Főzni egy forró föld - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept kép - Cooking
Rolls, vagy maki-sushi - az egyik fő összetevője a japán konyha. Változatok tekercs van egy hatalmas összeg, és ezek közül bármelyik lehet főzni otthon, ha akarja. Ez eltart egy ideig, ráadásul, a készítmény tekercs és a sushi kell pontos időpontjában főzés rizs összetevők és ízletes, de az eredmény megéri a fáradságot. Forró hengerek, ezért népszerű a látogatók körében a kávézók és éttermek a japán konyha - sem kivétel.
Pick a recept
Kezdeni, előkészíti a rizs sushi. Egy nagy fazék, előnyösen vastag alsó, forraljuk 4 csésze vizet. 2 csésze rizs alaposan öblítse le, és tegyük forrásban lévő vízben, csökkenti az alacsony hő, és főzzük 20 percig, lefedjük, és a keverést. A második lehetőség - főzni a rizst 10 percig, majd vegyük le a tűzről, és szorosan csomagolt, hagyjuk egy fél órát. Ebben az esetben, annál kisebb a valószínűsége, hogy a rizs kása forr. Amikor a főzés az összes vizet kell felszívódik, de ha továbbra is fennáll, hajtsa a rizst egy tésztaszűrő le tudja szívni.
Amikor a rizs megfőtt, a shift be egy széles tálba, lehetőleg fa, de akkor is használhatja, üveg vagy kerámia. Ha egy részét rizs ragadt az aljára, vagy a falak, a bankban, nem kaparja - égett rizs nem alkalmas sushi! Pour 2-3 evőkanál. kanál rizs ecetet és gondosan és óvatosan keverjük faspatula. Fedjük le a rizst, így nem zavetrivalsya, és hagyjuk kihűlni. Ahhoz, hogy felgyorsítja a hűtőventilátor lehet legyezte ábra periodikusan, óvatos keverés. Rice, ahonnan majd a penész tekercsben, meleg lesz.
Vágjuk a lazacot kockákra és uborka vékony. Garnélarák, ha szükséges, felforraljuk, és tiszta.
Készítsük el a munkahelyen. Szükséged lesz: egy kis tál meleg vízben, ahol szeretné, hogy adjunk hozzá egy evőkanál rizs ecet (a szükséges mennyiségű vizet, hogy nedves az ujjak alak nem tapadnak rá), bambusz szőnyeg, amelynek ki kell terjednie fóliával (ebben az esetben a rizs nem lesz kalapált a szőnyeg ).
Az előkészített szőnyeg feküdt fél ív nori fényes felével lefelé.