Hogyan kell tartani hámozott fokhagyma (hűtőszekrényben és egyéb módszerekkel)
Ez az illatos termék előállításához használt különböző ételek, így nekik egy jól ismert íz és jellegzetes szagú. Ezért nem meglepő, hogy gyakran marad kihasználatlan már hámozott gerezd. Dobd őket, persze, kár. És ez nem éri meg, mert sok különböző módon, hogyan kell menteni őket veszteség nélkül ízét. Ezek segítségével, akkor nem csak menteni egy terméket, de különösen hagyva tárolásra.
Hogyan kell tárolni a hámozott fokhagyma a hűtőben?
Mielőtt elküldi a fokhagymát a hűtőben, meg kell emlékezni a fő szabályokat a tárolás, amelyek segítenek megőrizni a nem csak a termék, hanem a szép képességgel szerepelnie kell.
A legjobb, ha a fejet vagy szeleteket egy papírzacskóba, mert nem takarja légáramlást, és küldje el a távoli sarokban a hűtőszekrényből. Tehát hámozott fokhagyma friss marad egy hónapra, és várni a sor. Emlékeztetni kell arra, hogy a szomszédos termékek kockázati felszívja, különleges aromáját, mint egy üres.
Tárolás bank fokhagyma
Ez talán a leghatékonyabb módja, hogyan kell menteni a fokhagyma ízletes és egészséges hosszú ideig.
Ehhez szükséges:
- jar;
- növényi olaj (és más típusú is lehet használni: olívaolaj, lenmag, stb);
- Egy sötét helyen, ahol nem hatolnak át a nap sugarait.
További eljárás a következő:
- A bankok alaposan le kell öblíteni forró vízzel és mosószerrel, eltávolítjuk az esetleges szennyeződéseket és a szagokat; aztán hadd teljesen megszáradni.
- Miután tiszta a fokhagymát. Lehet küldeni a tárolás egész fej és a szegfűszeg.
- Fokhagyma, tedd egy száraz edénybe, és öntsük a vajat úgy, hogy teljesen lefedi a fogak.
- Az ilyen készítmény tegye egy sötét helyen; használja a terméket, ha szükséges.
Egy szép bónusz, hogy az olaj fokozatosan elnyeli konkrét fokhagyma íze, és fel lehet használni elkészítéséhez különböző ételeket. Például saláták. Ez egy egyszerű és kényelmes módja, amely nem igényel a költségeket, időt és energiát.
fagyasztott fokhagyma
Tárolhatom fokhagyma a hűtőben? Természetesen lehet; és csináld jobban a fagyasztott formában. Ez egy gyors és egyszerű módja annak, hogy hosszú távú tárolása a termék anélkül, hogy kárt az ő ízlése.
A cselekvési terv nagyon egyszerű: hogy a net, az új, műanyag zsák, élelmiszertároló vagy fóliával. Úgy tegye a fokhagymát, és tegyük a fagyasztóba. Ez a legjobb, ha a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten. Amikor a tulajdonos kell, hogy néhány foga, akkor letörnek a teljes súly és hagyja szobahőmérsékleten felolvasztjuk. Használjon meleg vizet, amikor nem ajánlott - megöli vitaminok és más tápanyagok (például illékony)!
Szem a lisztet bankok
Ez megköveteli egy üvegedénybe fedéllel (műanyag vagy vas), gondosan előre sterilizált és szárítjuk. Az alján van tegye hámozott fokhagymát. Felülről meg kell önteni a lisztet, ügyelve arra, hogy nincsenek férgek és egyéb paraziták. További edényt bezártuk, és tegye száraz helyen (szobahőmérsékleten igen alkalmasak egy ilyen eljárás tárolás). Akkor ne aggódj, és a liszt - illékony szereplő fokhagyma taszítják az egészet paraziták. Azonban ez lesz a sajátos szaga.
Tárolása fokhagyma só
Salt - tartósítószer, mivel a természetben. Régóta tárolására használt különböző termékeket. Szüksége van kapacitás: egy bank, élelmiszeripari tartály, stb Az alján öntjük só, fokhagyma tesz bele, és újra bőségesen sós. Szóval lehet, hogy több rétegben. Tartsuk ilyen készítmény jobb, száraz helyen, ahol nincs kitéve a nap sugarai; és a kivonat illatos szeleteket, amikor szükség van rájuk.
Fokhagyma bor
Kell üveg (szegfűszeg kell áthatolni a nyakán). Ez kerül hámozott gerezd, ami nem tart tovább, mint a fele a hangerőt. Ezután öntsük a bor - nem számít, hogy milyen; fehér vagy piros - a legfontosabb dolog, hogy száraz volt. A pácolt fokhagyma így válik egy érdekes ízt. Megadjuk az engedélyt, hogy a természeti ecet (híg ez nem szükséges) bor helyett, de ebben az esetben a termék lesz egy kicsit merész és éles.
fokhagyma, só
Egy másik érdekes tárolási lehetőség -, hogy a fokhagyma só, amely alkalmas lehet például aromás fűszer, húsok és halételek. Annak előkészítéséhez alaposan meg kell tisztítani minden szegfűszeg és szárítsa meg. Ezután, a nyers anyagot kell zúzott bármely alkalmas módon (például, egy daráló). Az így kapott port összekeverjük sóval és különböző fűszerek (bazsalikom, bors, curry, zeller, és így tovább.) 1: 1: 1, hogy egy homogén készítményt. Tárolja száraz, zárt szűk jar.
fokhagymás burgonyapürével
Tört - tökéletes példája annak, hogyan kell tárolni fokhagyma a hűtőben sérelme nélkül az íze, illata és hasznos tulajdonságait. Azonban ő lesz a szósz formájú, amely megjelenhet a hús és halételek. Gerezd fokhagyma kell aprítani állapotban cellulóz (ezt a feladatot tökéletesen megbirkózni turmixgépben vagy különleges sajtó), és ez azután összekeverjük szűz olívaolaj. Az íze ennek a mártás fog derülni finom! Azonban nem kell tárolni több, mint egy hét.