Hogyan kell tárolni a sütőtököt titkokat

Hogyan kell tárolni a sütőtököt titkokat

Elkészítéséhez sütőtök téli tárolás legyen közvetlenül a betakarítás után. Ezekre a célokra, akkor a legjobb, ha egy késői érésű fajták. Ők azok, akik bizonyos körülmények között képesek a túlélésre, amíg tavasszal.







Advance előkészítése és tárolási körülmények

Gyümölcsök, amelynek célja a téli tárolás, akkor összeszedi a száraz és meleg nap, akkor nagyon fontos, hogy figyelemmel kíséri a biztonsági a száron, mint a gyűjtemény gyümölcsök, valamint szállítás alatt. Helyezzük a kocsány meglehetősen sérülékeny, és ha sérült növényi, valószínűleg rothad.

Tárolása előtt tök gyümölcsöt kell szárítani a napon. Ez lehetővé teszi számukra, hogy száraz a bőrük, és kisebb sérülések oprobkovet időnk ebben az időben.

Miután a sütőtök megszáradt akkor tedd a téli tárolásra. Egy hely, ahol tárolni a sütőtök meg kell felelnie bizonyos feltételeknek. Csak így tudjuk garantálni a biztonságát a zöldség tavasszal. Tehát, a sütőtök boltban meg kell felelnie a következő feltételeknek:

  1. A szoba, ahol tárolni fogják zöldséget kell száraz és sötét.
  2. Cool. Az optimális hőmérséklet a tárolási között van + 5 ° és + 10 °.
  3. A jó szellőzést.

Amennyiben nem tesz eleget, legalább az egyik ilyen körülmények tök eltarthatósága jelentősen csökken. Például, a magas páratartalom csökkenti ezt az időszakot, 2 vagy akár 3 hónap.

A fő tárolási módszerek

A legjobb hely, hogy tárolja a tök pince vagy alagsor. Ott volt, hogy a legegyszerűbb módja annak, hogy megteremtse a megfelelő feltételeket.

Tároló a pincében vagy a pincében

Mert tároló a pincében egy tök vagy részterület is felszerelhető állványok és polcok tenni. Az is lehetséges, hogy elterjedt, hogy raklapon. A lényeg az, hogy ne tedd közvetlenül a talajra vagy a padlóra. Verem ki kocsányokkal tök is kívánatos, hogy azok ne érjenek egymáshoz. Figyelem! Télen a pincében időközönként meg kell vizsgálni. És az összes rohadt tök eltávolítani.

Tárolás a lakásban

Nem mindenkinek van lehetősége, hogy használja a téli tárolás tök pincében. Városi lakosok erre a célra használhat egy sötét és hűvös helyen a lakásban, például szekrénybe. Tök halmozott ott is, mint a tároló a pincében.

Ha nem tároló terület lehet bármilyen sötét helyen. A lényeg, hogy nem volt olyan távol hőforrásoktól. Például nagyon jól erre a célra alkalmas helyet az ágy alatt.

Tárolás az erkélyen

Hogyan kell tárolni a sütőtököt titkokat






Ha a lehetőséget, hogy tárolja tök a lakás nem áll rendelkezésre, erre a célra, akkor használja az üvegezett erkély vagy loggia. Ennek elengedhetetlen feltétele a módszer a gyümölcs sötét átlátszatlan fedél ruhával. Ha egy erős hideg légtömeg tök tovább kell elrejteni, hiszen könnyen megsérülhetnek még kisebb fagyok.

Tárolása vágott gyümölcsöt

A gyümölcsök tök nagyon nagy, így használni őket egyszerre egyszerűen lehetetlen. Vágott tök meglehetősen sikeresen lehet tárolni a hűtőszekrényben. Ehhez kell őket vágni egyedi részvény, héja és vágjuk kockákra.

Tök üres van hajtva egy műanyag zacskóba, és helyezzük egy növényi rekeszben a hűtőszekrényből. Mint ilyen, akkor lehet tárolni, legfeljebb 10 napig. Ha azt szeretnénk, hogy mentse a tök hosszabb ideig, hogy helyébe egy műanyag zacskóba fólia. Mint ilyen, a sütőtök tárolható anélkül, hogy elveszítené a tulajdonságait, legfeljebb 1 hónap.

Készítmények a tök

Néha előfordul, hogy a lehetőségét minden tároló áll rendelkezésre. Ebben az esetben meg lehet tartani a sütőtök kivágás üres. Vannak jó néhány módja a konzervek sütőtök, amely lehetővé teszi, hogy mentse szinte minden hasznos tulajdonságait.

szárított sütőtök

E módszer előnye, megőrzés, hogy az íze tök, ebben az esetben pedig szinte változatlan. Ezt tuskó lehet használni, valamint a hagyományos szárítjuk. Hogy előkészítse a sütőtök ez a recept van szüksége, hogy kövesse a következő eljárást:

  1. Válassza érett gyümölcs és húzza ki a magokat, és húzza.
  2. Vágott szeleteket a vastagsága körülbelül 0,5 cm.
  3. Ahhoz, hogy megőrizzék a színes szegmensek esetében elhagyható 1-2 percig forrásban lévő enyhén sós vízben, majd lehűtjük.
  4. Sütőtök szeletek helyezzük egy tepsibe, és egy kemencébe helyezik át 60 ° C-on 5-6 órán át.
  5. Ez után az idő, a kemence hőmérsékletét emeljük 70 ° és a bal ott tök további 2 órán át.

Tárolásához szárított sütőtök így használt dobozokat vagy üvegedények.

kandírozott sütőtök

Mentsd meg a sütőtök is készíthető belőle kandírozott gyümölcsök, amelyeket fel lehet használni dekoráció cukrászati ​​termékek, illetve a desszert. A recept a kandírozott az alábbiak szerint:

  1. Tök mossuk, tisztítani a magok és héj.
  2. Apró kockákra vágjuk.
  3. Az 1,2 kg cukor, 200 g víz és leve egy citrom előállítására szirupot.
  4. Sütőtök kockák töltött kapott szirupot és 5 percig forraljuk.
  5. Ezután szirup sütőtök visszatartott további 5-6 órán át.
  6. Ezután a szirupot újra felforraljuk.
  7. A kapott szirupot éjszakán át állni hagyjuk, hogy átjárja.

Ezt követően, a sütőtök kockákat egy tésztaszűrő lehajtható, ami maradt a teljes kiürítését szirupot. Obsushennye így öntünk kockacukrot. Tartsuk kandírozott legjobb az üvegekbe.

sütőtök pürével

Hogyan kell tárolni a sütőtököt titkokat

Tök és az alma is főtt elég finom burgonyapürével. A főzési folyamat a következő lépéseket tartalmazza:

  1. Sütőtök és alma mossuk, hámozzuk és magvak.
  2. Telt egy húsdaráló.
  3. Pour cukor a következő arányokban: 1 kg és 500 g sütőtök alma 4 evőkanál cukrot.
  4. A kapott elegyet 2 órán keresztül forraljuk egy nagyon alacsony hő.

Vége felé egy püré, citromsavat adunk olyan mennyiségben, 1 teáskanál. Hot szósz bővült sterilizált üvegekbe és tekercs. Pumpkin - ízletes és hasznos zöldség. A helyes megközelítés, hogy tartsa meg, amíg a rugó nem nehéz.

  • Hogyan kell tárolni a sütőtököt titkokat
  • Hogyan kell tárolni a sütőtököt titkokat



Kapcsolódó cikkek