Házi citrom likőr receptek, hogyan lehet egy citrom likőr otthon
Print a receptet nyomtatni (új ablakban nyílik meg).
Gyümölcs likőrök mindig szolgálják, mint a dekoráció minden ünnep asztalra. Különösen népszerűek a italok készült citrusfélék - narancs és citrom. Lovers finom ízesített italok nagyon jól ismeri a legendás olasz likőr, amely alapján készült a citromhéj. Mivel az elkészített ital egyszerű és könnyen hozzáférhető alapanyagokból, akkor mindig főzni ezt a csodálatos likőr a kezüket.
- Citrom - 3 db
- Alkohol - 250g
- Cukor - 1,5 csésze
Recept citrom likőr otthon
A klasszikus recept a citrom likőr csak lehámlik citrusfélék. Jó érett citrom mossa, letöröljük, majd dörzsölje a bőrét reszelt - csak a sárga része. Akkor egyszerűen vágva a kéreg egy éles késsel.
Egy tiszta edénybe vagy más üvegtartály, hogy az előkészített héja, töltse meg a vodka, és adjunk hozzá egy pohár vizet.
Jar szorosan zárja le a fedelet, rázzuk jól össze, és tegye hűvös helyre, de nem a hűtőszekrényben.
Lemon likőr otthon készül 7-8 napig. Amikor a lé szerez élénksárga, akkor lehet, hogy lefolyjon.
Egy kis fazék, szakács a cukorszirupot. meg kell tennie, hogy öntsük a maradék cukorral, fedjük le vízzel és kis lángon főzzük 7-8 percig. Amikor a szirup megáll habzó, távolítsa el a tűzről és hűlni is.
Öntsük a lehűtött szirupot a szűrt infúziós, fedél és keverjük jól. Ready házi citrom likőr kihűlni, és tálaljuk hűtött szemüveget. Ha szereted a vastag és gazdag italok, hogy egy üveg italt pár napos a fagyasztóba.
Hogyan készítsünk egy otthon citrom lé „Limoncello”
Tedd otthon citrom „Limoncello” likőr lehetséges, és egy másik recept. Ellentétben a klasszikus változat, az ital ragaszkodni fog nem az alkohol, hanem a sima vodka. Készítse elő az összes szükséges összetevők:
- Lemon - 7 db
- Vodka - 1 liter
- Cukor - 3 csésze
- Víz - 2,5 csésze
Készítsük el a citrom likőr bármikor az évben, így az asztalon mindig lesz ez a nagy ízű italt. Mindegyik borászok saját különleges titkos előállítására ezt az italt, így nem kell félni, hogy eltérjen az ajánlásokat a recept. Növelheti vagy csökkentheti a cukor mennyiségét és erejét az ital az ízlése, adjunk hozzá egy kevés vaníliás cukor vagy fahéj.
Mivel ebben a megvalósításban a folyadékot készült vodka, hogy javítsa az ízt akkor adjunk hozzá egy kevés citromlevet. Minden mossa a citrom is, élesítés szárazon, és dörzsölje a reszelt közepes reszelő, és finoman megkenjük a gyümölcs egy késsel. Mielőtt nem előkészítse a citrom likőr tiszta üvegekbe fedéllel, amely átjárja az italt.
Helyezze a héja üvegekbe, töltse meg vodka, zárja le a fedőt, és tegye hűvös helyre 10 napig. szoruló citrom nyomja össze a levet, és hűtőszekrénybe tesszük. Ha az ital lesz fényes citrom színű, akkor kell, hogy szűrjük át finom szitán vagy több réteg gézen.
Egy kis fazék öntsük a cukrot, öntsük fel vízzel és adjuk hozzá a levet egy citrom. Forraljuk a szirup, citrom és hűvös.
Öntsük a kihűlt szirupot a szűrt infúzió, jól keverjük össze, és tegye hűvös helyen vagy hűtőszekrényben 1 hónap. Ezalatt az idő alatt, az ital és a többi lesz használatra kész. Tálalás előtt meg kell tenni a fagyasztóba, és hideg is. Serve nagyon hideg italt egy magas, vékony üveg.
Annak ellenére, hogy az alkoholtartalmú italokat elég erős, tökéletesen működik az emésztőrendszert. Ezért lehet etetni, mint egy aperitif. Különleges követelmények, mit iszik citrom likőr, nem létezik. Akkor idd meg a tiszta formában nélkül snackek, gyümölcs vagy csokoládé. Ez szolgál kiváló alapot előállítására házi koktélok és különféle desszerteket. Mivel a magas C-vitamin tartalma lehet használni a avitaminosis, preventív vagy orvosság nátha.