Hogyan lehet a színes máz - egyszerű receptek
Színes mázzal - remek dekoráció minden sütés. Főzni más színű máz?
Hozzávalók a színes máz, elő hőkezelés nélkül:
200 g porcukor
4 evőkanál. kanál sárgarépa (cseresznye, cukorrépa és a spenót) lé
2 evőkanál. kanál citromlé
2 fehérje
Hogyan lehet a színes mázzal hőkezelés nélkül:
Porcukor rostálni, keverjük össze a fehérje és a citromlevet.
Ahhoz, hogy a narancssárga jegesedés - meg kell adni a sárgarépalé bíbor - cukorrépa, a bordó szín - cseresznye zöld - spenót leve.
Fontos, hogy jól keverjük addig, amíg sima máz, hogy elkerüljék csomókat. Most lehet, hogy fedezze a máz sütés.
Hozzávalók a színes máz, előállíthatók hőkezeléssel:
100 ml vízben
250 g cukrot
4 evőkanál. kanál fényes lé (sárgarépa, cékla, stb)
Hogyan készítsünk színes mázzal:
Egy serpenyőbe öntsük a cukrot vízzel, és tegye a tüzet.
Cook, keverés körülbelül 5 percig, amíg vastag. Hab el kell távolítani.
Ezután öntsük a szirupot egy tányérra, hozzáadjuk a levét, és keverjük össze színt.
Színes máz megkeményedik idővel. Ahhoz, hogy használni később, akkor olvad meg a vízfürdőben.
Hozzávalók kávé színes mázzal:
2 evőkanál. kanál erős természetes forró kávé
200 g porcukor
1 órán át. Evőkanál vaj
Főzni kávé színes mázzal:
A tálban össze a hozzávalókat simára, kívánatos, hogy a cukor feloldódik. A kész kávé máz lehet alkalmazni a sütés.
Hozzávalók vanília jegesedés kakaóval:
200 g cukrot por
kakaópor 2 evőkanál. kanál
forró tej 4 evőkanál. kanál
1 evőkanál vaj. kanál
vaníliás cukor 1 tasak
Hogyan készítsünk színes mázzal, vanília és kakaó:
Keverjük össze a átszitált porcukor és kakaópor meleg tejjel. Add a puha vajat, a vaníliás cukrot és alaposan keverjük össze.
Hozzávalók csokoládé máz:
100 g étcsokoládé
100 g porcukor
3 evőkanál. kanál tej
1 evőkanál. evőkanál vaj
Hogyan készítsünk színes mázzal csokoládé:
A vízfürdőben megolvasztjuk a étcsokoládé, kis darabokra törjük, hozzáadjuk a tejet, a vajat és a porcukrot. Alaposan keverjük össze. Azonnal alkalmazni csokoládé hab a sütőipari termékek, mint gyorsan megkeményedik.
Hozzávalók átlátszó máz:
200 g cukrot por
leve ½ citrom
1 evőkanál. kanál fehérbor
Hogyan kell elkészíteni egy átlátszó máz:
Keverjük össze a hozzávalókat, hogy egy sima tésztát. Miután alkalmazott átlátszó máz sütés.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt