Hogyan kell főzni egy finom lazactatár
Lazactatár most már megtalálható az étlapon sok divatos éttermek és kávézók. Ez a francia étel snack álló apróra vágott termékek, a fő összetevő, amely egy piros hal: friss vagy sózott. Egyszer elég, hogy megpróbálja ezt az isteni csemege, hogy szeretem őt örökre.
Tovább kétségtelen előnye, fogkő, hogy nehéz elrontani. Ezért minden tulajdonos az erőt, hogy otthon egy ilyen remekmű a kulináris művészet, és mi megmutatjuk, hogyan főzzük.
Milyen összetevőket használnak
Sok variációja előkészítése a snack. Ez szinte mindig hozzá a gyöngyhagyma vagy vörös hagyma. opcionális komponensek:
- avokádó;
- Friss uborka, paradicsom vagy paprika;
- tenger gyümölcsei (garnélarák, fésűkagyló vagy tojás);
- ecetes kapribogyó vagy olajbogyó;
- főtt tojás;
- gyógynövények (petrezselyem, kapor, arugula et al.).
A fűszeres és íze finomabb fogkő gyakran hozzá citromlé, mustár és a gabona keveréket borsot. Emellett sok recept használ balzsamecettel és szójaszósz.
Szabályszerűen kézbesítették az asztalra
Számos módon bemutató ez az étel. Egyikük az alapos keverés összes apróra vágott összetevők hozzáadásával, különböző fűszerek. Miután ez csemege lefektetett csúszólap.
A második lehetőség használatával jár öntvény gyűrű. Ebben az esetben a termékekre vonatkozó rétegekben formájában egy piramis. Emellett szolgált meleg pirítós vagy pirítós.
Felfedi a titkot, a betakarítás a finom sózott hal
Ha a recept van ellátva a sózott lazac, meg kell helyesen tette. Ehhez 1 kg vörös húst veszünk:
- só - 2 evőkanál. egy kanál (csúszdával);
- cukor - 1 evőkanál. kanál.
Ez a két termék jól összekeverünk egy tányérra. A hal gondosan mossuk, kis darabokra vágva, és mindegyik jól mártott keverékét só és cukor. Fold a tartályba, fedjük le fedővel, és egy nap a hűtőben hajót.
Fő összetevője a használatra kész. Hozhat létre a francia ételeket.
tengerentúli gyümölcs
Kínálunk egy recept egy francia csemege azzal a kiegészítéssel, avokádó. Ez a szokatlan gyümölcsöt, hogy egy igazán varázslatos étel. Különösen annak nagyra értékelik a lányok, akik értékelik a hasznos, és ugyanakkor rendkívül finom étel.
Elkészítéséhez termés alábbi elemekből áll:
- sózott lazac - 200 g;
- Avocado - 1 db.;
- lilahagyma (kicsi) - 1/2 db.;
- ecetes kapribogyó - 1 evőkanál. kanál;
- rukkolával - egy maroknyi.
A feltöltéshez venni:
- szemcsés mustár - 1 tk ;.
- a levet egy citrom - 1/3 teáskanál ;.
- olívaolaj vagy napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanál;
- frissen őrölt bors - ízlés szerint;
- só - igény szerint.
- Kapunk a lazacot a hűtőszekrényből, távolítsa el a bőr és a csontok. Vágjuk vékony lemezek, ami után vágjuk apró rudak, majd kis kockákra.
- Hagymát és vágja apróra tisztítására majdnem a morzsákat, hogy az íze nem érződik az edényben. Meg kell adni csak csemegéket.
- Kisebb vágott kapribogyóval.
- Keverjük össze a vörös hús, hagyma, kapribogyóval. Adjuk hozzá a mustárt, olaj, bors, só, citromlé szorította.
- Saját gyümölcs, hámozott és zúzott apró kockákra. Meglocsoljuk citromlével.
- Gyűrűt képező kivágott egy kis kört a szárított kenyeret és elterjedt a tányéron. Top az avokádó, akkor hal, keverve hagymával, kapribogyóval. Díszítsd az edény rukkolával és tálaljuk.
a tengeri biológiai sokféleség
Kínálunk egy nem kevésbé érdekes recept e finomság azzal a kiegészítéssel, tenger gyümölcsei. Ehhez illeszkedik a fésűkagyló vagy garnéla. Fogjuk használni a második lehetőséget.
Vásárolunk az alábbi termékeket:
- sózott lazac - 250 g;
- garnélarák - 4 db.;
- uborka (kicsi) - 3 db.;
- Csirke Tojás - 2 db.;
- sajt "feta" - 150 g;
- lilahagyma - fél;
- olívaolaj vagy napraforgóolaj - 1 evőkanál. l.;
- Mártás (szója) - a tankolás;
- kapor - dekorációs;
- só - ízlés szerint.
- A lazac távolítsuk el a bőrt, távolítsa el a csontokat, és vágjuk apró kockákra.
- Izzó feldarabolni morzsákat, és összekapcsolják a halat, adjuk hozzá a vaj mártással.
- Uborka, hámozott és zúzott.
- Forraljuk a tojást, vágjuk, és hozzá az uborkát, sót, ha szükséges.
- Foszlány sajtot.
- Mi feküdt ki az összes üresen formázó gyűrűt. Először is, tegye az uborka tojás, sajt akkor tetején lazac, ahol minden egyes réteg jól lenyomkodva.
- Küldj egy snack, hűvös helyen, mielőtt tálaljuk távolítsa el a gyűrűt, és díszítse gallyakból kapor. Top feküdtek szép sült garnélarák.
Ha szükséges, az összes termék lehet keverni, és tedd egy tányérra csúszda.
Ha van a hűtőben kell nyitni egy üveg vörös kaviár, elég hozzá néhány bogyók a tetején a kompozíció, a fogkő csak mesés.
Ha megpróbál egy fogkő lazac, nem kétséges, ez lesz a kedvenc étel. És most, minden nyaralás asztalra ez a szelíd és finom étel lesz szép, hogy kitűnjön többek között ételeket.