Kóser bor és mindent meg kell tudni
A „kóser”? Mely borokat minősülnek kóser?
Szó kashrut (Kóser / Kosher származik) fordítja héberül „illik”, vagyis a megfelelő nemzeti törvények és rendeletek, amelyek betartják a zsidók előkészítése során az élelmiszerek és italok. Wikipedia kifejezés megjelöli mint a judaizmus, jelezve hogy megengedhető az alkalmassági vagy bármi szempontjából Halachában.
Kóser bor - egy ital, amely megfelel a következő követelményeknek:
1. A gyümölcsök szüretelt szőlő a cserjék legalább négy évig.
2. Ha a szőlő kívül helyezkedik el a földeket a Biblia tilos a betakarítás minden hetedik évben.
3. A szőlőültetvények csak növekszik a szőlő. Nem megengedett termesztés zöldség és gabona a sorok között a bokrok.
4. kézhezvételét követően a növény a szőlő feldolgozása csak a zsidóknak, hogy szigorúan tartsák be „Szombat” - a tilalmat a munka minden hetedik nap a héten. Az öregedés folyamatát kóser bor palackozása, lehetőség van arra, hogy csak teljesen kóser anyagok (tiltás állati eredetű anyagok).
Megerősítése kóser bor egy különleges pecsét „ehsher”, és ennek megfelelően a felirat a címkén, akkor tegye csak a lelki vezetők a judaizmus, hogy ellenőrizték a teljes termelési folyamat az italt.
Bizonyos esetekben, kóser bort pasztőrözött. Zsidók úgy vélik, hogy a pasztőrözött bor lehet inni, akkor is, ha nyitva van, vagy öntött az ember, aki nem tartja be a „sabbat”.
Zsidóknak tilos inni bort, amelyre fennáll a gyanú, hogy azt használja a rítusok más vallások. Ennek eredményeként volt egy érdekes szokás - forralt bor. Zsidók úgy vélik, hogy a forrás nem iszik alkalmatlan pogány rítusok. Néha Hőkezelik szőlőlé.
Minden mezőgazdasági törvények a Tóra kizárólag kapcsolatos Izrael földje és más országokban nem járnak.
Halachában megtiltja a bor, amellyel kapcsolatban felmerül a gyanú, hogy jönne a pogányok vallási szertartásai. Ezért szeszesital szőlőből, beleértve a konyak és pálinka, el kell végezni kizárólag a zsidók.
Kóser bor nem lehet termelt szőlőből származó szőlő, akiknek életkora kevesebb, mint négy éve. Vineyard egyidejűleg kell nyugodnia minden hetedik évben. Ezért borászok gyakran adnak meg erre az időre bérleti díj „nem zsidók”, de ez a része a termelés kóser borokat tartják a leginkább problematikus.