Hogyan száradni a csipkebogyó, hogy a tápanyagok
- Hogyan száradni csipkebogyó természetes módszer - különösen
- Hogyan száradni csipkebogyó sütő gáztűzhely rendesen?
- Hogyan száradni vadrózsa a sütő elektromos?
- Villamos szárítók, dehydrator és szárítás csípő aerogrill
- Tudok fagyasztható csipkebokor?
Hogyan száradni csipkebogyó természetes módszer - különösen
Ahhoz, hogy megfelelően szárított csipkebogyó otthon, meg kell választani egy jól szellőző, száraz helyen. Abban a szobában, ahol a szárítási fog bekövetkezni, ott kell fényes és perzselő nap, a veszteség elkerülésére a C-vitamin, amely megöli az ultraibolya fény.
Gyűjtés bogyók csipkebogyó téli tárolás és szárítás között zajlik a nyár végén, mielőtt a fagy. Érdemes megjegyezni, hogy éretlen gyümölcs tartalmazza a legnagyobb mennyiségű aszkorbinsav és a későbbi - a cukor mennyiségét.
Gyűjtse össze az aratás vadrózsa a távoli utak és helyek szennyezett területek, mint a növény gyorsan elnyeli a káros elemeket. Be kell, hogy szakadjon az egész csípő csészelevelű és kocsányokkal.
Csipkebogyó mossa szárítás előtt nem szükséges, mert a gyümölcs csak rack akár több nedvességet. Megfelelően szárított bogyók csípkegogyó megtakarítás tápanyagok 3 év. Hagyományos szárítás csipkebogyó otthon, hogy elkerüljék a magas fok. Tehát, ha a következőket kell tennie:
- Küld el a gyümölcsöt, vágja el a száron túl hosszú
- Elbontjuk bogyók készített rétegelt lemez vagy karton, egyenletesen elosztott felületén
- Sustain 3-4 hétig (attól függően, hogy a páratartalom), periodikusan fordult a másik oldalon
- Ha a bogyók száraz, kezdődik a szétesés, a shift őket egy kartondobozba, és tartsuk lenyomva néhány napig, karton elnyeli a felesleges nedvességet
Tárolja az előgyártmány a bankok egy szellőző sapka, vászon papír zsákokban vagy dobozokban. Ez a módszer azonban a szárítás csipkebogyó nem a legmegbízhatóbb, mert a gyümölcsök gyűjtött az esős évszak is csak rothad, és minden munka megy a lefolyóba. Tehát érdemes egy gyorsabb módja, hogy a szárítási csipkebogyó téli otthon.
Hogyan száradni csipkebogyó sütő gáztűzhely rendesen?
Egész szárított bogyók kell végighaladni, és egyenletesen szétterítjük egy tepsibe hideg sütőbe, a pán helyzetben kell lennie - a középső, majd kezdjük el feldolgozni a munkadarab csípő:
Megfelelően szárított csipkebogyó bogyók nem változik a szín, nem rándul, hogy el tudja küldeni egy üres további tárolásra egy szekrény a lakásban. Ha vadrózsa elsötétített - ez azt jelzi, túl magas hőmérséklet és a szárítás során. Egyes háziasszonyok put 30 fokos hőmérsékletet és hagyjuk a gyümölcsöt a nap, és száraz csipkebogyó tea, mellékelje a sütés gyógynövények, míg a gyümölcsök illatosabb és hasznosabb
Hogyan száradni vadrózsa a sütő elektromos?
Elektromos sütő szárazabb, így a szárítási folyamat kevesebb időt vesz igénybe (körülbelül 4 óra), bár valószínű, rontja a munkadarab, megfosztva brier Berry összes hasznos tulajdonságait. Ezért a szárítási folyamat kell állandó felügyelet mellett a háziasszony.
A szárítás csipkebogyó elektromos kemencében telt rendesen, akkor először meg kell tenni a szekrény sütő hőmérséklet 40 ° C, ez azért van, mert az elektromos sütő sokkal szárazabb és a gáz gyorsabban melegszik. Egy éles hőmérséklet csökkenés gyümölcs hullik a nedvességet, így - elveszti tápanyagokat. 3-4 óra, a hőmérséklet egyenletesen több szakaszban emeljük 60 fok, és kapcsolja ki a kemencéből, és hagyjuk, amíg hűvös, így csípő éri el a teljes készségét.
Ha úgy döntött, kemencében szárított csipkebogyó konvekciós nem szabad elfelejteni, hogy a meleg levegő ventilátor meghajtók, ami növeli a sebességét nedvességfeíszabadító gyümölcsökből. Ebben a kiviteli alakban, a hőmérséklet-emelkedés nem nagyobb, mint 40 ° C fokkal, hogy megfosztja előforma hasznos vitaminokat. Ne felejtsük el, rózsa, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, amelyeket nem mindenki által ismert, meg kell óvatosan alkalmazható, különösen a kisgyermekek.
Villamos szárítók, dehydrator és szárítás csípő aerogrill
- Tisztított szennyeződéstől és a sérüléstől, a csípő egységesen kell fektetni Villamos szárítók
- Igazítása hőmérsékleti viszonyok +40 ... + 50 ° C-on, és indítsa el a folyamatot 9-12 óráig méretétől függően a bogyók csipkebogyó
- Amikor a gyümölcs is jól szét - a bogyók kész
Ügyeljen arra, hogy megfelelően száraz a vadrózsa a kemencében vagy elektromos szárítógépek, meg kell határozni, hogy a megfelelő hőmérsékletet, amelyen az eljárást végzik, így a magas fokú időt takarít töltött előkészítése. Azonban magas hőmérsékleten, akkor valószínű, hogy elveszíti az összes előnyeit a vadrózsa.
A legfejlettebb lehetőség dehidrátort Villamos szárítók - egy modern eszköz, egyenletes elosztására a meleg levegő áramlik a tartály körüli. Előállítására használt szárított zöldségek, gyümölcsök, bogyók, burgonya chips. A száraz csipkebogyó dehydrátor, hámozott gyümölcs kerülnek a készülék egy minimális hőmérséklet, és a feldolgozott 12 órán át.
A szárításhoz csípő Aerogrill kiválasztott bogyók kell mossuk, szárítjuk, és hozott egy rács. Ne feledje, meg kell hagyni a különbség a fedél és Aerogrill akadálytalan hozzáférést a friss levegőt. Állítsa be a hőmérséklet-tartomány + 55 ... + 60 ° C-on, és a maximális légáramlás, az egész eljárás nem tart tovább, mint 4 óra.
Tudok fagyasztható csipkebokor?
Sok háziasszony kíváncsi, hogy meg lehet fagyasztani a csipkebokor? Ez nem csak lehetséges, de szükséges! Vadrózsa bogyók fagyasztott teljes, fél, formájában krumplipüré, néhány ajánlani még fagyasztható bokor levelei. Tehát, hogy küldjön egy gyümölcs a fagyasztóba, először meg kell tennie a következőket:
- Egész gyümölcs mossuk, tisztítjuk a száron és a csészelevelek, törölközővel megszárítottuk, és elterjedt az egyik réteg a tálca, majd küldött fagyasztás. Ha a bogyók teljesen fagyasztva, akkor váltani zsákokban vagy műanyag dobozok
- csipkebogyó felét is kell fagyasztani egy réteget, majd elmozdulás egy sokkal kényelmesebb csomagolás ilyen előforma hasznos a gyártása teák és infúziók csipkebogyó
- Elkészítéséhez burgonyapüré, mosott és hámozott gyümölcs van vágva, távolítsa el a magokat. Az így kapott szeleteket felöntjük vízzel, és hagyjuk 3 napig, hogy tompítsa a pépet. Miután a munkadarab feldolgozása egy húsdaráló, turmixgépben vagy szita. Kényelmes bővíteni pürével csészék és fagyasztva, majd küldje el a csomagban
- Ahhoz, hogy sört teát, akkor befagyasztja a levelek vadrózsa. Leves mossuk obsushivayut helyeztük lezárt csomagolások, majd csomagokat lehet küldeni egy fagyasztási
Egész fagyasztott csipkebogyó tárolható hűtőszekrényben körülbelül egy év, és vágjuk és a püré készítmény - 9 hónap.