Főzni egészséges ételek
A fő nehézség az átmenet az egészséges táplálkozás korunkban - számtalan ellentmondásos információkat. Javítás az étrend biztosan befolyásolja a megjelenését, és ezen kívül is megakadályozzák a fejlesztés számos krónikus betegségek és rendellenességek a szervezetben. Készülj fel, hogy ragyog! A fő szempontok - a természetes alapanyagok és a friss gyümölcsök és zöldségek.
lépések szerkesztése
1. módszer a 6:
Egyél gyümölcsöt szerkesztése
Friss gyümölcsök ízletesek a saját, de ők is hozzá kell adni a komolyabb ételek változatossá a diéta.
Hogy a választás mellett friss szezonális gyümölcsöket, hogy a nőnek a területen. Tavaszi sovány citrus a nyáron - a bogyókat, és az ősszel - alma és sütőtök. Minél frissebb a gyümölcs, így ízletesebb és értékesebb.
Ne egyen gyümölcsöt a cukorral. Vannak más, egészségesebb módon, hogy fokozza az ízét a gyümölcs. Például, sült alma jól fagyasztott joghurtot, fahéj, dió és szárított áfonya, és eper - balzsamecettel.
Ne felejtsd el a gyümölcslevek és szárított gyümölcsök. Gyümölcslé és szárított gyümölcsök lehet egy nagy mellett a diéta, a lényeg - ne vigyük túlzásba. Sült csirke aszalt szilva, gazdagítják a rost lemez, és a saláták, adjunk hozzá egy kis narancslevet - ez ad nekik íze.
Cserélje zsíros összetevők, ha sütés egy gyümölcs püré. Applesauce - jó alternatívája növényi olaj, ha főzés sütemények és kenyeret. Meg kell majd számítani, hogy mennyi olaj lehet helyettesíteni burgonyapüré, de megéri - sütés lesz kellemes textúra, és akkor nem kell mosni a kezét a zsír után minden szelet.
2. módszer a 6:
Zöldségeket szerkesztése
Az egyik legértékesebb készségek főzés - a képesség, hogy főzni a zöldségeket, hogy azok voltak, finom, és nem veszítik el táplálkozási tulajdonságait. Senki nem akar enni íztelen, szétfőtt zöldséget!
Vásárlás friss zöldség szezonban. Spárga, spenót és a zöld hagymát kell barátaival a tavasszal. Nyáron, előnyben részesítve a paradicsom, tök és mángold és asztali díszítse őszi zöldségeket. Ha él a meleg éghajlat, törni a saját kert és zöldséget, hogy a legjobban szeretek.
- A zsírok nagy mennyiségben - minden bizonnyal rossz a test, hanem egy kis olívaolajjal vagy dióolaj zöld zöldségek (saláta, brokkoli, vagy kelbimbó) csak hozzájárul a jobb a tápanyagok felszívódását.
Ne felejtsd el a fagyasztott zöldséget. Zöldség maradni a diéta egész évben, akkor lehet a saját fagyasztva vagy vásárolni a boltban fagyasztott zöldség keverék.
4. módszer 6:
Egyél hasznos fehérjék megfelelő arányban szerkesztése
Húsételek fő dekoráció az asztalra sok család. Az egészséges táplálkozás fehérjék a megfelelő mennyiségben segít abban, hogy az összes alapvető tápanyagok, és nem veszi kockázatokat az egészséget.
Válassza fehérjetartalmú ételek gazdag omega-3 zsírsavak. Jó forrásai az omega-3 zsírsavak a lazac és a tojás dúsított omega-3 zsírsavak. Ezek pozitív hatást gyakorol az agyra és a szív- és érrendszerre.
Legyen tisztában az összes fehérjeforrás. Fehérje - ez nem csak húst. Ha kell csökkenteni a kalóriabevitelt, illetve növelheti a rost az étrendben, a bab és a tofu fehérjeforrás. Tofu jó levesek, és ha összekeverjük a babot, akkor lehet, hogy enchiladas rizzsel tölteléket hús helyett, és adjunk a keveréket.
Tartsd szemmel az adagok mérete. A tökéletes méretű fehérje ételek - mint egy pakli kártya. Általában egy darab húst nem lehet nagyobb, vagy vastagabb, mint a tenyerével.
Módszer 5 6:
Egyen egészséges tejtermékek szerkesztése
A kalcium és a D-vitamin - értékes tápanyagokat, de sok tejterméket is tartalmazhatnak zsír egészségtelen mennyiségben. Tejtermékek fogyasztása alacsony zsírtartalmú segít nekik minden előnyét élvezze, és ne hátrányai.
Keresse hasznos alternatívákat. A legtöbb recept tejszín vagy gazdag tej lehet helyettesíteni alacsony zsírtartalmú vagy sovány tejet. Tartsuk szem előtt, hogy ha sütés jobb használni tej alacsony zsírtartalmú és zsírmentes nem.
Használja joghurtot. Joghurt tégelyek friss gyümölcs darabok - finom desszert, de a rendszeres cukrozatlan joghurtot is kiváló kötszer leves, vagy pác a hús. Lazac szószban joghurt citrom és kapor - ízletes és nagyon egészséges étel. Inspirációt, keresse receptek közel-keleti és indiai ételeket.
A sajt íze sokkal fontosabb a mennyiség helyett. Minél jobb a sajt, annál intenzívebb íz és illat van, annál kevésbé lesz szükség a főzés során. Megszórjuk pizza pecorino sajt helyett mozzarella, saláta és adjunk hozzá néhány szelet gorgonzola helyett az egész fej cheddar.
Jó zsírok fontos az egészség, valamint a telítettség. Amennyiben nem teljesen kizárják őket a diéta, de ne felejtsük el, hogy minden jó mértékkel.
Kerüljük a transz zsírok. Transz-zsírsavak megtalálhatók a termékek így kezelt, hogy mentse frissesség tárolás során szobahőmérsékleten. Ezek a zsírok bizonnyal ellenségei egészséget, és még esik az említett termékek, amelyek első pillantásra úgy tűnik, hogy ártalmatlan. Mielőtt megszórjuk csirkemell rántva, ellenőrizze a készítmény, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek transzzsírsavak, és ha lehet, ne margarint.
Ne feledje, hogy a minőség fontosabb, mint a mennyiség. Például, ellentétben más típusú olajokat, olívaolaj csak kevés van szükség, hogy az étel egy szép ízét. És ha használja több zsír helyett a szokásos vaj, az összeg is lehet vágni legalább háromszor.