Hominy halászat a kezüket, receptek
Moldova hűlni főzött puliszka - puliszka - a nemzeti étel. A horgászok is elkészíthetik saját, speciális puliszka a halat pontyfajokat. Halászok tudom áhítatos magatartása ponty kukoricát, így puliszka módosításra került, és javult: tömörítjük, majd tett egy speciális étvágygerjesztő.
Ha a halászat egy vályú vagy Donka puliszka feeder lehet használni, mint a csali, és mint egy fúvóka.
Hominy a kezüket
Horgászat puliszka főtt ideális körülmények között: friss alapanyagokból, tiszta kézzel, tiszta ételeket. Nem piszkos dobozok és égetett fenék! Ideális puliszka kell kibírja öntvények és nem repülnek ki a horgot, ne raskisnut vízben, meg kell egy mágikus ízét a hal rohant a horogra.
Horgászat puliszka Bole sűrű, mint amit elfogyasztanak élelmiszer. Számos receptek ponty hal puliszkával.
Ha reggel horgászni, majd az esti elkészítheti aromás puliszka ezzel a módszerrel. Ez jó a feeder horgászat.
A készítmény az igény:
- 3 tömegrész liszthez kukorica;
- 1 rész búzaliszt;
- szűk műanyag zacskóba;
- egy tartályt vízzel;
Az első dolog, mindkét lisztet egy kis rántott egy serpenyőben, hogy a finom aroma. Továbbá minden, a lisztet alaposan összekeverjük. Fokozatosan a lisztet, állandó keverés közben vizet adunk hozzá. Miután a keverék lesz, mint egy sűrű elegyet, öntsük több vízre van szükség. A kapott tejföl hozzáteszi édes ízű (lásd alább), és az összes tartalmát a váltás a táskát, de jobb két - a megbízhatóság. Csomagok tömítetten rögzítve, leeresztjük a edény vízzel és főtt 30-40 percig. Sűrűségének növelésére a csalit tud forralni egy kicsit. Ezután az edényt kivesszük a hőt, zabkása hideg marad, és átjárja ugyanaz a vízben legalább 1-2 órán keresztül. Zabkása nem savanyított, ugyanazt a csomagot úgy ez a horgászat, kockákra vágott vagy hengerelt a labdákat.
Ez a módszer talán a leggyorsabb és legegyszerűbb készíteni. A kapott puliszka Donka használt halászat során a tavasszal.
A főzés kell csak víz és kukoricaliszt egyenlő arányban - 1 liter.
Egy tiszta edény vizet forralni, amint forrni kezd, ez a liszt és állandó keverés közben hozzáadunk óvatosan. Tűz leáll, a keverést folytatjuk. A terméket hűtés konzisztencia hasonló puha agyag, puliszka is hengerelt a labdákat, és töltse ki a madár etető.
Ez egy eljárás egy univerzális puliszka, amely mind a folyók erős áramlatok és állóvizekben.
Ekkor elkészíti kukorica tortilla. A összetevők azonos: egyenlő arányban víz és kukoricaliszt.
Forrásban lévő vízben, folyamatos keverés közben, és óvatosan jégre lisztet. Ezután egy serpenyőben lefedjük, és a tűz ki van kapcsolva. 5 perc elteltével, az elegyet vezetjük egy másik tálba, és az öntött sütemények vastagsága 1 cm és átmérője 7,8 cm. Ez a sütemény süllyesztjük forró vizet, és forraljuk 2-3 percig, miután a felszínre. Eltávolítjuk, és hagyjuk kihűlni.
Fogása a gyors folyású folyók, fontos, hogy a csali a lehető legtovább szigorú maradt, és nem esik szét. Ilyen esetekben kukoricadara nagyobb sűrűségű és kitartással hozzá búzadara és liszt. 1 liter kukoricaliszt lesz szüksége 2 csésze dara vagy 1 csésze lisztet. Hominy gyúrt kéz nedvesítés után őket finomítatlan növényi olaj. Akkor nem fog ragaszkodni a kezét, sőt, az olaj jár, mint ízesítő anyag.
Nem egészen a standard módszer a főzés polenta. Mert szükség lesz:
- 12-14 egység kukorica pálca;
- 3 db. őrölt cukor sütiket;
- így a rugalmasság morzsa a fehér kenyér.
Egy mély edénybe tegye gabonapehely és öntsünk forró vizet. A kapott gruel hozzá darált keksz. A tésztát összegyúrjuk kézzel. Morzsát vezetünk, amíg a csali nem fonva és rugalmas. Végén gyúró hozzá a mézet a hegyén egy kést.
ízek
Önmagában a kukorica már vonzóak a pontyfélék. Ezért a kérdés az aromaanyagok puliszka mindenki úgy dönt, külön-külön. Valaki azt gondolja, hogy az extra attraktánsként nem akadályozza a jó halászat. Ezt támasztja alá a gyakorlatot.
A legjobb alkatrészek elvégzi a természetes ízek és illatok ismerős hal:
- Növényi olaj (hozzá, amikor keverés vagy gyúrás a kézi);
- magok vagy őrölt kipréselt cukornád (etetőanyag kialakított ballont a puliszka, felső obleplivaetsya száraz csalétek);
- édes adalékok (furcsa módon, a hal is szereti az édes, a legjobb kiegészítők: méz, cukor, vanília, csokit, banán kivonat és a kávészemek, eper vagy málna szörp).
Hominy leghatékonyabb használni a meleg évszakban (nyáron, kora ősszel), amikor vízben melegíthető akkor jobb, hogy felfedje az ízük, fokozott ízeket.
A késő őszén a fellebbezési tanács előtti hal elveszti puliszka.