Herring koreai recept
A kedvenc hal - hering koreai. De elhatározta, hogy készítsék fel újra, én szembe egy kis probléma. Vagy a piacon nem volt egy hal nap vagy fagyasztott hering hirtelen véget ért. Sellers „kórus” vállat vont és kitartóan felajánlotta, hogy már pácolt hering. Vagy friss fagyasztott makréla. De miután megtudtam, hogy szükség van a koreai hering ételek, néhány kezdett peer feszülten rám, hogy kitalálja jelei tartozó mongoloid faj. Néhány közömbös váltott az új vásárlók. Néhányan megpróbálták elmondani, hogy rangsorolja a koreai saláták nem ebben a pavilonban. De még mindig egy bőbeszédű nő „halászott” a mélyben a hűtőben 3 gyönyörű hering. És még érdeklődéssel hallgattam két kedvenc receptjét hering koreai. Általában hagytam fáradt, de boldog a piacról. És most megosztani a titkot a főzés ízletes hering koreai stílusú veled.
Recept hering koreai a paradicsom és a hagyma
Ha azt mondjuk, hogy ez a hal kap finom -, hogy nem mond semmit. Sós rágcsálnivalók tekercs. Az illat a fűszerek serkenti az étvágyat. Cook hamarosan! Miután minden megpróbál egy koreai hering paradicsomos mártással akkor csak 12 óra után!
Hozzávalók hering koreai paradicsomos mártással:
hering, friss, közepes méretű - 2 db.
paradicsompüré - 1-2 evőkanál. l.
Vágó hering Mindig hagyja „a táplálékot.” De gondolj rá mindegy legyen az első helyen. Elvégre meg kell felolvasztani. És amíg a hal felolvasztjuk, némi pác és a hagymát. Több közepes vöröshagyma hagymák tiszta a pelyva. Öblítsük le. És vágott vastag gyűrű vagy fél gyűrű. Hagyma kell sok. Majdnem annyira, mint és hering.
Most koreai pác hering. Öntsük serpenyőben vagy serpenyőbe növényi olaj. Szükségszerűen szagtalan. Add hozzá a paradicsompüré. Keverjük. Sima nem, de erre törekszem, és nem kell.
Van is hozzá minden fűszereket, a sót és a cukrot. Listája fűszerek meg lehet változtatni, alkalmazkodni az ízlése, és a tartalmát a konyhaszekrény. De anélkül, hogy a tüzes vörös, szegfűbors, én nem tanácsolom, hogy nem a hering a koreai stílusban. Get friss és nem elég illatos. Ha nem tetszik tapas is, csak hogy kevesebb fűszerek.
A csúcspontja. Vágó hering. Hogy ne nyomja ezt a „szép dolog”, még mindig jön. Végtére is, milyen hering koreai nélkül a fő „karakter”? Azonnal vegye egy csomag szövetek, annak érdekében, hogy ne szennyezze az egész konyha. Scratch homlok, és ez mindig emlékeztetni magam, amikor akár a könyökét a halakban. És ellenőrizze, hogy a tej a tűzhelyen. Most minden lehet kezdeni vágás hering. Levágta a fejét és farkát. Távolítsuk ig. Készíts egy sekély metszést a gerinc mentén. Vedd fel a bőrt a tetején a hal és távolítsa el. Vágjuk a hasa, és távolítsa el a zsigerek. Öblítsük le a tetemet. Távolítsuk el a gerincen. Vegye ki az összes kis és nagy (ha lehetséges) a csontokat. Vágott hering kis hosszúkás darabokra. Tehát jobb és gyorsabb átázott koreai pác.
A tartály fedéllel feküdt rétegek hering darabok és hagymakarikákkal.