Hogyan növekszik gombát egy három literes üvegben
Az érkezés a hideg és esős az első fagy gomba szezon általában véget ér. És kevesen tudják, hogy a természetben van egy téli gomba - téli fülőke (Flammulina bársonyos). Ez érthető, jól, aki bemegy az erdőbe, hogy gombászik után fagy! De gyűjteni téli gomba lehet nem csak az erdőben. A japánok az első felnőni téli becslések helyét, amivel azt a növekvő ipari méretekben közepe óta 50-es évek. A mai napig, a termelés a téli Armillaria részt vesz valamilyen ország Délkelet-Ázsiában, kísérletek történnek termesztés, Ukrajna, Fehéroroszország, Magyarország, Moldova. Téli becslések helyen magas tápértékű, vitaminokat tartalmaz B és C, fehérjében gazdag, és képes szintetizálni biológiailag aktív anyagokat. A tartalom az ásványi anyagok és nyomelemek meghaladja zöldséget.
Téli becslések helyen könnyen termeszthető otthon. Amikor a mesterséges termesztése téli Armillaria alkalmaztunk szubsztrátként napraforgó héj, szalma, hajdina pelyva, fűrészpor, keményfa fák. Ha fűrészpor, előnyben részesítjük az ágyban hat hónap vagy egy év. Ezután, a kiválasztott szubsztrátot elkeverjük az adalékokkal, amelyeket a kukoricacsutka, korpa, söripari gabona. Készül szubsztrát 20-24 órán át tartott vízzel, leszívatjuk, és kitöltve a hagyományos egy- és két-literes üvegedénybe, nem több, mint a fele a hangerőt. Banks zárt vatta-dugók vagy sapkák, amelyben két-Centimetric csinál egy előre meghatározott nyitás. Banks töltött szubsztrát pasztőrözzük 1,5-2 órán át egy serpenyőben a víz alacsony hőmérsékleten. Az eljárást megismételjük a következő két nap. Ezután, a lehűtött üvegekbe ültetett gomba.
Bank csíráztatott gomba
Minden jar, előre kezet mosott, melyeket több darab tört ültetési anyag letört a micélium. Jar lezárjuk és egy szoba hőmérséklete nem alacsonyabb, mint 20-24 fok. Miután 20-30 nap a micélium nő. A csírázás során micélium nem igényel megvilágítást. Csírázás után a bankok lehet helyezni az ablakpárkányon, ha ez nem az északi oldalon, akkor kell egy kis árnyékolás. Amikor a gomba kezd kijönni a bankok, meg kell, hogy lezárja a nyak vastag papírral bankokat magassága 5-10 cm. Ezt annak érdekében, hogy a gombákat függőlegesen tartott, stretching a bankok. Időszakonként nedvesítő karton és permetezés permetezősapka gombák megtartják magas páratartalom (85- 95%), ami nagyon lényeges ebben a szakaszban.
Amikor a gomba teljesen a bank, a bank megszabadul pántok és vágott gombát. A kapott kitermelés 25-30 tömeg% a nedves szubsztrátumot. A bankok a szubsztráttal ismét záródik, és hogy a üvegezett erkély. 7-14 napon kezdődik a második hullám a gomba.
Elég eredeti módon azt Donyeck Egyetem docense L. Filchakov növekvő téli Armillaria. Rendes tök használják tápanyag bázis. Keresztül egy kis lyukat fúrunk egy tök, belsejében egy pár darab micélium. Tök maradt meleg helyen, borított a lyukat celofán. 25 nap elteltével a sütőtök helyezzük egy nyirkos, hűvös szobában. Kikelt alapjait termőtestek a gomba lesz látható tök pontokként. Termesztett gomba van vágva, amikor a kupak gomba ellaposodik, és a láb még nem kezdett sötétedni. Téli becslések különösen finom, ha pácolás és használt sütéshez és sózás.