Főzni ravioli Ural - Ural gombóc otthon - főzés receptek
Készítsük el a hozzávalókat. A készítmény az Urál gombóc hagyományosan használt többféle húst. A klasszikus recept a töltelékhez igényeinek darált marhahús. bárány- és sertéshús. Azok aránya, húsok szigorú egy kilogramm hús számlák 450 g marhahús. 350 g bárány- és sertéshús 200 g. Szintén szükséges húsipari hagyma (1,5 egység), fél pohár tej, só és bors ízlés szerint. Továbbá, szükség lesz 50 gramm vaj, 2 g szerecsendió 3 evőkanál slivok.Dlya gyártási vizsgálat, szükség van 3 csésze liszt, 2/3 csésze vizet, egy teáskanál sót és egy tojás. Hagyományosan, az Urál használt fürj tojás, de az illeszkedés és a csirke. Szerelmesek az egzotikus használhatja fürjtojással vagy túzok, aki élt a sztyeppéken Dél-Urál.
Folytassa a készítmény. Gyúrjuk a tésztát, a fenti összetevőket. Erre a célra szükséges szitál a lisztet, öntse azt tolja, csináld jól. Meg kell önteni a víz és a tojást, sózzuk. Gyúrjuk a tésztát, és hagyja bekapcsolva 20-30 percig. Szeletelt hagymát és a húst, hozzáadjuk a vajat és a szerecsendió. Ezután az összes ezt a vagdalt (előnyösen kétszer). Add a darált fűszereket és a tej. Lehetőség van arra is, hogy a töltelék kövér, annak érdekében, hogy szaftos bulon.Testo kapott az elején, begurult egy vékony lapot. Továbbá azt, hogy neki egy bögre néhány kerek tárgy, mint stakanom.Berem teáskanál őrölt és kioszt neki szóló, egy kört mindegyik kapott egy ilyen kanalat. Majd egy nedves tésztát körök széle és közelről a szokásos módon.
Kezdje főzni gombócokat. Erre a vizet forralni, és podsolite azt. Akkor dobja bele minden vívmánya az előző két lépést. Ezek Ural gombócokat kell főzni, legalább 15-20 percig főzzük megfelelően sertéshúst.