Kár, hogy az olaj - pénz - Kommerszant
Betiltása import kiváló minőségű külföldi termékek, a magyar hatóságokat, hogy átvegye a rossz minőségű hazai. Az alacsony alkoholtartalmú teljesítmény mérnökök csak azzal foglalkoztak. Régóta méregette a gyorsétterem, chips és szóda, de a következő áldozat valószínűleg a többi „káros” termék - pálmaolaj.
Pálmaolaj - a rúgás
Ártalmas pálmaolaj ma, kivéve, hogy a kis gyerekek nem félnek. Azt mondják, hogy rákot okoz. A tej keverékek az azt tartalmazó állítólag mérgezett gyerekek. Még azt mondják, hogy az emésztés során a pálmaolaj alakul „agyag”, amely rátapad a bélfalon.
Korábban, az emberek rémült több újságírót (visszahívás, például dedikált Pálmaolaj film híres riporter Arkady Mamontov - elkapó, hűtés). Nemrégiben csatlakozott hozzájuk a helyettes az Állami Duma Maria Kozhevnikova ismert a nagyközönség számára nem annyira a jogalkotási kezdeményezések tagjaként a Duma bizottság kultúra szerepe van a TV-sorozat „Univer”, amelyben a karaktert, majd megismétli a hangzatos szó, „kick”. Azt találtuk, hogy a pálmaolaj, amely az importált Magyarországra, „veszélyes”, és azt mondja, hogy „mi csak megmérgezi őket.”
„A világban van egy részlege a technikai” tenyér „és az élelmiszer-, és csak itt van ez a felosztás nem” - magyarázza Maria Kozhevnikova javaslatát, hogy vezessenek be egy ilyen elválasztás. Gondolj bele, olaj szerint neki, kezdve egy pár évvel ezelőtt, amikor ő volt az első gyermeke.
Általában ez a tenyér a legnépszerűbb étolaj a világon. Szerint a Center for gazdasági előrejelzés a Gazprombank, az éves fogyasztás olaj - körülbelül 40 millió tonna. A vezetők - Ázsiában. Például, Indiában egy személy átlagosan több, mint 6 kg pálmaolajat évente. Az átlagos amerikai eszik kb 3 kg pálmaolajat egy évben az átlagos európai - körülbelül 7 kg. Magyarország - a középparaszti intézkedés mintegy 4 kg.
Szerint Maria Kozhevnikova, a probléma a pálmaolaj Magyarországon az, hogy túl magas per érték. Ez a szám, meghatalmazotti indikátor azt mutatja, a mértéke az olaj oxidációja, amely mértékéig a kárt. „Európában, az élelmiszer elfogadott érték 0,5 Minden 2, ez azt jelenti, hogy ezt az olajat lehet menni a szappan, 4 -., Hogy az olaj alkalmas technikai felhasználásra és lehet, például, hogy kenje a sínek, vagy hozzátéve, hogy a festékek és festék „- magyarázza a képviselő. Magyarországon az azonos, azt mondta: „ha egyszer lobbizott 10-es számú”.
A lobbizás MP vádolja „óriások és zsír ipar” megnevezése nélkül, azonban az adott cég. Szerinte, „óriások”, nem csak az alacsony minőségű import pálmaolaj, amely vásárolt egy alamizsna, azok szállítása megsérti az alapvető higiéniai szabályokat, és nem tisztítják, mielőtt felvenné azt az ételt.
„Pálmaolaj gyakran szállítják tankok ki a kátrány és a benzin és az olaj az oldószer minden trópusi olajok és rákot okozhat - mondja Maria Kozhevnikova.- terhes nő étkezési sajt tartalmú szennyezett pálmaolaj, és akkor csoda, ahol volt a gyermekonkológiai. Néha azt szeretnénk, hogy legalább egy ilyen gyártó, és megy vele a kórházba, így nézett ezeknek a gyerekeknek a szeme! "
Állítsa be a kitevő pálmaolaj oxidációs Maria Kozhevnikova kínál 0,9. „Nem számít, hogy jön, hogy már Magyarországon is, illetve törlésre kerül, így a lényeg itt, hogy bement az élelmiszer olaj megfelelő minőségű.” - magyarázta a tárgyalópartnere „Money”. Milyen módosítást, amely törvények készülnek, nem pedig a helyettes az ellenzéki félelmek részéről azt mondta: „az olaj és zsír ipari óriások.” Mondja Maria, ő szembe az intézkedések a „nem egészen normális karakter.”
„Nem szabad pihenni a peroxid érték, hogy megértsék a problémát - mondta vezetője Laboratórium Kémiai Kutató Intézet Élelmiszer Nutrition Vladimir Bessonov.- csökkentése peroxidszámának csupán azt jelzi, hogy az importált olaj előállított és tisztított De meg kell tisztítani Szükséges .. . a szennyeződések eltávolítására, amelyek lehet, hogy ütött az olaj szállítás közben Lelkiismeretes gyártók csinálnak, és a tisztességtelen - nincs. "
A tisztítási berendezések olaj ma van szerelve minden zsír és olaj vállalkozások az iparban, de a feldolgozás lehet menteni. Ahogy Kozhevnikova a tisztító kilogramm pálmaolaj ára $ 0.1. Ez a hatodik része a költség az olaj - a világpiaci ára ma tartják szinten 600 $ tonnánként.
90% pálmaolaj jön Magyarországra ömlesztve hajón, azt mondja az alelnök a vállalat „Szövetség” Oleg Groznetsky. „De a világon nincs nagy hajó, amelyet kifejezetten a közlekedési növényi olajok, és lehet szállítani, nem élelmiszeripari termékek” - mondja. Hangsúlyozza azonban, groznetsky, újrahasznosítani az olaj után hoznak be Magyarországra importőrök kötelezettség nélkül. A kezdeményezés a helyettes, ez a cég teljes mértékben támogatja, mert úgy véli, hogy annak célja a fogyasztók védelmét.
Corporation „Szojuz”, amely termel étkezési olajok és kávé, valamint az élelmiszer-feldolgozás növényi olajok, az importált tavaly a termelés 50 ezer. Tonna pálmaolajat (7% -a). „Unió” a vállalkozás található Kalinyingrád, úgyhogy az út a nyersanyagok a helyi port előállítani rövid.
Más gyártók olaj és zsír termékek, hosszabb: pálmaolaj, ami jön Indonéziában és Malajziában port a dél-magyarországi, szállítják a vállalkozás a vasúti és közúti tartálykocsik. Magyarország legnagyobb gyártó az olaj és zsír termékek és pálmaolaj importőr - EFKO csoporthoz tartozó cégek - vádolták szállítás nyersanyagok megsértése egészségügyi normák.
Kezdeményezés MP Kozhevnikova EFKO érzékelhető, mint a szigorítás követelmények behozatala pálmaolaj. Az a tény, hogy az elmúlt évben a helyettes megpróbálta a megfelelő változtatásokat a műszaki előírások a vámunió, amely meghatározza a követelményeket olaj és zsír termékek. műszaki előírások szabványok jár, mint egy import és a termelés, így a EFKO félt megszűnik nyersanyag import önmagában. Tartsa ugyanolyan alacsony peroxid-értéke pálmaolaj szállítás során lehetetlen annak a ténynek köszönhető, hogy az olaj oxidálódik módon.
Általában a minőség-ellenőrzés az élelmiszerek - ellátás gyártók. Az ötlet, hogy kérje meg őket, hogy nem, és a feldolgozók tűnik túl eredeti. Úgy tűnik, elegendő a követelményeket tartalmazó „pálmafa” termékek - és nem vásárol nyersanyagok termelők nem megfelelő tisztaságot.
Közben hozzáadjuk a nyers pálmaolaj élelmiszerekben magyar termelők senki zavar. „Ez nem befolyásolja a folyamatot, és csak arra van hatással az egészségre” - mondja tagja a Tudományos Tanács az Institute of Food Technology Olga Voskanyan. Szerint Vladimir Bessonov az Institute of Nutrition, a polcokon megtalálható termékeket, amelyek megfelelnek pálmaolaj peroxidszámának 7, ami azt jelenti, hogy nem éppen tiszta. „Nyers pálmaolaj, persze, egészségügyi kockázata, - mondja uchenyy.- azokat a kockázatokat, attól függ, milyen szennyező anyag maradt az olajat?”.
Annak szükségességét, hogy „pálmafa” évről-évre nő a tejiparban, mondja a fejét „Soyuzmoloko” Andrei Danilenko. „Ez egy módja annak, hogy leszállít termékek költségeit, és a fogyasztó már szívesebben vásárolnak olcsó”, - mondja. Amint Vladimir Bessonov, a puszta jelenléte a pálmaolaj a tejet tartalmazó termékek - ez nem jó és nem rossz, ha a fogyasztót tájékoztatják arról, hogy mit vásárol. „Szükségtelen pálmaolaj - ez nem káros a termék - hangsúlyozta Vladimir Bessonov.- hasznos vagy káros termékek nem létezik minden attól függ, hogy mennyi.”.
A kockázat használatának pálmaolaj, hogy tartalmaz telített zsírokat. De ez például más, és a vajat. Pálmaolajnál fáj, ha lehet, többet fogyasztanak, mint 60 g naponta. Vengriyane veszélyeztetett nem tartoznak: átlagosan fogyasztott 13 gramm naponta olaj az elmúlt évben. „Beszéljen a tény, hogy nem olvad meg, és ezért nem szívódik fel, és valahogy beleesik a hajók - ez képtelenség, - mondja Bessonov.- tétel, amely nem olvad meg, mint a burgonya emésztjük pálmaolaj elég jó.”.
Brad szakértő felhívja a tény, hogy a pálmaolaj rákot okoz, és káros a gyerekek. „A jelenléte pálmaolaj helyettesítő nem társul anyatejbe, hogy megpróbálják csökkenteni a költségeket, és az a tény, hogy összetételük összhangba hozzák a fiziológiai szükségletek, a gyermek - mondta on.- kell fennállni a palmitinsav, amely valóban a tenyér olaj vagy szintetikus származékai. "
Alternatívák a pálmaolaj ma valójában nem, a szakértő arra a következtetésre jut. Csak akkor cserélje hidrogénezett zsírokat. De ellentétben a pálmaolaj bennük, amit ma úgy döntött, hogy megijeszteni a fogyasztók még: transz-zsírsavak, vagy transzzsírsavak egyszerűen.
Top Történetek a „Y” lehet kapni Odnoklassniki