Hogyan kell tárolni a cukkini, serviceyard-kényelmes otthon kéznél
Cukkini - növekvő nyári zöldségek, amely lehet főzni sok finom, és ami a legfontosabb - az egészséges ételeket. Hostess, akik tudják, hogyan kell tartani a cukkini könnyen belemerül ételeket a család bármikor az évben. Ebben a cikkben fogjuk megosztani veletek a titkot, hogyan lehet tartani ezt a növényi sokáig friss és főzésre alkalmas különböző ételeket.
Kiválasztása alkalmas a hosszú távú tárolás termék
Mielőtt rátérnék az előkészítő intézkedések, az aratás és a kiválasztási folyamatban tárolni a téli squash kell ismernie, milyen fajták alkalmasak erre a célra. Távol bármilyen zöldség kötött hosszú távú tárolására.
Erre a célra csak a következő típusú ruha.
Speciálisan tervezett téli fokozat:
Fontos! A megkülönböztető jellemzője ezeknek a fajtáknak a nagy méret a gyümölcs-zöldség, vastag kéreg és kis mennyiségű magot.
más fajták
Eltekintve speciálisan tenyésztett fajták, amelyek alkalmasak a hosszú távú tárolás:
- Anchor - az egyik a korai érésű fajták hagyma, ami egy megkülönböztető jegye a pép világossárga. Ezek a gyümölcsök tárolhatók a minőség romlása nélkül, legfeljebb 1 hónap.
- Negro - az ilyen típusú squash kapta nevét miatt a benne rejlő szokatlan fekete-zöld színű. Store zöldségek körülbelül 2 hónap.
- Zheltoplodny - ez a fajta cukkini különböző slaborebristoy hengeres alakú, a gyümölcs, ami hazugság, legfeljebb 3 hónapig.
- Eszköz - ezeket a zöldségeket egy nagy méretű és magot gyakorlatilag nem. Ezek a gyümölcsök is használható 3,5 hónap.
- Arlika - hengeres alakú cukkini, amelynek van egy sötét színű, és különböznek, különösen hosszabb tárolási idő.
- Léghajós - ilyen henger alakú gyümölcs, amely más sötétzöld árnyalat. Ez eléri a teljes érettség cukkini mindössze 46-48 napig tárolható legalább 4 hónapig anélkül, hogy elveszítené ízét.
Között cukkini kiváló tulajdonságait tárolásra a következő fajták:
Fontos! Nagyon óvatosan megközelíteni a kiválasztott alkalmas fajta. Így lesz képes nemcsak tárolni, cukkini, de főzni nekik, pontosan az ételek, hogy tetszik a legjobban.
Feltételek készítmény tárolási
- Felkészülés a hosszú távú tárolás kezdődik a gyűjtemény: Meg kell gyűjteni a gyümölcsöt a zöldséget, mielőtt fagy, különben - lehet egy rothadó gyümölcs.
- Ha a cukkini kis podmerzli hosszú cukkini bolt nem fog működni.
- Gyűjtés cukkini tároló próbálja meg elhagyni a láb hossza legalább 5-6 cm. Ez a megközelítés a gyűjtő gyümölcsöt megvédje őket a kiszáradástól, és a fertőzések elkerülése végett behatolni zöldséget.
- Hogy lábát a tél a fő mutató cukkini. Észrevenni a legkisebb változás az állapota zöldséget kell megállítani a tárolás.
Fontos! A fentiek alapján ajánlásokat, a nyilvánvaló az a tény, hogy az egyetlen tárolásra alkalmas saját termesztett zöldséget, hogy személyesen gyűjtsön a kertben.
Ne tegye tárolása során cukkini?
Elkészítésekor zöldség gyümölcs a hosszú távú tárolás nem tudja a következőket:
- Kiválasztott tároló a pincében, squash nem szükséges mosni - csak egy kicsit rázza le a földre a felületükön.
- Ne rakjon zöldség gyümölcs egy műanyag zsákban - a cukkini kell tárolni kizárólag az egyértelmű.
- Nem szabad nagyon rövid vágott lábát.
Szabályok cukkini tároló a pincében
Legalkalmasabbak a hosszú távú tárolás zöldség van a pincében vagy a pincében egy ház. A felkészülés a hideg idő az év különleges figyelmet kell fordítania a betartását egészségügyi normák pince, amely száraz és hűvös.
Ahhoz, hogy képes tárolni hosszú cukkini, a szoba kell a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- Tartalék pince a kártevők. Ha találtak poloska, csótány vagy patkány, győződjön meg róla, figyelni, hogy a megsemmisítés előtt eltöltött könyvjelző cukkini. Fertőtlenítés után végre általános tisztító, és próbálja fenntartani a tisztaság a szobában.
- A pince nem lehet penész. Ahhoz, hogy meg lehessen előzni előfordulását vigyázni a szervezet magas színvonalú szellőzés és védelem a penetráció létesítmények talajvíz.
- Hosszan tartó tárolás lehetséges cukkini a hőmérsékleti viszonyok 4-10 ° C-on
Cukkini lehet elhelyezni a pincében csak elkészítése után. Store cukkini jobban ezeket a szabályokat:
- Legpraktikusabb bomlik zöldség gyümölcs a polcokon, amelyek előre beszórjuk széna vagy borított papír viasz.
- Miután elhelyezte a cukkini ne érintkezzenek egymással.
Fontos! Leggyakrabban, squash tárolt megkezdése előtt a tavaszi szezon, amely kapcsolatban van az elején csírázás még a tárolási körülmények szabályokat. Emiatt természetes tényező gyorsan romlik nem csak a gyümölcs megjelenését, de van egy veszteség íze.
Szabályzat cukkini tároló otthon
Ha nincs egy különlegesen felszerelt pincében, akkor lehetőséget kap arra, hogy tárolja zöldségek mellett a hőmérsékleti körülmények között 10 ° C-on, akkor rendezni őket a lakásban:
- Store cukkini kell szárítani, és eléri a napfény.
- Kiváló erre a célra fogja közelíteni kamra vagy fából készült dobozok közelében erkélyajtó.
- Nagyon fontos, hogy a sötétben a tárolás helyén zöldség, mert a fény elősegíti csírázási.
Fontos! Ha nincs meg a lehetőség arra, hogy megfelelő tárolási feltételeket a vöröshagyma, majd mentse el a minőség lehet rövid időn belül. Szobahőmérsékleten körülmények legtöbb fajta a leginkább érintetlen hó.
Lehetséges, hogy tárolja a cukkini a hűtőben?
Hűtőszekrény magas páratartalom, ezért nem nagyon alkalmas erre a célra, mint a tárolási zöldség, mert elkezdenek rohadni, és a penész borított kellemetlen.
Fontos! Gyakorolt hatásának minimalizálása érdekében a nedvesség a squash, tedd egy papírzacskóban kis szellőző lyuk. Ami szánt növényi rekesz a hűtőszekrény eshet cukkini 2-3 hétig.
Hasznos tippek:
- Cukkini kiválóan alkalmas fagyasztásra, így a legjobb, fagyasztó alkalmas a hosszú távú tárolására.
- Fagyasztás előtt, alaposan öblítse és száraz zöldségek.
- A legjobb, hogy fagyassza vágott cukkini, kis kockákra, mert ily módon azok teljesen felkészült lesz a főzéshez.
- Ha meg szeretné tartani a friss zöldségek a hűtőben, akkor minden pub kell helyezni egy perforált papírzacskót.
Remélhetőleg most már nem lesz probléma a tárolás a termés a cukkini és a téli élvezheti hasznos és ízletes zöldséges ételek nélkül kiadások nagy pénzt, hogy megvásárolja őket.