Hogyan kell tárolni a friss menta és tartsa be annak tulajdonságait
Az előnyös tulajdonságait menta ősidők óta ismert. Ezt az aromás gyógynövény széles körben használják a gyógyászatban, főzés, kozmetika. Kizárólagos használata menta mentol tartalom - lényeges komponense egy hangsúlyos aromája és frissítő ízű. Mentol erős tónusos tulajdonságait, így inni mentával, valamint ételek illatos gyógynövények mindig igen népszerű. Sajnos, a friss fű csak a nyári, de a rajongók mentol íz élvezhetik gyakrabban, ha tudják, hogyan kell tartani a menta hosszú ideig és helyesen.
Miért ne menta
Menta széles körben használják a népi gyógyászatban. Ha van egy szárított gyógynövény menta, akkor feltételezhető, hogy nem a betegség nem szörnyű. Télen szárított gyógynövények készítsen egy nyugtató teát. A borsmenta csepp, ami nem nehéz, hogy otthon - nélkülözhetetlen orvosság szívbetegségek, fogfájás, idegrendszeri zavarok. Enyhíti a fejfájást, a sebek gyógyulását, megfázás, hányinger jobban használható friss levelek a növény, mivel azok tartalmaznak-mentol-észtert.
Egy tapasztalt hostess mindig nem felel meg a használatát mentazöld a konyhában. A főzés, ez egy fontos összetevő frissítő italokat és különféle ételeket, húsból származó csokoládé desszertek. Forró nyár senki sem tud állni előtt egy pohár „Mojito” csodálatos menta ízű, és még egy egyszerű shake lesz gasztronómiai remekmű, ha díszíteni az üveget egy szál menta. Friss menta - nagyon érzékeny növény, amely a vágás után elhalványul, szinte azonnal. Tehát a kérdés: hogyan kell tartani a menta? - releváns még nyáron is, mert a kiszáradt fű néhány órán belül elveszíti gyógy-és aromás tulajdonságai.
Részletes utasítások tárolására a menta.
tárolási módszerek
Ha meg szeretné tartani a friss fűszernövények egy rövid időre, akkor a következő módon:
- hely szára növények egy tartályban víz - ez a módszer lehetővé teszi a friss fűszernövények tárolása egy pár napra, és ha változtatni a vizet minden nap, akkor marad friss menta hét vagy annál több;
- csomagolva nedves szövet - ilyen csomagolás menta lehet hosszú, akár szöveti kiszáradás.
Ha szükséges, egy hosszabb megőrzése zöld nem nélkülözheti a hűtőszekrényben. Helyezés előtt a hűtőtérben, a fű jól kell a mosott és enyhén száraz - túl nedves zöldek rothadás. A növényeket kell hajtani egy zacskóba vagy műanyag tartályba, majd hermetikusan lezárt, hogy elkerüljük levegő kerül. Ezzel a módszerrel a zöld tartósított friss 5-7 napig. Menta tartottuk sokáig, és addig tart, amíg a következő betakarítás, a következő módszerekkel üres.
Fagyasztott menta tárolható legalább hat hónapig, de sok háziasszonyok zöld, amíg a következő betakarításig. Befagyasztása - a legegyszerűbb és hasznos előforma bármely termék. Egyszerű tény, hogy a fagyasztás gyógynövények csak akkor kell mosni és száraz, és hasznos, mert a gyors (-18-24 ° C) befagyasztására tápanyagok és a vitaminok megmaradjanak a termékben. Freeze menta többféleképpen
- mosott és szárított gyógynövények, hogy az egész egy műanyag zacskóba, és küldje el a fagyasztóban;
- készített zöld karaj és helye egy műanyag tartályba, majd fagyasztva;
- szünet levelek, egy formába helyezzük fagyasztás jég (2-3 leveles), adjunk hozzá vízben, és fagyasztva - a továbbiakban az ilyen jeget lehet használni italkészítő, hozzáadjuk az első edényt.
menta szárítást a következőképpen végezzük: növényi szárak vágják, mossuk, és szárítjuk egy kicsit. Ezután összegyűjtöttük kötegek, nyakkendő egy erős cérnát, és lógott egy forró, de egy sötét szobában. Ahhoz, hogy a menta gerendák nem poros, akkor szél egy réteg gézen.
Ha száraz a fű, a levelek el kell különíteni a szárát, majd vágjuk vagy őrölni. Tárolása szárított menta végezzük üvegben vagy vászon táska. Vágott menta adunk a pörkölt, levesek, hús. Tea legjobb, ha hagyjuk a száraz levelek teljesen. Mert tónusos fürdő, akkor a teljes szárított szára, nem vágja el őket.
A magról termesztett egy ablakpárkányon, kezd keményedni, melyen dobozok délután a szabadban. Az égési sérülések elkerülése pritenyayut palánta, hogy megvédje őket a ragyogó napsütésben.
Május elején kezdenek növények zöldek és zöldségek, amelyek valamilyen okból nem ültettek az elmúlt hónapban. Itt beszélünk ezekről a zöldek és a zöldségek, mint a sárgarépa, fehérrépa, retek, hagyma (a toll), petrezselyem, spenót, retek, kapor, borsó, zsázsa, koriander, sütőtök, kínai kel.
Ne permetezzen kert koncentráljuk műtrágya vagy Vitriol - lehet mérgezni rovar beporzó rovarok számára. Permetezés végezhetjük karbofosom, de csak addig, amíg a virágos növények a kertben, ha szükséges.
Májusban még nem késő oltására alma, de a metszés gyümölcsfák most el kell halasztani az őszi.
Szükséges, hogy a profilaktikus kezelését kerti növények betegségekkel szemben: az első permetezés előtt végezzük virágzás, a második permetezést azonnal végrehajtjuk a virágzás után 1% Bordeaux folyadék (100 g 10 liter vízben).
Úgy kezdődik a rendszeres fűnyírás. Hogy könnyebb vágni, el kell járni a gyepen idején stop. Ha szükséges, végezze el horonyvágó gyep gyep és a műtrágya. Nem túl késő a növény egy új gyep, füves réten.
Törpe fajták uborka, paprika, padlizsán és paradicsom alulméretezett második felében a hónap igen alkalmas üvegház. Üvegházi uborka megöntözzük meleg vízben, amíg csak napos időben, reggel vagy este. A hő uborka azok sekély gyökérzet öntözési igények egy nap alatt.