Gluténmentes diéta cöliákia hasznos és káros élelmiszerek cöliákia
Veleszületett glutén intolerancia miatt több ezer ember szerte a világon szorosan követik a diétát.
Ha ez nem történik meg, a beteg van ítélve szenved állandó hasmenés. emésztési zavar, hasi fájdalom és puffadás. És az idő múlásával, a test egyszerűen megszűnik kezeli a tápanyagok beépülését, még azon termékek, amelyek nem tartalmaznak glutént.
Egészséges ételek coeliakia: meddig?
Leiratkozás az egészségtelen ételek, sajnos, ez szükséges az élethez. Ha a beteg sikeresen elkerülte termékek ezzel a fajta fehérje sokáig, majd ismét kezdett velük, coeliakia jön vissza, bár egy új erő.
Az átmenet az egészséges táplálkozás bélrendszeri betegségek megszűnnek, átlagosan 3 hónapon belül, de nem előtte. A nyálkahártya a vékonybél, miközben kinyerjük.
Más szóval, a lisztérzékenység utal, hogy a betegség típusától, hogy ha a megfelelő kezelés csaknem teljesen megfordult. Egy másik jó hír az, hogy a gluténmentes diéta nem olyan szigorú. mint amilyennek látszik első pillantásra, a rossz - van egy sor a leggyakoribb termékeket.
Hasznos termékek cöliákia
A kenyér és a liszt termékek - de csak a kukorica-, burgonya- vagy búzakeményítőt, szója, hajdina, rizs vagy kukorica liszt. 9 szemek, amelyek nem tartalmaznak glutént.
Hal hús - alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes fajták, anélkül, inak és fascia vagdalt formában, főtt. Nyúl vagy borjúhús darab
Leves - az alacsony húsleves (zsírtalanított hús vagy hal) tojással pelyhek, rizs, zöldség kopott
Tejipari termékek - tej és tejszín nem több, 50g, ha hozzá tea vagy élelmiszer (ha a beteg normálisan hordoz őket), nem-savas friss kalcinált túró (tiszta formában vagy edények), túró paszta, gőz puding rojtos szemes vagy zöldség, nem savas tejföl, reszelt enyhe sajt
Tojás - a gőz formájában omlett, rántotta, főtt
Gyümölcsök és zöldségek - cukkini, krumpli, karfiol, sütőtök, alma, körte, szőlő, és így tovább - ez jobb formában elkopott
Édességek - zselé, hab, méz, cukor, dzsem, lekvár, édesség, mályvacukrot, habcsók
Italok - kompótok alma, áfonya, körte, birsalma, ribizli vagy eper, kávé, tea (erős), gyümölcslevek (organikus), de hígítjuk felére vízzel főzet a fekete ribizli, cseresznye, áfonya és csipkebogyó
Fűszerek és szószok - besamel keményítő (vagy rizslisztet), vanília, babérlevél, fahéj, ha a beteg általában szállítja - egyéb fűszerek, kivéve bors
Zsírok - vaj hozzáadásával készételek, növényi olaj (5 g szigorúan a készételek)
Diéta coeliakia, hogy az alkohol megengedett?
A legtöbb orvos a betegeket, hogy tartózkodjon az alkoholos italok, de teljesen kizárni a betegeknek nem kell. Például, lehet, hogy használjon alkoholt a listából: