Hogyan növény gomba
Gombák termesztésére. Agaricus bisporus (Agari- EUS bisporus) termesztett több mint 300 éve. Először honosították Olaszországban, majd terjedt el Franciaországban. Magyarországon a gombát termesztenek közepén a XVIII. Ők most művelt Európában és más kontinenseken. Csiperkegomba szakács több mint 200 ételeket. Miatt magas tápértékű és a jó ízlés, a világ termelése a gombák már meghaladta a 800 ezret. Tonnát. Gomba lehet eredményesen termeszthető egész évben. A hozam akár 100-150 kg / m hasznosítható terület kulturális forradalom, az éves hozam-100 120, és a legjobb gazdaságok - akár 400-500 kg / m 2 sokáig hazánkban gombát termesztenek főként télen üvegházak után fő kultúra különböző igazított helyiségek - pincék, raktárak, bányákban, kőbányákban. Most több ipari központok és a városok köré épülnek különleges lehetőségek - a gomba gomba termesztés ipari alapon.
A minőséget a micélium, amely egy mag termelése gombák függ a későbbi hozam. Ez kell a képességét, hogy élő magas, amely gyors elterjedése a hifák a komposzt, tartoznak otselektsionirovannomu fokozatú, amelynek nagy NOSTA hozammal, betegség-ellenállóság, jó kereskedelmi minőségűek, és a t. D. Az ilyen micélium kapott speciális laboratóriumokban. Tenyésztett micélium steril laboratóriumi és izmeltsenny darabokra akkora, mint egy dió micélium leszállás hívást, ha használják szubsztrátként gabonafélék - vetőmag. Magok lehet ültetni micélium, szokásos eljárás alkalmazásával vagy a socket mechanizmusok. Jobb felhasználása ültetés micélium, mert minden egyes gabona forrása beoltás és kiegészítő táplálékai a micélium.
A legjobb szubsztrátja termesztésére gombakomposzthoz készül lótrágya egészséges lovak etetik széna, zab, árpa, és alom használt búzából vagy rozsból szalmát. Lótrágya halmoztak halom, és amikor felmelegedett háromszor lapát (fordított). Trágya szalmával fontolgatta is bomlik, ha szerez egy sötétbarna színű, finomszemcsés szerkezetű és elveszti ammónia szaga. Helyettesítő lótrágya használhat más állati trágyát, csirke trágya, a hulladék húsipar, műtrágyák. Amikor a komposzt kész, azt párolt a film alatt hőmérsékleten 58-60 ° C-on Ehhez a kazánház a földre komposzt szállítjuk gőz és hagyjuk alatt műanyag csomagolást, amely sűrűn borított komposzt halom. Párolás tart 24 órán át, majd 3-4 napig ködképző. Ezt követően a komposzt hozzák be a szobába, ahol megfelelően a gerincen vagy állványok (doboz). Ezt a módszert alkalmazzák a szakosodott vállalkozások.
Gomba lehet termesztett nyitott ágy és beltérben. Az utóbbi használatát ládákban elhelyezett több szintek a racionális helykihasználás. A modern szakosodott gazdaságok, hogy a vetőmagok a micélium a felhasznált komposzt mechanizmusokat. Vannak olyan eszközök, amelyek áttérni a dobozt, és összekeverjük micélium egész mélységét. Box megváltoztatás fejjel lefelé, öntsük a komposzt egy szállítószalagra. Itt keveredik a micélium, és visszatért a dobozokat, majd lezárjuk egy speciális sajtó. Ha ültetés micélium termesztett trágya, aránya a kétkezi jelentősen növekszik. 10-12 nap ellenőrizni kell; Vajon a micélium gyökeret vert. Ehhez néhány helyen emelje fel a komposzt. Ha a darab körül a fehér micélium alakított vattaszerű kapcsolatot annak átmeneti vékony szálak a komposzt, a micélium gyökeret vert. Ez nem lehet, ha a komposztot vagy túl nedves (ha kell szellőztetni a szobát gyakrabban), vagy túl száraz (legyen az enyhén megszórjuk, vízzel). Amikor a micélium jól növekszik a szubsztrátum felületén kialakítva és egy szürkés kék árnyalat bevonattal, szükséges, hogy csak fedezi a üvegházhatású földre réteg 3-5 cm, a gomba micélium fejlesztési megromlik, és csökkenti azok növény korai vagy késői feltöltés földet. Cover talaj biztosítja egységes nedvességtartalma a szubsztrát, megakadályozza, hogy a kiszáradástól. Miután feltöltési földet szükséges csökkentsük a hőmérsékletet 16-18 ° C-on
Öntözés kell permetezni, mint a köd. Ha víz kerül az alsó rétegek micélium bomlást okozhat micélium. Nedvesség fedőréteg nem haladhatja meg a 60% (tömörítési kar talaj összetapadnak egy labdát, de nem hagyott nedves út). Ne engedje, hogy egy kéreg után fedél talaj öntözés. Amikor növekvő ágyak gomba szubsztrát nedvességet szabályozza öntözés, és a bevonat film. Gomba itt jelennek után 35-40 nappal külön helyiségekben - 20-30 nap. Termő körülbelül három hónap. Gombák gyűjtöttünk, mielőtt a közzétételi párnák, t. E. Amikor a fóliát gemenofora lemez feszes, de nem tört, és a lemezeket egy halvány rózsaszín színű. Szüretelt csavaró és enyhén nyomja meg a talajt a bázis körül a lábak, hogy ne sértse meg a micélium. A kapott pit borított földön. Különlegessége a termőtest a hullámok. Az első 2-3 napban a termőtest jelzett enyhe, a következő 4-7 napon ez drámaian növekszik. Aztán jön a hozamok csökkenése, néha eltörik, de néhány nap múlva száma termőtestek drámaian megnöveli újra. A időtartamát minden hulláma termőtest változik 2-3 5-7 nap. A legmagasabb hozamot az év elsõ felében időszak termés. Nem ajánlott, hogy csökkentsék a gombát, mint a talajban maradt, a lábak rothadás és lakott a rovarok. A formáció több gyümölcs testet együtt (bokrok), valamint a képződött, és azok, amelyekben a kupak csatlakozik a lábát, és vannak az embrió lépésben, itt is el kell távolítani az összes a bokor, mivel a megmaradó kis hervadás gomba. A betakarítás után üvegházhatású fertőtleníteni.
Egy másik része a gombák
Minden kérdésre: [email protected]