japán konyha
Ne felejtsük el, hogy ossza meg a barátja, aki érdekelt lenne.
Receptek japán konyha híres az egész világon
Japán konyha. Tíz elvei japán konyha
Japánban a nők szinte soha nem elhízott, tovább élnek, mint a lakosok más országokban ritkán betegszik meg evés közben, a mi nem elutasító, az egyik japán titkos az egészség és a hosszú élet - konyha: ízletes, egészséges, energikus és kiváló hangulat .
Ennek oka az, ami egyfajta japán konyha volt az élelem hiánya. Szűkössége növényi és állati élet tanított japán áhítattal olvassa el a napi élelmiszer, így szerény sós ételeket igyekeztek, hogy a legtöbb esztétikai és üzemanyaghiány kényszerítette a japán hangsúlyt a nyers étrend. Születési idő legegészségesebb ételeket az idő, amikor a japán kezdett művelni rizst.
A legtöbb európai, japán ételek - sushi és zsemlét. Sushi valóban az egyik legnépszerűbb ételek Japánban, de rengeteg más élelmiszer kívüle. Nincs olyan ország a világon, így nem fejlődött élelmiszer-kultúra. Élelmiszer mindenütt jelen van, és a legmagasabb minőséget. A japán kultusz frissességét. Termékek legyen akár a kertben, vagy akár meleg. A szupermarketekben a csomagokat a hús, hal vagy zöldség akár fél órát adott az idő és a nap csomagolásban. Japán étkezési kultúra szinte nincs fagyasztott élelmiszerek és tartósítószereket.
Középpontjában az összes japán konyha sokszínűség tíz alapelvet, amelyek biztosítják, hogy a leghasznosabb módja a teljesítmény a földön.
1. FISH
A japán megszállottja hal. Úgy evett reggelire, ebédre és vacsorára. A hal kerül a rizs golyó, rizs golyó belsejében, nyersen fogyasztanak, füstölt, sült, sült, párolt gyógynövények és igazságos. Japán fogyaszt mintegy tíz százaléka a globális haltermelés, habár saját területén ad otthont mindössze két százaléka a világ népességének. A kutatók rámutatnak, hogy köszönhetően a termék tartalmazta a zsírsavak az omega-szignifikánsan csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, az Alzheimer-betegség, rheumatoid arthritis és a rák bizonyos formáihoz. Között a tonhal, angolna és pisztráng, a japán van egy kedvenc hal - lazac, így jöttek létre a sokféleképpen főzzük. Ez lazac steak pácolt ecetes lazac bőr, lazac ikra, sózott lazac vese és így tovább.
2. ZÖLDSÉGEK
Az átlagos japán nő mindent tud a zöldséget. Ő jól ismeri az előnyeit és fajták hagyma, padlizsán, paprika, paradicsom, cékla, fehérrépa baht. Különösen népszerűek a japán vegyes zöldség, párolt, főtt repce olaj, amely a pirospaprika, zöldborsó, cukkini, padlizsán, fehér hagyma, Nagy, koriander, és természetesen, a rizs. Ne felejtsd el a gombát siitake. Japán nők folyamatosan készül, hogy a gyermekek élelmiszer algák, amelyek gazdag C-vitamin, rost, kálium és jód.
Photo. Japán konyha. Japán kultúrát. Japán konyha receptek, receptek, tekercs, sushi
3. RICE
Japán - egy végtelen lakoma rizs. Rizsföldek meg is elkötelezett költészet és a festészet. A japánok egy kerek, fehér rizs, mert hosszú ideig rágni, egy kicsit ragacsos és buja. Szemek összeragadnak, de nem tapadnak össze. A legnépszerűbb fajta rizs - „kosihika-ri”, enyhén édeskés. Ebből gabona japán rituális és előkészíti üdülési ételek, hétköznapi étel, olaj, ecet, kedvéért. Abból az alkalomból ünnepi japán háziasszonyok hogy mochi. Rice verte hosszú ideig, amíg nem kap egy homogén viszkózus massza, amely a formázott tér sütemények. Rice - ez az alapja a magas szénhidráttartalmú étrend, amelynek köszönhetően a japán nők nem túlsúlyos. Ezen túlmenően, ez a termék szinte nincs só, sem telített zsír és koleszterin.
4. SZÓJA
A japán lehetetlen élni a nap, és nem evett egy tál alacsony kalóriatartalmú, fehérjében gazdag szója. Alapvetően ez evett, mint a miso leves, tofu darab, szója bab mártással vagy erjesztett natto. Tofu jött Japánba Kínából körülbelül ezer évvel ezelőtt, hamar kedvelt csemege zen buddhista papok.
5. TÉSZTA
Tovább bevándorló a japán konyha - tészta. Megérkezett Japánba Kínából együtt buddhizmus, hamar megnyerte a szívét és gyomor a lakosság a felkelő napot. Fajta tészta sokat. A déli és nyugati Tokió, Kyoto és Osaka, mint a ragacsos fehér udon tésztával készült búzaliszt, Tokió és az emberek, mint a vékony, barna hajdina tészta keverékéből készült liszt és a búza.
6.CHAY
Zöld tea - a jelképe Japánban. Zen buddhista szerzetes Eisai hozta az italt Japánba Kínából a XII században. Hamarosan a japánok tudják a ruha kóstolás, ahol megtalálható több száz fajta italt.
7. kollégiumi KONYHA
A apoteózisa egészséges konyha buddhista konyha - templom konyha, amely a zen buddhista papok gyakorolt Japánban nyolc évig. Az alapvető jelentése a buddhista konyha - az élelmiszerek hozzá kell járulnia a lelki növekedés. Semmi sem lehet dobni. Megengedett csak egy kis része a növényi élelmiszerek. A sedzin tükröződik szent buddhisták száma öt. Öt előállítási módszerek (friss, párolt, grillezett, párolt, sült), öt színben (zöld, sárga, piros, fehér, fekete), öt íz (édes, csípős, keserű, savanyú, sós) és öt kifejezések, Monks azzal evés előtt:
Photo. Japán konyha. Japán kultúrát. Japán konyha receptek, receptek, tekercs, sushi
8. REGGELI
Japán nők tudják, mi az a reggeli sok energia-díjat, de nem muffin és a palacsinta. Egy tipikus reggeli étkezés - ez a zöld tea, egy csésze rizs, miso leves tofuval és hagymával elhagyja nori hínár, rántotta és egy szelet füstölt lazacot.
9. DESSERTS
Japán nők imádják az édességeket, megőrül csokoládé, fagylalt és sütemények. De enni kis mennyiségben.
10. A kapcsolat az élelmiszer
A japán nők nem viselnek ki magukat az éhezés és terrorizálták a tested étrend. A diéta és módja az evés szinte változatlan az egész élet.