Hasznos lehet, ha tintahal gyerekek bármely életkorban előfordulhat, hogy a gyermek
Mi az értéke tintahal?
A túlnyomó része ennek a terméknek - a víz, körülbelül 80%, még 16% - fehérje gyakorlatilag nincs szénhidrát és a zsír, ahol a tintahal gyakran tartalmaznak a különböző étrendben fogyás. Ez tartalmazza szinte az összes vitamint, többek között a tiamin, riboflavin, pantoténsav, piridoxin, folsav, cianokobalamin. Ezen túlmenően, a tintahal is a retinol és tokoferol.
Mint sok más tengeri állatok, azok nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot és foszfort, amelyek elősegítik a csont és a csontrendszer. Kálium nátrium megkönnyítése normalizálása vízháztartás, segít kiüríteni a felesleges folyadékot, és azt is pozitív hatással van a szívizom. Értékelje tintahal jelenlétére a cink és réz nagy mennyiségben, mivel nem tartalmaznak szelént, és a mangán - viszonylag ritka nyomelemek, amelyek nem minden termékek. Egyéb hasznos funkciók:
- Tartalmazza a tintahal tökéletesen emészthető fehérje, sokkal jobb, mint az egyik, hogy a hús és a belsőségek.
- A szelén együtt az E-vitamin elősegíti a kiválasztást a nehézfémek -, hogy az információ releváns azoknak, akik élnek az ökológiailag kedvezőtlen régiókban.
- Szerint a jód tartalma tintahal vezetői között nyomelem nagyon fontos a pajzsmirigy, annak hiánya komoly egészségügyi problémák kezdeni.
- Mivel a különleges kitermelő ez a termék javítja az étvágyat, serkenti az emésztőrendszer, így ételek íze több fűszeres és érdekes.
- Due arginin és lizin biztosított intenzív izom növekedést.
- Squid gazdag többszörösen telítetlen zsírok, amelyek belépnek a szervezetbe csak kívülről, ezek szükségesek a gyulladásos folyamatok visszaszorítására, a teljes agyi aktivitás, pozitív hatással van a bőr és a haj, és használatuk nem korlátozott.
Squid ólom kobalttartalom. Ez az elem a szervezet számára nélkülözhetetlen, hogy együtt vas és folsav segíti a hemoglobin csökkenti a fáradtságot, segít megszabadulni a rosszkedv, ingerlékenység. Kombinálva C-vitamin, a B5 és B9 normalizálja lipid anyagcserét. Elősegíti az intenzív növekedés a csontszövet, ami különösen fontos a gyermekek számára a növekedési időszakban. Ez javítja az immunrendszert és fontos szerepet játszik a termelés bizonyos enzimek.
A 85 g tintahal tartalmaz napi mértéke a réz a gyermek, amelynek hiánya vérszegénységet okozhat. Mint más tengeri állatok, ők segítenek csökkenteni a hajhullás, megszabadulni a pattanások és egyéb bőrproblémák, erősíti a körmöket. Mivel a nagy mennyiségben tartalmaz cinket növeli az ellenállást a vírusos betegségek.
Bevezetés a diéta
Akár így tintahal gyerekeket legfeljebb egy évig? Határozottan - Nem. Még 2 év túl korán. Sokan egyetértenek abban, hogy a gyermekorvosok a gyerekek ne próbálja meg ezt a terméket, mielőtt elérte a három évet. Ezzel kor, könnyebb lesz, hogy túlélje a lehetséges szövődmények. Ennek egyik oka az ilyen óvatos hozzáállás, hogy a tintahal, hogy gyakran okoz allergiát, a másik pedig ez: gyakran nem ismerik a forrást a termék származási túl nagy valószínűséggel problémák miatt előfordult, hogy lejárt, vagy ismételten lefagyasztott / felolvasztott tintahal.
Évesen három adhat egy esélyt, hogy a gyerek nem több mint 1-2 g tintahal - főtt. Pár nappal azután, hogy nem lehet új termékeket az étrendben. Ennek egy részét fokozatosan kell emelni, hogy nem ételeket kínálnak tintahal több mint 1-2 alkalommal hetente. Az optimális napi adag - legfeljebb 50 g idősebb gyermekek, mint 7 éves - legfeljebb 100 g
óvintézkedéseket
Squid gyakran okoz allergiát, nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek körében. Esetei egyéni intolerancia a termék nem nevezhető ritka is. Különös óvatossággal kell hívni a gyermek megpróbálja próbálja meg a szárított tintahal és a sós, mint sérti a technológiák feldolgozása tartalmazhatnak káros anyagokat.
Van sokat beszélnek a tintahal képes felhalmozni a higany és a nehézfémeket. Nemzetközi szervezet EPA végzett vizsgálatok megerősítik vagy cáfolják ezt a tényt. Az eredmények azt mutatták, hogy a tartalom ezen anyagok tintahal nem magasabb rendű más termékek.
Receptek tintahal gyerekeknek
Kezdjük azzal, hogy kínálunk tanulni, hogyan kell főzni a tintahal a hús puha és gyengéd. Lépcsőzetes leírása:
- Forraljuk a víz, elmerül abban tintahal.
- Várja meg, amíg a víz forrni kezd, ez idő alatt a felületről a tetemek szinte teljesen eltűnik a virágzás.
- Távolítsuk el a tintahal a víz, távolítsa el a maradék plakk egy késsel.
- Húzza ki a belsejét.
A termék készen áll a további feldolgozásra, a akkor előállítható saláták és a második tanfolyamok, ez alkalmas töltelék.
Töltött tintahal (gomba, rizs és zöldségek)
Termékek: 1-2 tintahal szövetvázszerkezet (leolvasztás után), 2-3 táblázat. kanál főtt rizs, 100 g konzerv gomba, 1 főtt tojás, a kis hagyma, répa, sajt - 50 gramm, krém. Só és fűszerek - ízlés szerint.
- Zöldség tiszta, vágott, carrot grate, és növényi olajban megsütjük.
- Tölteléket hozzá apróra vágott gombát, sót az, adjunk hozzá fűszereket, ledönteni főtt tojás.
- Squid kiolvasztás, tiszta film, podvarit 2-3 percig.
- Tetemek töltse keverékével zöldségek és gombák, hogy rögzítse a lyuk egy fogpiszkálóval, tedd egy formába sütés, ecset tejföllel, és megszórjuk reszelt sajttal.
- Süssük 10-15 percig, az optimális hőmérséklet - 190-200 ° C-on
Olasz leves tintahal
Termék: 200 g zöldbab (friss vagy fagyasztott), 125-150 g tintahal, 2 közepes méretű paradicsom és fokhagyma szegfűszeg, petrezselyem, só és bors - ízlés szerint, növényi olaj a sütéshez, hagyma - kis fej.
- Vágott paradicsom felét, tedd a tepsibe, enyhén sós a, sütjük 30-40 percig.
- Hagyma vágott félkörök, egy gerezd fokhagyma - szeletek 1-2 mm, és a második karaj keverőbe, tintahal csíkokra vágva, apróra vágott petrezselyem. Fokhagyma, fűszernövények és tintahal keverjük, és hagyjuk, hogy pácolt termékeket.
- Bow barna egy serpenyőben, hozzáadunk fokhagyma lemez, akkor - sült paradicsom és zöldbab, adjunk hozzá vizet (1 liter), főzzük 10 percig, majd hozzáadjuk a tintahal, a sót és a fűszereket a szezonban.
Tálalás előtt adjunk hozzá friss fűszernövények.