Főzni a kakas -, hogyan kell sütni a sütőben egy kakas
- Kakas - 1 db.;
- sárgarépa középérték - 1-2 db.;
- hagyma - 3-4 db.;
- fehér gomba - 250-300 g.;
- só;
- napraforgóolaj.
Először is, annak érdekében, hogy válaszoljon a kérdésre, hogyan kell főzni egy finom kakas, először is, hogy ne feledje, hogy a madár kell impregnálni különleges pác minden fél - ez a titok. Ehhez szükségünk van:
- Ecet (szőlő) - 50 ml;
- bor (száraz) - 3-4 evőkanál. l.;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- Hagyma - 1 db;
- öböl róka;
- rozmaring;
- Sót.
Készítsük el a pác egyszerű. Vegyünk egy serpenyőben, és öntsük az ecetet bele, és szőlőbor (száraz). Ezután vágjuk a fokhagymát (vékonyan vagy foszlány kis gyűrűket egy durva reszelő), hagyma (félgyűrűknek) és elküldi ezeket ízek egy tartályban bort és ecetet. Azután, hogy egy pár babérlevél, rozmaring, adjunk hozzá egy kevés sót. Keverjük össze, és ízlés szerint a: kell, hogy a pác fordult mérsékelten sós - fontos, hogy ne vigyük túlzásba.
Jött a főszereplője ezt a receptet: meghatározott kakas hasított pác, fedjük le az edényt, és adja pácolt 2-3 óra. Ebben rejlik a titka a megfelelő főzés kakas. Igen, ne felejtsük el, hogy rendszeresen forgassa a madár úgy, hogy áztatott pác, ahogy kellene.
A következő ajánlás, hogyan lehet egy kakas is egyszerű: meg kell, hogy készítsen egy finom tölteléket. Hagyma (legjobb nagy mintának), vágjuk 5-6 darab, meg kell sütni, és miután elért egy arany árnyalat, hozzá a sárgarépát (vágjuk nagyobb). 5 perc múlva, össze hagymát és morkovochku vargányával és megpirítjuk az egész társaság 10-15 percig. Ezután adjunk hozzá egy kevés sót, és kapcsolja ki.
A pácolt kakas hasított vesszük ki a bankot, hogy a lehetőséget, hogy felszárad egy kicsit - és farshiruem. Hole horgonyzó nyárs vagy fogpiszkáló. Tedd az előírt szép nagy darab sütés fólia boríték megfelelően - és előmelegített sütőben (180 fok).
1,5 óra múlva, húzza szét a fóliát, és hagyjuk egy óra múlva. Miután aranybarna, vegyük ki a sütőből, és az asztalt!
Tehát a kérdés az, hogyan kell sütni egy kakas a sütőben úgy, hogy kiderült ízletes, zamatos és lágy most megoldódott számunkra.