Hogyan lehet csökkenteni a ponty, finom fotókkal
Helló kedves olvasók a blog „fincsi fotókkal” Ma azt akarom mondani nektek, és megmutatja, hogyan kell vágni a ponty. Tanács, ha a ház egy ember, akkor jobb, ha bízza az ügyet vele. Az én esetemben, a hal súlya négy kilogramm, és a nyél nehéz volt neki.
Tisztítsuk meg a halat szükséges, valamint az összes, a farok a fejét, szerencsém volt, extra tisztítsa meg a piacon. És itt van, hogyan faragni úgy néz tovább. Az első szúrta és megszabadulni a zsigerek, ne próbálja meg óvatosan, hogy ne törje össze, hogy az epehólyag. Majd levágta a fejét. És most a legnehezebb kezdete elválasztani a filé a gerincen.
Kezdje csinálni a korábbi vezetője által bemetszést készítenek a gerinc mentén, fokozatosan elválasztani a filé. Az egyik, majd ugyanígy a másik oldalon.
Kapunk két filé, a gerinc és a fej. Mindenképpen távolítsa el a fejét a kopoltyúk.
A gerinc és a fej kap egy nagy fül. A filé I Főzésre hamburgerek. és egy második részt kemencében sült.
Kísérlet és akkor sikerül.
A szeretője a blog „fincsi fotókkal» Elena Samolkina.