Hogyan kell tárolni a sütőtök - a titok a jó érés zöldség
Minden évben, mielőtt a nyári látogatók probléma van a tárolási a termés. A válogatás után zöldség azok a használni kívánt azonnal, és azoknak, akik szeretnék, hogy távolítsa el néhány hónap, meg kell választani az egyik tárolási módszerek. Továbbá azt is felfedi néhány titkot arról, hogyan tartsa a squash a téli szezonban.
Meghatározó évfolyam
Sajnos, a hosszú távú megőrzését minden fajta squash lehetetlen. Erre a célra csak a következő típusú ruha.
- Az úgynevezett téli fajták, nevezetesen a „Festival”, „Gribovsky” és a „Gold Cup”. Ezek nagy méretű, vastag kéreg és kis mennyiségű magot.
- Ezen túlmenően, egy alkalmas lezhke:
- „Léghajós” - az ilyen típusú, hengeres alakú és sötétzöld színű, az érettség éri csak 46-48 napig tároljuk legfeljebb 4 hónapig;
- „Arlika” nagyon hasonlít az előző minőségű és van egy különösen hosszú ideig eltartható;
- „Eszköz” - a legnagyobb, és gyakorlatilag mentes a zöldségek magjai lehet használni 3,5 hónap;
- „Zheltoplodny” - egy hengeres slaborebristy fajta, amely fekszik fel a 3 hónap;
- „Negritonok” - egyfajta kapta a nevét, mert a szokatlan fekete-zöld színű, körülbelül 2 hónap;
- „Horgony” - a korai érő fajták cukkini halványsárga pépet tárolható akár 1 hónap veszteség nélkül a minőség.
- Ami a cukkini, a tökéletesen megőrzött „Tsyganonok”, „Aranymag”, „léghajós”, „fekete szép”, „zebra”, „dongó”, „Skvorushka”, „Nero de Milano” és a „többszintes”.
Ha megérti, milyen tartozik a zöldségek, el kell döntenie, hogyan kell tárolni a cukkini, és egy helyet őket választani.
Cukkini nagyon népszerű nemcsak azért, mert a finom és hasznos pép, hanem azért is, mert azt a lehetőséget, hogy tárolja a pincében, és egy normális városi lakás. Ez különösen kényelmes azoknak, akiknek nincs pince vagy alagsor.
Ahhoz, squash tárolni hosszú ideig, akkor kell egy sűrű bőr nem sérült.
edzés
Először is, el kell készíteni a cukkini. Ebben az esetben a tárolási megy sikeresen csak.
Előállítás kezdődik még a betakarítás. Nagyon fontos, hogy összegyűjtse zöldség fagyasztás előtt, ellenkező esetben kezdheti a rothadás. Még ha a gyümölcs podmorzli egy kicsit, ők egyáltalán nem alkalmas a tárolásra.
Ha kiveszi a zöldségek fontos, hogy hagyjuk a láb hossza 5-6 cm. Ez megakadályozza őket a kiszáradástól, és nem teszi lehetővé a fertőzés bejutni. Ezen túlmenően, mivel a lábak akkor ellenőrzi a feltétele a magzat a téli hónapokban. Ebben az esetben, akkor megáll tárolás, amint a cukkini romlani kezd.
Ne mossa le a cukkini, kiválasztva a könyvjelző a pincében, de csak kicsit, hogy lerázzák a földjüket. Függetlenül attól, hogy milyen tárhelyet választotta, ne tegye zöldségek a csomagot. Cukkini kell lennie csak az egyértelmű.
Tárolás a pincében
Amikor szóló cukkini tárolási kell hagyni a kis rések között.
Kétségtelen, hogy ez a legjobb squash tárolás a pincében vagy a pincében egy ház. A fő feltétel, hogy a pince teljes mértékben összhangban van az összes egészségügyi szabványok, száraz és hűvös.
Szóval, milyen feltételek kell a pincében, ahol a tárolása sütőtököt?
- A pince mentesnek kell lennie minden olyan kártevők. Ha hibát találsz, patkányok és csótányok, teljesen elpusztítani őket, mielőtt kiadások könyvjelző cukkini. Ezt követően, biztos, hogy nem a végső takarítás és rendszeresen fenntartani a tisztaságot a létrehozott.
- Ebben legyen teljesen hiányzik penész. Annak érdekében, hogy megelőzzék az előfordulását a pincében van, hogy gondoskodjon a jó szellőzés és a védelmet a talajvíz.
- A legjobb hőmérsékleten hosszabb megőrzésének cukkini tekinthető + 4 + 10 ° C-on
Ha a pince kész, akkor át kell cukkini. A legjobb, hogy őket a polcokra, beszórjuk széna vagy viaszt papírral bélelt, de használható asztalon vagy polcon. Fontos, hogy helyezze a cukkini, hogy azok ne érjenek egymáshoz, és más zöldségekkel. Az ideális tárolási magában foglalja a forgalomba egy réteg kis időközönként.
Tekintettel arra, hogy squash tárolható hőmérsékleten akár 10 ° C-on, akkor is tegyük őket a lakásában. A tárolás történhet száraz helyen megközelíthetetlen a nap, például egy szekrényben, az ágy alatt az általános folyosón, közel a erkélyajtó vagy fa dobozok egy fűtött erkély. Sötétség elengedhetetlen, mert a fény aktiválja a folyamatok a növekedés, és a magokat pub elkezdenek csírázni.
Ha a ház nincs helye az ilyen hőmérséklet, az eltarthatósági otthon jelentősen csökken. Szobahőmérsékleten a legtöbb évfolyamon nem tárolja több mint 1 hónap.
Mivel abban az esetben, pince, tedd a zöldségek egy rétegben. Ezeket ne érjenek egymáshoz. Ha a hely nagyon korlátozott, akkor verem őket szűk, de osztva karton partíciókat.
A hűtőben
Bár a szabványos hőmérséklet a hűtőszekrény alkalmas squash, a magas páratartalom okozhat rothadás és a penész. Ennek elkerülése érdekében, adjuk hozzá a cukkinit egy papírzacskóba. Kis lyukak a szellőzést. A növényi osztály, akkor feküdt akár 3 hétig.
Ha hűtőszekrényben kell minden gyümölcs egy papírzacskóban lyukak.
Tárolására zöldség jobban illik hűtőszekrények. Cukkini tökéletes fagyasztás. előállítása a technológia nagyon egyszerű. Először cukkini alaposan mossuk, majd szárítjuk, és apró kockákra vágjuk. Ezután kis vágásokat hajtogatják légmentes zacskóban, és a hűtőszekrénybe helyezzük. Persze, kiolvasztás kissé megváltoztatja a minőségi zöldség. Válnak egy kicsit lágyabb, mint a friss, de vágás jó használni előállítására burgonyapürével és párolt más zöldségekkel. Sőt, mivel akkor megment egy csomó helyet.
Egyéb tárolási módszerek közé tartozik a főzés cukkínivel különböző konzerveket. Tudod, hogy a tojás, savanyúság, vagy akár az eredeti dugó a zöldség. Ezek az ötletek kell kihasználni, akik szembesülnek azzal az igénnyel, hogy fenntartsák a nagy mennyiségű cukkini.
Tárolás cukkini
Sok kertészek úgynevezett cukkini squash hosszú életű. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a megfelelő feltételek mellett, akkor lehet a pincében vagy a pincében, amíg megérkezik az új termés.
Ha egy ilyen hosszú távú tárolás, komolyan megközelíteni a kiválasztott fajták termesztésére. Ehhez illeszkedik egy vastag cukkini szilárd kéreg.
Cukkini szinte mindig jól feltöltött.
A megfelelő tárolás cukkini is kezdődik a gyűjtemény. Mert üres választani csak érett zöldséget vastag bőrt. Ők vágják a bokor egy éles metszőollóval, így egy kis farok. Aztán, hogy meg kell tisztítani a földről, és hagyjuk megszáradni a napon 1 napig.