Főzni gyors és ízletes csirke - szakács gyors és ízletes csirke - receptek
Pick a recept
Gondosan vizsgálja meg a csirkét. különösen a szárnyak és a lábak. Távolítsuk el tőlük a maradék libatoll és a kender.
Alaposan öblítsük le a csirke alatt hideg vízben. Vágjuk le a felesleges zsírt. Egy éles késsel vágjuk darabokra a la carte.
Tegye a csirke darabokat a serpenyőben. Egy másik tálban keverjük össze a vizet és tejszínt, amíg egyenletes. Öntsük ezt a keveréket a csirke.
Helyezze az edényt a csirke át magas hő, fedjük le fedővel. Hozd a tartalmát a serpenyőben felforraljuk, csökkenti a tűz. Az étel alacsonynak kell lennie forraljuk.
Ladle öntsük le a folyadékot a serpenyőben 0,5 csésze, hűvös. Keverjük a hűtött folyadék lisztet, keverjük addig, míg teljes eltűnését csomók. Ez is hozzá sót, körülbelül 0,5 tk.
Hagyma héja és apróra vágjuk. Megsütjük növényi olajat. Fry a hagymát, amíg aranybarna nem kell.
Egy serpenyőben, amelyet párolt csirke. Tegye a sült hagymát. Öntsd hígítjuk a lisztet, óvatosan keverjük össze. Forraljuk csirke. Próbálja ki a szósszal ízesítjük, dosolit ha szükséges.
Pároljuk, amíg a főtt csirke. Néhány perc múlva a sütés végét. fel egy serpenyőben apróra vágott fokhagymát. A több fokhagymát, ha szükséges, lehet növelni. Szezonban a csirke tejszínes mártással, fekete bors.
Tedd egy tányér köret, csirke darabokat, felöntjük a tejszínes mártással. Forrón tálaljuk.
Jó étvágyat!