Hogyan készítsünk jegesedés 4 faj
A máz - ez finom és szép dekoráció, hogy használják a sütemények, valamint számos egyéb desszertek. Bizonyára valaha próbálta, de a hab, mert szinte az összes finom fánkot, és látni fogja, hogy van még egy sokszínű, és ma megtanuljuk, hogyan csináld magad!
Ebben a cikkben fogjuk magyarázni a következő recept:
1. Csokoládé máz kakaóval.
2. Csokoládé máz csokoládé.
3. Hogyan jegesedés?
4. Hogyan lehet a színes mázzal?
Hogyan lehet a csokoládé máz?
Sok különböző receptek mázak, mert lehet, fehér, csokoládé, színes. Nézzük meg az összes ilyen típusú fordulatok!
Csokoládé máz - ez talán a leggyakoribb máz recept. Sok torták és sütemények díszítik pontosan ez a fajta máz. Ahhoz, hogy a csokoládé máz - tudjuk használni a két receptet, amelyek közül az egyik lesz az alapja a csokoládé, a második - a kakaó. A választás az Öné!
Csokoládé jegesedés kakaó saját kezűleg.
Már a kezdet kezdetén, mi fog készíteni a szükséges összetevők:
• porcukor
Konyhai berendezések, használjuk egy tálba, habverővel és kanállal.
1. Öntsük lemez 1-2 kanál kakaó, porcukrot és a keményítő. Legyen óvatos, nem kell csomókat. Ha mégis úgy tűnik - törjük őket egy kanállal.
2. Adjunk egy tálba 3-4 evőkanál vizet, és habverővel keverjük össze a hozzávalókat, amíg minden feloldódik. Minél több vizet - így a hab fog folyni.
Csakúgy, mint mi, hogy egy finom csokoládé bevonat tövében található, amely kakaót.
Csokoládé jegesedés csokoládé kézzel.
Ebben az esetben fogjuk használni:
• Sötét csokoládé, 100 g.
• Tej. 5 evőkanál
1. tört csokoládét darabokra, és tegyük egy mély tartály fűtés. A csokoládé azonnal öntsünk 5 evőkanál tej.
2. Helyezze az edényt vízfürdőbe, és várjon, amíg a csokoládé megolvad. Időről időre szükség van, hogy keverjük a masszát, hogy ez homogén. Expect, amíg a keverék lesz vastag, mint egy máz, akkor lehet távolítani a fürdő.
Így kaptunk egy finom csokoládé bevonat, nagyon egyszerű, és mindenki számára elérhető.
Hogyan készítsünk jegesedés?
Jegelés, valamint a csokoládé igen gyorsan és egyszerűen. Ez jegesedés megmarad sokáig, és nagyon jól illeszkedik a díszítés különböző desszertek. Térjünk a főzés!
És így, a kezdet fogunk készíteni a szükséges összetevők:
• citrom, 1/2 db.
1. Kap elég alvás minden cukrot egy nagy fazékba, és töltse fel vízzel. Helyezze az edényt a tűzbe, és hogy a víz forrni. Amint ez megtörténik, hogy egy főzési ecsetet, és távolítsa el a cukrot az oldalán a serpenyőben, úgy, hogy ez is jól oldódnak vízben.
2. Főzzük a szirupot 10-15 percig, időnként keverjük a masszát egy fakanállal. Ezt követően, a szirup készen kell állnia, tudjuk ellenőrizni azt. Ki a sarokban egy fakanállal, hogy a szirup, majd tegyen egy csepp mutatóujj és a hüvelykujj. Megnyitja az ujjak, és nézni a képet, ha a szirup eléri az ujjak között - így készen áll.
3. Vesszük szirupot, és öntsük le az asztalra, ha acélból vagy kő, de ha nem, akkor egy nagy serpenyőben. Miután olajfolt, meg kell szorítani a levet a citrom és a fröccsenő víz.
4. Amikor a szirup lehűlt kissé, keverjük kezdetét a lapátot.
5. Idővel a szirupot, hogy lesz egy fehér máz, amelyeket fel lehet használni a süteményeket.
Hogyan lehet a színes máz?
Színes mázzal gyakran használják létrehozása fánk, hogy azok szép és színes, minden az ő ízlése. A recept a máz egyszerű, valamint a régi recepteket.
• porcukor, 100gr.
• Citromlé, 1ch.l.
• Élelmiszer színeket.
Kezdjük a főzés!
1 Proteinek, verte is egy mixer, hozzátéve, hogy ezek a porcukorral és egy teáskanál citromlé. A korbácsolás hagyjuk 20 percig, mert a burjánzó tömeg kéne.
2. Vegyünk néhány kis pialok, és mindegyik egy pár kanál porcukor kapunk. Ezután minden adjunk hozzá néhány csepp ételfesték és alaposan keverjük össze az összes tömegeket.
Így már színes mázzal, amely az előállítás során felhasznált különböző desszertek!
Népszerű oktatás
Szereted a desszertek, és szeretné tudni, hogyan kell főzni őket magad? Szakasz „Desszertek” segít, hogy! Itt található a legismertebb desszert receptek, ami meglepő a barátaidnak kombinációja ízek a különböző termékek. Ismerje meg, hogy kulináris haza. Nem kell plusz pénzt költeni az üzletekben, ha minden, amit tehetünk otthon magát, és az összetevőket, amelyek hűtőszekrényben tartjuk. Ügyeljen arra, hogy a honlapon, „Hogyan kell csinálni mindent” meg fogja találni pontosan a recept, hogy fog neked egy profi a konyhában!