Főzni tőkehal
A legbiztosabb módja, hogy készítsen a kurzus putasu egyszerűen megsütjük november inkább süssük a sütőben zöldségekkel:
Azt, hogy 4 db putasu (közepes méretű), potrashu és mossuk, majd dörzsölni a sárgarépa és a finomra I vágott hagymát (félig gyűrű) volt előkészített sütés törölje növényi olajat, egy doboz felső falgu is törölje az olaj, először falgu box sárgarépa, hagyma felét, hogy dörzsölni (zöldségek nem szabad) halak predvoritelno maszatos fekete bors és só ágyon zöldségek és más hagyma, répa megszórjuk falgu csomagolást és tegye a sütőbe 30 percen át 200 fok lehet kivonat, lédús hal és zöldség átázott. Jó étvágyat kívánunk, akkor töltse ki a paradicsom
Whiting élvezni érdemelt hírnevet „macskaeledel” alacsony költségek mellett. Mindazonáltal, ez a finom, alacsony zsírtartalmú halak, a teljes körű tápanyagot. Sütéshez - ez persze sok a leggyorsabb és legfinomabb módon a főzés. De hasznos halak alakul kalória bomba rákkeltő, míg sütés tésztát károsodása növekszik időnként. Ezért sütés - a legjobb választás. Jó puha tőkehal kombinálva mustármártással. De a család a legjobb „beszél” hal alatt a hagymát és a tejszínes mártással. Fry a halat egy száraz serpenyőben olaj nélkül, adjuk hozzá a hagymát, fedjük le egy alacsony kalóriatartalmú tejföllel. Só és bors ízlés szerint. Díszítsük rizs vagy burgonyapürével.
Általában a háziasszony nézett egy kicsit le a kék puha tőkehal, az úgynevezett hal „macska”. Közben megfelelően főzött kiderül, hihetetlenül finom.
Szoktam tőkehal pácolt. A recept nagyon egyszerű: először egy kis megpirítjuk a serpenyőben, távolítsa el a csontokat. Külön-külön, előkészíti a pác: hagyma, sárgarépa, hozott olívaolaj paradicsompüré. Fried hogy egy hal, I só, adjunk hozzá egy kevés cukrot, 1 \ 4 teáskanál ecetet, vízzel pótolta, és a tetemet a mártást. 10 percig, hogy egy lezárás babérlevél, bors. A hal kiderül, nagyon finom, akkor lehet enni, meleg és hideg.
Nemrég tőkehal használat főzés hal sütemények. Távolítsuk el a fej, uszonyok, farok, gerinc és átengedjük egy húsdaráló hagymával. Adjunk hozzá sót, borsot, nyers csirke tojás, zsemlemorzsa. Forma pogácsákat és obzharivab forró olajban mindkét oldalán, hogy megragadja. Ezután adjunk hozzá egy kevés -chut vodichku vagy fehérbort és hagyjuk a sütőben, amíg főtt. Kiderült, nagyon finom.