Hogyan és hol tárolja a sütőtök jobb
Az ideális helyen kell tárolni tök pincékben és pincék. Otthon, a gyümölcs sokáig friss marad csak akkor, ha teljesül az összes szükséges irányelveket és szabályokat. Helyezzük a sütőtök a nyílt napfénynek vagy fűtőberendezéseket nem lehet. Felülete gyorsan kezd válni ráncos, és a test elveszti szukkulencia.
Árnyalatok tárolás tök otthon, és az alapvető szabályok:
- szüksége van egy sötét szobában, hogy a rendszeresen szellőztetni, a nedvességtartalom nem haladja meg a 80% tárolási tök;
- tök jó megadóztatása az adattár (ez lehet elhelyezni a garázs, tároló, az erkélyen, még az ágy alatt);
- amikor forgalomba sütőtök hosszabb tárolás szükséges, hogy kizárja a valószínűsége érintkezési a gyümölcs egymással (az érintkezési képezhetők gyorsan baktériumok felgyorsítja rothadó folyamat);
- Ha a tök van tárolva a pincében, pince, garázs, vagy az erkélyen, majd a biztonság javításával teheti alom száraz fű;
- ideális a hosszú távú tárolás tök kocsánytól, amelynek felületére nem legkisebb mechanikai sérülés;
- sütőtök szár hossza nem lehet kevesebb, mint 5 cm-es (rövidebb, mint a szár, a kisebb a squash akkor is tárolódnak létrehozásakor az ideális hőmérsékleti körülmények);
- sütőtök, által érintett rovarok vagy betegségek, nem lehet tárolni;
- tök szár nélkül ajánlott a lehető leghamarabb használható élelmiszerekben (hosszú távú tárolására gyümölcsök nem hajlandó);
- helyezés előtt egy sötét helyen ajánlott 10-12 órán át tart egy tök fényében elpárologtatja a nedvességet, míg a gyümölcsök hosszabb ideig tárolják, és továbbra is szaftos;
- amikor tárolja a sütőtök kell helyezni kocsány fel;
- sütőtök tárolhat szárított formában (erre a pépet vágjuk szeletekre, és kemencében szárítjuk több órán keresztül, majd rendezve tartályokban, szorosan illeszkedő fedél tárolására munkadarab lehet egy szekrényben vagy a hűtőben);
- tárolás során, akkor csomagolja minden tök papírt (ez a módszer nem teszi lehetővé a nedvesség elpárologjon, mielőtt az idő);
- fagyasztva sütőtök püré lehet formájában (kell őrölni, a pépet egy keverőben vagy rost, majd tasakba töltjük vagy tartályok);
- hűtött vágott sütőtök legjobb tartani fólia (fólia jobb megtartására lédússág cellulóz, mint a polietilén);
- Ha a zsír a hús vágott sütőtök növényi olaj, ez fogja többé frissesség és juiciness.
Az erkélyen tudja tartani a sütőtök csak akkor, ha üvegezett. Télen még elrejtve a gyümölcsét ruhával vagy száraz fű, hogy megteremtse a szükséges hőmérsékleti körülmények között nem fog működni. Hatása alatt a hideg sütőtök bfstro romlik.
Hogyan és milyen hőmérsékleten kell tárolni a sütőtök
Sütőtök kell tartani a hőmérséklet-tartományban 3-15 fok. Ha a páratartalom meghaladja a 80% -os, a szavatossági ideje a gyümölcs csökken néhány hónap. Normál tárolási ideje egy év tekinthető a sütőtök.
Tök nem alacsony hőmérsékleten tárolják, így nem helyezzük a hűtőszekrénybe. Negatív hőmérsékleti viszonyok miatt gyümölcshús és vizes rost és aroma van törve, hogy jelentős mértékben. Egész tök kis méret, hűtőszekrényben tartani a jellegzetes ízét átlagosan legfeljebb 1-1,5 hónap.
Fagyasztott tök tárolható a fagyasztóban 7-10 hónap. Pre gyümölcsök tisztítani, és vágjuk apró szeletekre. Pack fel a sütőtök lehet fagyasztani konténerek, fólia, műanyag zacskók vagy műanyag csomagolást.
Ha megvágja a sütőtök pakolás fóliába, és tegyük a hűtőbe, hogy megtartja a frissességét, a gyümölcs csak két hétig. Nem kell tárolni oly módon tök több mint 10 nap. Ezen időszak után a gyümölcs legjobb elfogyasztott élelmiszerben vagy fagyasztott formában darabok vagy püré.