Hogyan kell főzni a lekvárt pitypang virágok - receptek
Az összetevők szükség, hogy előkészítse a lekvárt pitypang (körülbelül 750-800 ml kapjuk jam):
- 300 gyermekláncfű virágos rügyek (fontos, hogy válasszon egy nagy, fényes és egészséges virágokat);
- 1 kg cukor (lehet egy kicsit több).
Fontos! Dandelion lekvár és egyéb élelmiszereket kell gyűjteni egy tiszta és csendes helyen, távol bármilyen utak, legelők, stb
Főzzük a lekvárt a pitypang:
1. Gyermekláncfű kell bízni, hogy feküdjön a sajtó körülbelül egy órát, hogy megszabaduljon a rovarokat.
2. Ezután óvatosan mossa a virágzat és enyhén száraz a törülközőt.
3. elkészített pitypang virágot, hogy egy mély serpenyőben, adjuk hozzá apróra vágott citromhéj.
4. Minden felöntjük hideg ivóvízzel, tedd a pörköltet. Forraljuk 2-3 percig forralás után. Vegyük le a tűzről.
5. Az első lépés előkészítése kész lekvárt. Meg kell állni hagyjuk 12-15 órán bemutatni.
6. Miután e határidő lejártát lekvár szüksége törzs. Ehhez feküdt egy tésztaszűrő cheesecloth több rétegben, és helyezzük egy tiszta serpenyőbe. Minden lekvárt öntsük egy tésztaszűrő. A fennmaradó géz virágok is nyomni a serpenyőbe.
7. A kapott szirupot kell fektetni a kályha és fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, keverés közben, ugyanezen jam.
8. Ha a lekvár forrni kezd, és az összes cukrot adnak hozzá, a tűz alábbhagyott a minimum.
9. Főzés jam pitypang körülbelül 30-35 perc alatt, anélkül elfelejti, hogy zavarja, és hab eltávolítására.
10. Kész lekvár öntjük bankok, van egy kicsit vastag.
Jam pitypang a recept íze és állaga hasonlít a friss méz.