Hogyan kell főzni a bárány burgonyával kemencében
Lamb jellemzi annak zsírtartalma és a képesség, hogy gyorsan telíti a testet.
Ha úgy dönt, hogy egy étkezés bárány, meg kell tudni, hogy néhány titkot az elkészítését. Például, a hőkezelés előtt kell hús „pácolt”. És különleges íze és szaga birka elhagyta az ételek, szakács bárányt szüksége van bizonyos gyógynövények, mint a rozmaring és kakukkfű (frissen vagy szárított formában).
Bárány burgonyával a sütőben.
A legegyszerűbb módja annak, hogy főzni birka burgonyával a sütőben - ez sütjük a csomagban sütéshez.
- Lamb (filé),
- burgonya,
- Sárgarépa - 1 db nagy,
- Hagyma - 1 nagy fej
- só,
- Növényi olaj,
- Ízesítõ (kakukkfű, rozmaring, bors, de lehet cserélni keverékével gyógynövények, mint például „Provence”).
Míg a hús pácolt, héja burgonyát, és vágjuk két részre (ha sokkal nagyobb burgonyát, majd 4 rész).
Vágjuk a sárgarépát kockákra. Vágott hagymát félgyűrűt. A csomag pörkölésére pácolt húsok terjedése (a korábban szükséges, hogy nyomja meg az olaj), vágott burgonya, hagyma, sárgarépa, öntsük só és bors. Óvatosan keverjük össze az összes hozzávalót egy kézitáska. Zárja le a táskát különleges klip. Tedd a sütés táskát, és csinálni egy késsel 5 vágások.Mi tegye a sütőbe, a nagyon lassú tűzön, kb 2 óra.
Kapunk idő után a csomag, vágott és kihúzta a burgonya hússal. Kenjük meg egy tálban, és szórjuk meg fűszerekkel.