab nem úsznak. Ezután a lazac, hogy törli a szűrőedény és hagyja, hogy engedje le a folyadékot. Most a hal vagy rétegeket a kapacitás minden egyes réteg olajozott olívaolajjal. Érett halakat a hűtőben 1 napon belül. Ready to íz hal citromlével és a szezon illatos gyógynövények. Az ilyen sózott lazac lesz, hogy egy jó tatár!