Házi tartósításával könnyedén (háziasszonyok tippeket)
Lehet kérni: Van messzire technikai fejlődés a gyártás házi konzerv? Őszintén szólva, nem igazán. Végtére is, ez a fajta kreativitás rejlik a fő, a magyar háziasszonyok. Western hölgyek, még nem nagyon gazdag, valamilyen oknál fogva számunkra ismeretlen ideje, hogy lekvárok, savanyúságok alig költenek. Következésképpen a külföldi feltalálók nem töltik az időt, hogy dolgozzon eszközöket, amelyek megkönnyítik munkájukat. Így a boltba, meg fogja találni a többnyire belföldi árut.
Többször használható borítók házi tartósításával
Ezeket nemcsak gazdaságos, hanem inkább könnyen kezelhető, mert nem igényel „beavatkozás” összeillesztési gépek.
- A legegyszerűbb és divatos manapság, ahogy a „gördülő up” munkadarabok - a sapkák „twist” a tégely csavaros nyakat. Ez a fajta csomagolás gyakran használják gyári konzerv gyártók, így a tégely és fedő alól a már megvásárolt és elfogyasztott ételek nyugodtan használja, hogy tárolja a. Ha soha nem vesz ételt készített egy ipari út, ne essen kétségbe. És a bankok menettel és fedél „Twist” különböző átmérőjű lehet megvásárolni vaskereskedésekben. A burkolatokat gyakran díszíti a bonyolult minták és színes képek a gyümölcs, zöldség. Alkalmazás - egyszerű. Forraljuk a fedelet, tegye a bank a kész termék, azt fonva nehezebb - és minden!
- By the way, annak érdekében, hogy megkönnyítse unsealing üvegekbe fedéllel „Twist” eladó voltak speciális „kulcs”. Segítségükkel eljut a boltokban, alakváltozás a csomag!
- Pre sós ételek (uborka, tök, paradicsom, stb), és hogyan kell lekvárt főzött (nem 5 perces!) Tárolható a szokásos értelmében vett bank speciális műanyag burkolatok.
- A fedél kell jelölni „megőrzésére” vagy „forró”. Határérték funkció egy fedél, csak egy - a termék meghatározott bankokban, legyen forró, szinte forr. Mikor jön a sós, prosolivshiesya 3 napig uborka (vagy valami mást), akkor csak meg kell önteni a friss forráspontja sóoldattal. Fedezze magát is szüksége leforrázott forró vízzel úgy, hogy enyhén bővült, és könnyen terjed a másik üveg nyílásába. A folyamat során a lehűlés a fedelet, ahogy szívja be egy edénybe, és nekiütközik nagyon szorosan. Az egyetlen nehézség, „kiszívja”, majd vegye le a fedelet elég nehéz. Tárolja konzerv ételek mellett a műanyag fedelet nem jobb a szobában és a konyhában, és hűvös helyen (de nem nyitott erkélyre, ahol az üveg fagytól egyszerűen tört).
- Egy másik típusú újrafelhasználható fedelek ismert sokáig. Ez üvegből vagy fémburkolat rugalmas szalagok, amelyek kapcsolódnak a bankok révén különleges szorítják. Az egyetlen dolog, ami időnként frissíteni kell - a gumi, mint egy hagyományos hőkezelés sűrű megnyomásával gumi elveszíti rugalmasságát. Üveg fedelek általában társulnak a torok üvegekbe a fém karmokkal, mint egy nagy tűzőgép kapcsok, enyhén homorú a központban. A fém kupak van egy kis bemélyedés a központban, és fel vannak szerelve csavarszorítók. Amikor fedő csavar belép a mélyedésbe, és megnyomja a fedelet szorosan egy gumiszalag egy torok bankok (nagyon fontos, hogy ne túlbuzgó ilyen konstrukció, hiszen bank a túlzott nyomás tört). Ehelyett nyitott doboz, zárt, oly módon, nagyon egyszerű -, hogy távolítsa el a felvétel, és külön a fedelet a jar.
Zárógépek
Hostess, megszokta, hogy „húzza” a konzerveket a teljes értelemben vett ón eldobható fedelek, biztosan tudja, hogy a gép gép számára egyaránt.
- A legkényelmesebb ma úgy Rychagova gépek. Ezek is nevezik automatikus vagy hullámossá válhat. A fedél tulajdonít a Can miatt a préselés megnyomásával az alsó széle a fedél kart. Alkalmazás különleges fizikai megterhelés ez a gép nem igényel egy nő, hogy könnyen megbirkózni vele a saját. A bankok során az összekötő tört ritkábban más eszközök esetén.
- Ez az úgynevezett félautomata hegesztési gép, amely illeszkedik az alsó részen „egységes szerkezetbe” - Keringő - a fedél széle egy speciális kerék forgása közben a nyél egy kört. Ezeket a gépeket a különbözőképpen szabályozzák: egy csavar, a másik egy rugó. Van egy csomó rajongó, köztük a nők, annak ellenére, hogy a folyamat feltekerte is kell alkalmazni a fizikai erő. Azonban félautomata fedéllel gép igényel némi ügyességet tudnak laza parafa vagy eltörni a bank.
- Nagyon hasonlít az úgynevezett félautomata-csiga. Felülről, a lemezen, tedd a fedél, akkor található egy spirális menet, mozgó kar sűrűbb és sűrűbb szabni a fedél széle a nyak a bankok. Annak ellenére, hogy a rengeteg fém alkatrészek, az ilyen gépeket gyakran lebontják - az egyensúly, bár kevesebb erőfeszítést igényel, mint alkalmazások félautomata csavart.
hasznos kiegészítők
Milyen tartozékok megkönnyítik a munkát, hogy megőrizzék a háziasszony? Két kicsi, de kellemes kicsit!
- Különleges kerekek, alátétek, amelynek célja, hogy sterilizálja üvegek, nagyon kényelmes. Ezek kerülnek az a tartály aljára, ahol a sterilizált konzerv fenékkel és megakadályozzák a dobozokat a túlzott fűtés és, következésképpen, repedés.
- A második „kis dolog” nevezett lefoglalását kannák. Ha általában a „betakarított” sterilizált konzerveket a forrásban lévő pot pot tulajdonosok a veszélye, égés az ujját, vagy csökken egy korsó a lábukat, fogást és érezni a különbséget!
