House bor paradicsommal
Kevesen tudják, hogy a ház borából paradicsom nemrég volt a csúcs a népszerűsége. A recept az elkészítését egyszerű, és az italt kapunk, luxus íze és kiváló csokor aromák. A másik fontos dolog, hogy a bor paradicsom gyógyító tulajdonságait. Készítsünk egy ital nem lesz nehéz otthon, de kiderül, hogy szinte mindig kiváló minőségű.
Megfelelő előkészítése a nyersanyagok
Ahhoz, hogy a csodálatos borból a paradicsomból, akkor kell közönséges paradicsom. Zöldség kiválasztott csak azokat, amelyek elérték a teljes érettség. A bor is dolgozni egy kicsit túlérett paradicsom.
Alaposan mossa le az összes paradicsomot, és távolítsa el rothadt vagy sérült helyeken. A szár is el kell távolítani.
Szükséges nyersanyagok vágjuk nagyon apróra. Ezt meg lehet tenni egy kést, de a legjobb, ha vágjuk a zöldségeket egy húsdaráló. Így kapsz egy homogén masszává.
présel juice
Nagyon jó, ha egy húsdaráló van egy speciális mellékletet. Használata könnyen megszerezni egyszer és paradicsomlé. Ebben a készülékben a paradicsomot betáplálunk egy lyuk van, és kimenete a két. Ennek eredményeként az egyik tartály kap a hulladékpép, és egy másik - szükséges borkészítés gyümölcslé. De nem minden húsdarálók lehetősége van arra, hogy megosszák a nyersanyag több frakció.
Ebben az esetben, a kis darab paradicsom folyamatot kell alávetni megnyomásával. Nem kell semmilyen különleges tervezési és erőfeszítéseket. Készíts egy kis zacskó gézzel hajtva több rétegben. Belül tegye a paradicsompüré. Tedd a grill, amelynek meg kell lennie a medencében. Nyomja le a táskát nagy nyomást. Juice öntsük magát a szubsztituált edénybe.
Előállítása házi bort paradicsommal
Juice ital kész, már csak azt kell öntsük egy tartályba, és adjunk hozzá vizet, az arány 1 liter 5 kg paradicsomot. A lé a jelen, meg kell hagyni, hogy nyugalmi három napig. Továbbá, a folyékony a következő alkotórészeket egészül ki: árpa, cukor, élesztő, mazsola és egy pár fekete kekszet. Ad egy különleges ízt az ital következő összetevőkből áll: gyömbér, só és friss gyümölcslé narancs vagy citrom.
Tedd a cefre egy nagyon meleg helyen erjedni. Három nap múlva a sok törzs, hogy megszabaduljon az üledék. Az edényt lezárjuk, és állítsa a hidraulikus szelep rajta. Vízcsapda egy gumicső, egyik végével csatlakozik a fedél, és a másik - csökken a főzőpohárba tiszta vízzel. Lyuk a fedél szükséges közelről bármilyen viszkózus anyag egy hajó nem halad át a levegő.
Az erjesztés az kell állapítani, elég hosszú, körülbelül 100 nap. Minden hónapban decant bor paradicsomot, és adjunk hozzá egy kis cukrot. Amikor egy pohár víz már nem látszanak a buborékok, akkor magabiztosan mondani, hogy a fermentációs folyamat vége. Szűrjük le a házi bor paradicsom az utóbbi időben, és kiterítette az üvegben. Egy kiváló ital kész!