Kompótok a tél
A legfinomabb gyümölcsitalok, azok, amelyeket elő gondoskodó kezek a háziasszonyok, hogy a természetes házi készítésű, és a bolt nekik, ó, milyen messze!
Többszörös italfőzet módszerek: sterilizálás nélküli (több töltelékkel) és a sterilizálás (bankok a tartalmát tegye forró vízbe, amelyben a munkadarab is, és fut folyamat). Magas biztonsági bármely termék biztosítása érdekében a nyersanyag tisztasága, konténerek és fedő, így a készítményt nagyon komolyan kell venni annak érdekében, hogy elkerüljék a további bombazh kannák.
Ez az oldal tartalmaz recepteket legfinomabb és egészséges a téli kompótok, és válassza ki a termés az egész család számára. De először szeretném emlékeztetni néhány szabályt követni kell:
- sok háziasszonyok ne távolítsa el a magokat szilva, kajszibarack, cseresznye, meggy, stb. Igen, kompótok egész és gyümölcsfélék gyönyörű és főzzük ilyen italokat is, csak akkor, ha használják őket néhány hónapig. A tény az, és akkor valószínűleg tud róla, hogy jelen van a csontok és kéksav az év végéig tárolás csonthéjas gyümölcs lekvárok méreg bekerül a gyümölcsök, és ez egy komoly dolog.
- Ami a csomagolást meg kell jegyezni itt abszolút tisztaság. Ezt úgy érjük el sterilizáló tégely és fedő. Minden háziasszony teszi a kényelmes neki. Például a bankok is sütjük a sütőben. Őszintén szólva, én nem szeretem ezt a módszert. Egyszer „overcook” (túlexponált) jar és szakadó szirup csattant rám. Így a bankok lehet sterilizálni mikrohullámú sütőben vagy multivarka. Ebben, készítek kis üvegekbe.
Ez úgy történik, nagyon egyszerű: egy tál tele vízzel, telepített grill a főzéshez egy pár, tiszta üvegekbe kerülnek és üzemi üzemmód „sütés” vagy „sütés”.
A legnépszerűbb sterilizálás módja - feldolgozása doboz felett a gőz, amelyre egy serpenyőben a vízzel borított fedél egy lyuk valamivel nagyobb nyak kannák. Ez behelyezett tartályt, és így leállítjuk.
Mielőtt bármilyen sterilizálás dobozokat alaposan mossuk lúgoldattal, és alaposan kiöblítjük.
Kompótok a tél: receptek
- bogyók egyharmada a bankok
- Víz - liter;
- vanillin - 2 g;
- Cukor - 250 g
előállítás:
Készül szamóca öntsük egy korsó. Oldjuk cukor vízben felforraljuk, és azonnal öntsük a bogyók, hagyjuk állni 6-7 percig. Folyékony leeresztő többször forralunk, hozzátéve, vanília ízesítő. Eper szirup töltse ki a nyakát a kanna, azonnal zárja a tároló, a turn és hagyjuk kihűlni.
Kompót cseresznye és banán
- cseresznye;
- banán;
- egy fél literes kanna;
- 125 gramm cukrot Can.
előállítás:
Öntsük üvegekbe cseresznye gödrök (ne felejtsük, ezek kompótok hosszú áruház nem szükséges), hozzáadjuk a szeletelt banánt. Öntsük a forró vizet, fedjük le fedővel, és hagyjuk kihűlni.
A vizet leöntjük, ha a dobozok még meleg, de ne égesse el a kezét.
Egy serpenyőbe öntsük a cukrot, ha nem két bank, illetve sypte 250 gramm, és így tovább. Engedje le a vizet a dobozok a cukor, forralja fel ismét töltse bogyók banán, twist, viszont, fedjük le és várja meg a teljes hűtés, majd távolítsa el a betét.
By the way, ez a módja, teszünk szinte az összes téli kompótok, mert sem én, sem az anyám nem szereti sterilizálás. Kompótok kapott mérsékelten édes, ami kinyitható és azonnal ivott. De, ha úgy tetszik édesebb, a cukor mennyiségét növelni lehet. A téli I kompótok vízzel hígítják, mert nagyon kedves hozzám.
Fűszeres kompót egres mentával
- bogyók - fél liter jar;
- cukor - üveg;
- Mint - ág.
Egres jó öblítés, és távolítsa el a farok. Mint vízzel alaposan öblítse, papírtörlővel, távolítsa el a felesleges nedvességet. A bank tegye a bogyók menta, megszórjuk cukorral, felöntjük forró vízzel, csatlakoztassa a jobb lezárja meleg ruhával, és hagyjuk két napig.
Illatos bogyó kompót fekete ribizli és a málna egy szál citromfű
- ribizli - 700 g;
- málna - fél kiló;
- Melissa - három ága;
- citrom - három kör;
- Víz - fél liter;
- cukor - 1,4 kg.
Ribizli, tegyük egy tésztaszűrő, majd engedje, hogy 30 másodpercre forró vízbe, majd öntsük át egy bank. Citromfű és citrom tetején feküdt a ribizli.
Oldjuk cukor vízben felforraljuk, hozzáadjuk a málna és hagyjuk forrni újra. Pour ribizli követően kapott készítmény öt percig, és a folyadék, anélkül, bogyók, a csepptálca. Ismét forraljuk fel, töltse jar roll up. Kompót viszont, és hagyjuk két napig.
Sárgabarack befőtt cseresznye és ribizli bogyók
- sárgabarack;
- ribizli;
- cseresznye;
- Víz - liter;
- Cukor - 380-400, a
Bogyók, mosás, távolítsa el magokat, barack (ezek lehet vágni két részre). Banks töltse ki a nyersanyag a vállak, anyagmozgató rétegeket.
Öntsünk forró gyümölcs és a cukor oldat, amely fedő, sterilizálja 5-7 percig. Távolítsuk el az edényben kompót télen a sterilizáló és tekerjük fel. Hagyja fejjel lefelé egy nap, majd távolítsa el a tárolásra.
Kompót ribizli
- Berry - 3 kg;
- Víz - liter;
- Cukor - 700 g
Piros ribizli, öblítsük le hideg vízzel, öntsük üvegekbe. Forraljuk a víz és a cukrot, öntsük forró folyadék bogyók, zárja le a fedőt, és sterilizáljuk 3 perc után a forrásban lévő víz a sterilizáló.
A finom kompót cseresznye és ribizli
- cseresznye - 1 kg;
- piros és fekete ribizli - 100 g;
- Víz - 2 liter;
- Cukor - fél csésze.
előállítás:
Nos előkészített bogyók öntsünk forró vízzel 10 percig. Miután a folyadék leeresztő, feloldódjon a cukor benne, ismét Forraljuk bogyók és öböl ismét hagyjuk további 10 percig. Ismét csatorna szirup, felforraljuk, töltjük, feltekerjük ki a bankok befőtt, viszont fedjük le és hagyjuk, amíg hideg.
Cseresznye befőtt cukor
- cseresznye (vagy anélkül csont opcionális);
- szegfűszeg - néhány bimbó;
- vaníliás cukor - egy csipet (lehet helyettesíteni három borsó szegfűbors).
előállítás:
Sex literes üvegekbe Berry töltse kétharmad térfogatára, öntsük a forró töltési és sterilizáljuk 12 percen át. Hogy betöltse a felforraljuk szegfűszeg rügyek cukorral (bors).
Következő roll, és hagyjuk kihűlni, fordult fejjel lefelé az üveget. Ha a téli kompót fordult egy literes üvegekben, sterilizált, emelje fel 14-15 percig.
Kompót földieper egy gyorsan
- bogyó;
- liter vízben;
- Egy pohár cukrot.
előállítás:
Berry feküdt a bankok egyharmada a kötet, öntsük a forró szirupot, és azonnal megérkezik. A fő tárolási körülmények steril edényekbe, fedő és Berry maga, amely kell kezelni nagyon óvatosan. Főzés előtt párolt bogyók és a bankok maguk mentesnek kell lennie a nedvességnyomoktói.
Sheet kompót „Vegyes”
Ez az ital a szokatlan, és a legtöbb, nem szokott íze, de ha úgy tetszik, hogy a kísérlet a konyhában, akkor készítsen egy pár üveg hogy mintát lehet. Kompót a levelek kap szuper vitamin, mert gazdag a készítményben. Amellett, hogy a cseresznye, málna és egyéb levelek alapvető elemek ugyanazok levelek anya és mostohaanyja, és az útifű.
- málna - 4 lap;
- cseresznye - 3 lap;
- Feketeribizli - 5 lap;
- waybread - 2 lap;
- az anya martilapu - 3 lap;
- háziméh - 1 evőkanál. kanál;
- citrom;
- cukor - üveg.
Minden leveleket kell használni a fiatal, és semmi jelét nem romlást. Főzés előtt mindig öblítse ki a szennyeződés nagyon alaposan. Kompót csavart 3 literes üvegben ex.
Lemon vágott nem túl vastag szeletekre, majd vágjuk négyfelé. Tedd egy edénybe a gyümölcsök és levelek, öntsünk egy negyed órát forró vízben. Miután a folyadék a csepptálca vsypte cukrot, adjunk hozzá mézet, forraljuk fel újra, így infúziót, öntsük vissza az üvegpalack és tekerjük fel.
By the way, akkor adjunk hozzá menta és citrom kompót - csak a fele, mert ez ad az italnak enyhe keserűség, ami nem mindenki ízlésének.
Sikeres és ízletes készítmények te! Érdekes, hogy miközben néhányan inkább főzni a bogyók a téli kompótok? Ne ossza meg a receptet?
Mint a recept? Hozzáadás kedvencekhez
Minden receptek lesznek hallhatók ezen az oldalon.
Kattintson a gombra, hogy ne veszítse el a receptet! Közzététel a sots.set a második!
Ön is érdekelt:- Kompót a körte a telet a 3 literes kanna
- Fűszeres fűszerezés sütőtök chutney és friss paradicsom
- Nyers ribizli lekvár a tél
Egy kicsit nem ért egyet, hogy „a legfinomabb gyümölcsitalok, azok, amelyeket elő gondoskodó kezek háziasszonyok” például nagyon szeretem élhajlító a téli, és akik akkor nem probyval ottyanesh erőltetett. Ahhoz, hogy a tulajdonosok is finom, ha kiderül, hogy szeretem csinálni. jó: