Helyes sütéshez A fagyasztott hal
Igen, persze, annak ellenére, hogy minden előnyét és hasznosságát hal hús, hal sült aligha nevezhető diétás ételek, de megtalálható szinte minden ünnep asztalra, ráadásul főzni csak szükség: a nagyon halolaj (növényi) és fűszerek és ezek sói.
Sütés előtt a fagyasztott hal, meg kell kiolvasztani, és nem lenne helyes, ha maga szobahőmérsékleten felolvasztjuk, ezért szükséges, hogy a halak előre a főzés. Annak érdekében, hogy gyorsítsák fel a folyamatot egy kicsit felolvasztás, sok halat hasított kerül a víz, de egy ilyen leolvasztó halhús fog száradni miatt kimosódás a fontos „juice” a halat.
Kívánatos, hogy a halak előállított olaj, így meg kell öntsünk olajat a serpenyőbe, hogy elsüllyedt mintegy fele a darab, vagy a hal. Mielőtt halsütéshez Szívja, mint az előkészítés, mint általában, a nagy mennyiségű füst, mint megküzdési jól FALMEC motorháztető. de akkor csak nyissa ki az ablakot egy kicsit szélesebb a konyhába, és kinyitotta a bejárati ajtót, amely a légáramlás a szobában.
Néhány perc múlva a sütéshez a hal egy serpenyőben egyrészt felborult, a másik oldalon, a serpenyőben egy fedele, vagy egy ropogós kéreg nem fog működni.