Főzni rizottó sertés otthon egy egyszerű recept

Minden szakács, aki valahogy megtanulta, hogyan kell sütni egy tojást, tudja, hogy a főzés pilaf sertéshús - ez az egyik legellentmondásosabb pillanatok főzés a volt szovjet helyet. Egyesek szinte minden pilaf rizs kása hússal. Mások csavarja az orrukat, és bizonyítják, hogy főzni egy finom pilaf sertés adott ritka virtuózok. És mi lenne jobb főzni pilaf sertéshús, kell, hogy szinte egy mesterszakács. Sok vitás, hogy csak a pilaf a multivarka.

Tartok ezt a nézetet. Hogyan kell főzni egy finom pilaf sertés megtalálható sokféle szakácskönyvek. Például, a recept a Stalik. De ahhoz, hogy részt vegyenek bármilyen jellegű megfontolások nem akar. Végül is, minden nő a konyhában - varázslónő. És alkalmazkodni jó recept pilaf otthon nem olyan könnyű. És ha elkészítjük pilaf sertés otthon, akkor biztosan különbözni hogyan főzik a Keleten. Ez talán körülbelül ugyanaz, mint a kínai megmondja Ukrainka, hogyan kell főzni levest.

Ezen kívül, én személy szerint evett néhány lehetőség pilaf. Krími tatárok, Bulgária, Törökország, Azerbajdzsán pilaf. És mindnyájan különböző, de minden - annak finom.
De én megosztani veletek a recept egy finom pilaf sertéshús. Ez a lehetőség nagyon szeretem a vendégeket. Nem pilaf nagyon merész, mint hajlamosak vagyunk egy egészséges étrend. De az íze plov „testre szabott” megfelelő kombinációjával a fűszerek és ropogós rizs.

összetevők:

• rizs 500g
• 500g sertéshús
• 3 sárgarépa
• 2 fej vöröshagyma
• 1 evőkanál napraforgóolaj
• só
• fűszerezés mix: kömény, borbolya, kurkuma, paprika, bors
• sáfrány (ha van ilyen)
• fej fokhagyma

előállítás:

1. Kezdeni egy jó mossa ki a rizs. Töltsd meg vízzel és tegyük félre.
2. Közben fel a kannát a tűz (Van egy kerámia), öntse az olajat (az összeg függ a zsírtartalma sertés, a hátam, nem túl zsíros). Jó bemelegítés.
3. Míg az olaj melegszik az apró kockára vágott sertéshúst. Kezdés készre sütjük át magas hő. 5 perc múlva, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát.

Miután egy pár percig, hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és tovább sütjük.

Só, tedd a fűszereket. Adjuk hozzá a vizet, mit fog borított a hús és keverjük meg. Fűszerek veszek önállóan a piacon, és nagyon vegyes. Nekem is van egy meglepően finom ízesítője pilaf, a piacon vásárolt Törökországban. Fűszerek szükségünk körülbelül 1,5 ts Az a tény, hogy az általunk készített zirvak hívják, az alapja a pilaf. Ahhoz, hogy megértsük, hogy elég sós, próbálja folyékony közepétől zirvak, akkor legyen nagyon sós. Zárja le a kanna fedelét, csökkenti a hő a közép-és főzzük körülbelül 20 percig.

Most itt az ideje, hogy engedje le a vizet a rizs, mossa meg újra, és az a hús. A görbületek rizst. Öntsünk forró vizet a tetején. A víz ki kell terjednie a rizst körülbelül 2 cm-t. Opcionálisan szúrhat ábrán gerezd fokhagyma hámozás nélkül, akkor ad egy különleges ízt. Ez az egyszerű recept pilaf sertéshús szakács otthon nem nehéz, de az eredmény tetszik.

Csökken az alacsony hő, fedjük le a kanna fedelét, és főzzük pilaf körülbelül 40 percig. Néha főzzük pilaf 20 percig a tűzhelyen, majd további 20 perc az pilaf a sütőbe, akkor ez egy sokkal porhanyós.

Szabályai szerint a kész rizottó nem keverjük, és fordult át rá egy nagy tál. Ezután a hús tetején. Ritkán főzni pilaf része „egy csapásra”, így keverjük pilaf és lefektetett lemezeken.

Hozzászólás navigáció

Kapcsolódó cikkek

• Főzni rizottó sertés otthon, ropogós recept ízletes pilaf sertéshús

• Lépésről lépésre recept Pilaf sertéshús, titkos összetevőket és a választás

• Főoldal pilaf sertéshús recept